niedziela, 19 lutego 2012

Jajka w różowym sosie


Jajka w różowym sosie

Pyszne, buraczkowe jajka w różowym sosie, idealne zarówno na Walentynki jak i Wielkanoc :)

Jajka w różowym sosie

Przepis własnego autorstwa

Jajka w różowym sosie

Składniki:
  • 4 jajka
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka ketchupu 
  • sól
  • pieprz 
  • 1/2 łyżeczki proszku barszczu czerwonego z torebki
  • buraczki ze słoika 
  • natka pietruszki do ozdoby

Jajka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i obrać ze skorupek. Przekroić każde jajko wzdłuż na pół i ułożyć na talerzu. 
Różowy sos: Majonez wymieszać z jogurtem i ketchupem oraz z proszkiem barszczu. Doprawić solą i pieprzem. 
Polać jajka sosem i udekorować środek buraczkami oraz gałązkami świeżej natki pietruszki. Podawać.

Smacznego! :)

6 komentarzy:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)