poniedziałek, 11 lutego 2013

Makaron w sosie serowo-śmietanowym


Makaron w sosie serowo-śmietanowym

Dość kaloryczne, smaczne danie dla tych co nie są na diecie. A osoby odchudzające się niech lepiej nie patrzą na listę składników użytych do przygotowania tej potrawy ;

Makaron w sosie serowo-śmietanowym

Przepis własny

Makaron w sosie serowo-śmietanowym

Składniki:
  • 250 g makaronu (np. penne)
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 200 ml gęstej, kwaśnej śmietany 18%
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 200 g sera żółtego
  • pęczek szczypiorku
  • słodka papryka


Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie, odcedzam. Cebulę obieram i kroję w półkrążki, podsmażam ją na rozgrzanym maśle w rondlu. Do podsmażonej cebulki dodaję śmietanę, pieprz, sól i starty żółty ser na dużych oczkach tarki. Podgrzewam wszystko na niewielkim ogniu aż składniki dokładnie się połączą. Ugotowany makaron nakładam na talerze, wykładam sos i posypuję posiekanym szczypiorkiem, oprószam wierzch słodką papryką. Od razu podaję. 
Smacznego! :)

12 komentarzy:

  1. W prostocie siła, chyba nie ma osoby, która pogardziłaby takim obiadkiem. W każdym razie ja takie dania makaronowe uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. az mi ślinka poleciała!:)
    muuusze to zrobić ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. Kaloryczna uczta dla zmysłów :) Talerz takiego makaronu, dobre wino i nic więcej mi do szczęscia nie potrzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja zamieniłam paprykę słodką na ostrą ;) Też smacznie, no i pikantnie wyszło ;P

    OdpowiedzUsuń
  5. Dobre to jest ?

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo apetyczne! I proste w wykonaniu. ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Potrawa bardzo mdła, muląca. Nie smakowała mi ani trochę, czułam posmak mleka, miałam wrażenie, że śmietana lekko się zważyła i nie pomogła w smaku ani papryka ani pieprz. Niestety

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo to nie mleko sie dodaje tylko śmietanę i onavtez może sie zważyć, trzeba mieszać.

      Usuń
  8. Bardzo lubie pieczarki z makaronem ,ten przepis jest świetny robie podobnie i lubimy wszyscy ,pychotka.

    OdpowiedzUsuń
  9. Wykorzystuję ww. przepis na sos do zapiekanki z ziemniaków, kurczaka i brokułów; pod koniec gotowania dodaję nieco wrzątku i ziół prowansalskich, a całość miksuję blenderem. Moim zdaniem jest to najsmaczniejszy sos serowo-śmietanowy z dotychczas przeze mnie wypróbowanych. Dziękuję Autorce -Kasia.

    OdpowiedzUsuń
  10. A ja bym do tego dodał jeszcze cieniutko pokrojony boczek usmażony na chrupko;-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)