niedziela, 12 stycznia 2014

Ciasto jogurtowe z czekoladą


Ciasto jogurtowe z czekoladą

Pyszne, wilgotne ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady. Jest szybkie i proste do przygotowania. Idealne do popołudniowej kawki ;)

Ciasto jogurtowe z czekoladą


Ciasto jogurtowe z czekoladą

Składniki:
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • kilka kropel aromatu śmietankowego
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady pokrojonej na małe kawałeczki
Dodatkowo:
  • cukier puder do oprószenia wierzchu ciasta



Mąkę przesiewam z proszkiem, sodą i solą. W drugiej misce mieszam za pomocą miksera cukier, jajko, jogurt, olej i śmietankowy aromat (miksuję przez 30 sekund). Suche składniki łączę z mokrymi i mieszam łyżką tylko do połączenia składników. Na koniec dodaję czekoladę pokrojoną w małą kosteczkę, dokładnie mieszam.
Ciasto wykładam do keksówki o wymiarach 25 cm na 12 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku przez około 50-60 minut lub do suchego patyczka. Ostudzone ciasto posypuję cukrem pudrem.

Smacznego! :)

 Ciasto jogurtowe z czekoladą

8 komentarzy:

  1. Bardzo pyszne ciasto. Lubię jogurtowe i piekę je najczęściej z owocami wiosną i latem. Z czekoladą to też świetny pomysł Ilonko!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję za przepis. :) Zrobiłam dzisiaj i wyszło mi takie: https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1533722_760009320694805_1716710563_n.jpg
    :)
    Tylko dałam mniej cukru (pół szklanki) i dodałam wiórki kokosowe. :)
    Za parę dni wrzucę na mojego bloga, tam będzie więcej zdjęć. :) Oczywiście z odnośnikiem że przepis pochodzi z Twojego bloga.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto wyszło pyszne, a przy tym mało pracy :-) Na pewno powtórzę przepis, tym razem spróbuje z orzechami lub innymi bakaliami :-) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Ostatnio zrobiłam! jest najlepsze! wielkie dzięki za ten przepis;D polecam wszystkim:>

    OdpowiedzUsuń
  5. A u mnie cała czekolada się roztapia i ciasto robi się brązowe :)

    OdpowiedzUsuń
  6. A co by się stało, gdyby zamiast jogurtu naturalnego dodać owocowy? ;) Na pewno trzeba byłoby skorygować ilość cukru. Ale czy by wyszło?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oczywiście można zastąpić jogurt naturalny owocowym i dodać 1/2 szklanki cukru :)

      Usuń
  7. Upiekłam dziś babkę z powyższego przepisu, wyszła super:) Zamiast cukru pudru na wierzch dałam polewę z czekolady z bakaliami, dzięki temu ciasto świetnie się prezentuje. Receptura trafia do zeszytu ze sprawdzonymi przepisami:) Pozdrawiam i dziękuję.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)