sobota, 11 stycznia 2014

Ciasto pomarańczowe z wanilią


Ciasto pomarańczowe z wanilią

Dzisiaj zapraszam Was na niezwykle aromatyczne, pełne słońca i smaku ciasto pomarańczowe z wanilią. Ma ładny, słoneczny kolor, pięknie pachnie cytrusami i wanilią. Niewątpliwą zaletą tego wypieku jest szybkość i prostota wykonania :)

Ciasto pomarańczowe z wanilią


Ciasto pomarańczowe z wanilią
[blacha o wymiarach 25 cm na 25 cm]

Składniki:
  • 250 g miękkiego masła
  • 180 g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 1,5 łyżeczki skórki startej z pomarańczy
  • 1 laska wanilii
  • 250 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 90 ml soku pomarańczowego 
Lukier pomarańczowy:
  • cukier puder
  • sok pomarańczowy



Blachę o wymiarach 25 cm na 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Miękkie masło ucieram z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodaję po jednym jajku, nie przerywając miksowania. Dodaję startą skórkę z pomarańczy i ziarenka wyskrobane z jednej laski wanilii. Mąkę przesiewam z proszkiem, sodą, solą i dodaję porcjami do maślanej masy. Po czym wlewam do ciasta  sok wyciśnięty z pomarańczy. 
Ciasto wykładam do przygotowanej blachy, powierzchnię wyrównuję łyżką. Wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i piekę ok. 35 minut do suchego patyczka. Ostudzone ciasto polewam lukrem sporządzonym z cukru pudru i soku pomarańczowego.

Smacznego! :)

Ciasto pomarańczowe z wanilią

5 komentarzy:

  1. Pięknie wygląda! Wyobrażam sobie jakie musi być smaczne i aromatyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ja chcę na dietę przejść a tu takie pyszności :P Nie sposób się oprzeć :)

    OdpowiedzUsuń
  3. czesc mistrzu ! widze kolejne cudo

    OdpowiedzUsuń
  4. A jakiej konsystencji powinno być ciasto gdy się je wkłada do piekarnika? Pytam mi się zdaje,że moje jest za wodniste, a dałam proporcje jak w przepisie.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)