wtorek, 8 kwietnia 2014

Sałata z suszonymi pomidorami i słonecznikiem


Sałata z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

Ostatnio mam coraz mniej czasu na blogowanie, jednak mam nadzieję, że za jakiś czas wszystko się unormuje ;) Tymczasem zapraszam Was na niezwykle szybką i smaczną sałatkę z lodowej sałaty, fety, oliwek i suszonych pomidorów z dodatkiem prażonych ziaren słonecznika. Dodatkowo możecie do niej dodać pomidorki koktajlowe. Zamiast sałaty lodowej można użyć mieszanki sałat.




Sałata z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

Przepis znaleziony w internecie

Sałata z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

Składniki:
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • kilka suszonych pomidorów z oliwy
  • kilka oliwek zielonych nadzianych papryką
  • kawałek sera feta
  • ew. kilka pomidorków koktajlowych 
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
Sos: 
  • 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów 
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • pieprz
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich


Sałatę myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Suszone pomidory osączam z oliwy i kroję na małe części. Oliwki osączam z zalewy i siekam w plasterki, a fetę w niewielką kostkę. Ziarna słonecznika podprażam na suchej patelni bez tłuszczu do lekkiego zrumienienia. W misce umieszczam sałatę, suszone pomidory, oliwki, fetę i prażony słonecznik. 
Sos: W kubeczku mieszam oliwę z octem winnym, pieprzem i ziołami. Kiedy składniki się dokładnie połączą, powstałym sosem polewam sałatkę w misce. Całość dokładnie mieszam. Od razu podaję.

Smacznego! :)

Sałata z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

5 komentarzy:

  1. świetnie wygląda, lubię Twoje pomysły:)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam każdego rodzaju sałatki :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo smaczna sałata, u mnie wszystkim smakowała:-) pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  4. smacznie wygląda :) muszę koniecznie wypróbować ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)