niedziela, 19 lipca 2015

Kruche pierożki z nutellą


Kruche pierożki z nutellą

Wspaniałe, kruchutkie ciasteczka nadziane przepyszną nutellą. Pomysł na te ciastka powstał przy okazji przygotowywania pierożków ze szpinakiem i fetą. Zamiast nutelli możecie użyć prażonych jabłek, śliwkowych powideł itp. Wtedy ciasteczka będą mniej kaloryczne. Podobne ciastka znajdują się już na blogu, znajdziecie je pod nazwą kruche pierożki z powidłami śliwkowymi.


Kruche pierożki z nutellą

Kruche pierożki z nutellą

Przepis własny

Kruche pierożki z nutellą

Składniki na 24 pierożki:

Kruche ciasto:
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 g zimnego masła
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 40 ml zimnej wody
Nadzienie:
  • słoik nutelli
Dodatkowo:
  • jajko do posmarowania wierzchu
  • posiekane orzechy (włoskie lub laskowe)




1. Kruche ciasto: Mąkę przesiewam z solą do miski, dodaję pokrojone na małe kawałki masło, zimną wodę i jajko. Wyrabiam szybko na jednolite ciasto. Owijam folią spożywczą i wkładam do lodówki na pół godziny.

2. Schłodzone ciasto wałkuję na podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości kilku milimetrów. Na brzeg ciasta kładę łyżeczką nutellę, przykrywam ciastem i wycinam foremką kształt pieroga. Jeśli nie masz foremki do pierogów możesz posłużyć się szklanką i widelcem (wycinaj szklanką okręgi z ciasta, smaruj brzegi roztrzepanym jajkiem, nałóż nadzienie i złóż na pół, brzegi dociśnij widelcem).

3. Pierożki układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciastko smaruję roztrzepanym jajkiem i posypuję posiekanymi orzechami. Wstawiam do nagrzanego do 175*C piekarnika i piekę około 20 minut na złoty kolor.

Smacznego! :)

7 komentarzy:

  1. O matko jakie pyszności:))))

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wyglądają te kruche pierożki :) Chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie wyglądają ;) musze wypróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  5. a czy mozna mrozic?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. niestety nie mroziłam takich pierożków, bo są to kruche ciastka i jesli mam ich więcej to przechowuję w zamkniętym naczyniu w kuchennej szafce

      Usuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)