sobota, 24 października 2015

Ciasto z kawałkami czekolady i śliwkami


Ciasto z kawałkami czekolady i śliwkami

Bardzo proste, szybkie ciasto z kawałkami czekolady i soczystymi śliwkami. Procedura wykonania jest łudząco podobna do przepisu na muffinki. Składniki  mieszam łyżką, nie używam miksera. Ciasto wychodzi puszyste i naprawdę bardzo smaczne. Oczywiście poza sezonem na śliwki można użyć innych owoców tj. jabłka, gruszki, mrożone jagody, truskawki, maliny itp.

Ciasto z kawałkami czekolady i śliwkami
 
Przepis własny
 
Ciasto z kawałkami czekolady i śliwkami
[keksówka o wymiarach 30 cm na 10 cm]
 
Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  •  
Dodatkowo:
  • 35 dag śliwek
  • 1/2 szklanki czekoladowych kawałków lub 50 g pokrojonej czekolady
  • cukier puder do posypania
 

 
 
1. Suche składniki mieszam łyżką w jednym naczyniu, a mokre w drugim. Następnie dodaję suche składniki do mokrych i mieszam. Do masy dodaję czekoladowe kawałki i dokładnie mieszam.
 
2. Śliwki myję, osuszam, wyjmuję pestki i kroję w ćwiartki.
 
3. Do formy wyłożonej papierem o wymiarach 30 cm na 10 cm wykładam masę. Na wierzchu układam pokrojone owoce skórką do dołu.
 
4. Piekę w nagrzanym do 180*C przez 50 - 60 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu i ostudzeniu oprószam ciasto cukrem pudrem.
 
Smacznego! :)
 

3 komentarze:

  1. Poproszę kawałek, albo... dwa ;)
    Przy okazji zapraszam do mnie na konkurs. Pozdrawiam :)
    http://oryginalnysmak.pl/konkurs-dyniowe-inspiracje/

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam wszystko według przepisu i ZAKALEC! Czemu?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)