Przepis może banalny, ale jakże smaczny. Polecam szczególnie na śniadanko.
Przed chwilką zajrzałam do Gosi, a tam taka apetyczna pizza śniadaniowa:)) również z jajkami i zielonym...:]
Przepis autorski
Jajecznica
Składniki:
- 4 jajka
- kilka plasterków szynki
- mała cebulka
- tłuszcz do smażenia (masło lub boczek)
- sól, pieprz
- szczypiorek
Wędlinkę pokroić w kostkę. Cebulkę obrać, drobno posiekać i wrzucić na rozgrzany tłuszcz na patelnię razem z szynką. Smażyć aż cebulka się ładnie zeszkli. Jajka umyć, wbić na patelnię do reszty składników, posolić, popieprzyć. Smażyć na niewielkim ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką.
Gdy jajka się zetną, wyłożyć jajecznicę na kromki pieczywa, posypać obficie posiekanym szczypiorem. Można polać jeszcze ketchupem.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane