Bardzo lubię budyń, czy to zajadany sam czy w cieście, jednak zwykle robiłam taki z torebki. Postanowiłam, że spróbuję domowego i okazał się bardzo dobry:) Aby uzyskać czekoladowy smak wystarczy dodać ciemnego kakao do smaku lub gorzką czekoladę.
A budyń z niespodzianką to nic innego jak kostki czekolady skryte pod warstwą gorącego budyniu;) Można troszkę zamieszać łyżką w budyniu tworząc ciemne smugi, albo zostawić niespodziankę w spokoju;) pysznie rozpłynie się ona pod wpływem ciepła deseru.
Źródło: kr0pk4 z WŻ-u
Składniki:
- 1 litr mleka
- 4 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- aromat waniliowy
- 3 żółtka
3/4 litra mleka zagotować z cukrem i aromatem waniliowym. Mąkę z żółtkami wymieszać z resztą (1/3 l) mleka. Dodać do gotującego się mleka (najlepiej przelać przez sitko, by nie było grudek). Gotować do zgęstnienia.
Do salaterek włożyć kostki ulubionej czekolady i zalać gorącym budyniem.
Do salaterek włożyć kostki ulubionej czekolady i zalać gorącym budyniem.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane