poniedziałek, 16 sierpnia 2010

Warstwowa sałatka pomidorowo-jajeczna


Bardzo szybka, prosta w wykonaniu sałatka bazująca na pomidorach oraz jajkach. Wprost idealna na grilla:) Do sosu można dodać zmiażdżony czosnek, dla zaostrzenia smaku. Jednak i bez niego, w wersji oryginalnej jest znakomita:)



Warstwowa sałatka pomidorowo-jajeczna

Składniki (ich ilość zależy od wielkości półmiska):
  • 2-3 duże pomidory
  • 1 duża cebula
  • 3-4 jajka na twardo
  • 20-25 dag żółtego sera startego na grubej tarce
  • szczypiorek
  • 4-5 łyżek majonezu
  • 2 łyżki śmietany (lub jogurtu naturalnego)
  • 1 czubata łyżka musztardy
  • sól, pieprz
 
Pomidory pokroić w plastry, ułożyć na dużym półmisku. Cebulę pokroić w półkrążki, ułożyć na pomidorach. Posypać solą i pieprzem. Jajka pokroić w plasterki, ułożyć na pomidorach z cebulą. Posolić i popieprzyć. Posypać startym żółtym serem. W miseczce wymieszać majonez, śmietanę i musztardę.
Sosem polać sałatkę. Posypać po wierzchu posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)