sobota, 16 kwietnia 2011

Pancakes with lemon curd (Cytrynowe Pancakes)


Proste i błyskawiczne w przygotowaniu, bardzo smaczne, słodko-cytrynowe placuszki. Polecam zwolennikom lemon curd:)


Źródło: Blog Wypieki z pasją

 Pancakes with lemon curd (Cytrynowe Pancakes)

Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 350 ml mleka
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 16g cukru waniliowego
  • 1 czubata łyżka cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 2 czubate łyżki lemon curd

Mleko zmiksować blenderem z lemon curd lub wymieszać tak, aby nie było grudek. Jajka lekko ubić. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. Do suchej mieszanki wlać mleko z lemon curd i jajka. Wymieszać dokładnie. Na końcu dodać olej, ponownie wymieszać.
Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu, rumieniąc z obu stron.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)