Proste i błyskawiczne w przygotowaniu, bardzo smaczne, słodko-cytrynowe placuszki. Polecam zwolennikom lemon curd:)
Źródło: Blog Wypieki z pasją
Pancakes with lemon curd (Cytrynowe Pancakes)
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 350 ml mleka
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 16g cukru waniliowego
- 1 czubata łyżka cukru
- 1/4 szklanki oleju
- 2 czubate łyżki lemon curd
Mleko zmiksować blenderem z lemon curd lub wymieszać tak, aby nie było grudek. Jajka lekko ubić. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. Do suchej mieszanki wlać mleko z lemon curd i jajka. Wymieszać dokładnie. Na końcu dodać olej, ponownie wymieszać.
Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu, rumieniąc z obu stron.
Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu, rumieniąc z obu stron.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane