poniedziałek, 7 listopada 2011

Ogórki faszerowane serkiem wiejskim


Ogórki faszerowane serkiem wiejskim

Lekka, smaczna przekąska ze zielonego ogórka faszerowanego serkiem wiejskim. Wpis nieco opóźniony, jednak bardzo smaczny :)

Ogórki faszerowane serkiem wiejskim

Przepis autorski
 
Ogórki faszerowane serkiem wiejskim
 
Składniki:
  • kilka niewielkich ogórków (np. gruntowych)
  • 200 g serka wiejskiego
  • 1-2 łyżki śmietany 18%
  • 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól
  • pieprz
  • pomidory i liście sałaty do dekoracji



Ogórki myję, nie obieram ze skórki i przekrawamy w poprzek na kilka części. Wydrążam środek za pomocą łyżeczki.
Nadzienie: Serek wiejski mieszam ze śmietaną, majonezem, musztardą, posiekanym szczypiorkiem. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Pomidory myję, kroję na ćwiartki.
Do powstałych miseczek nakładam nadzienie. Układam nadziane ogórki na talerzu na liściach sałaty. Posypuję po wierzchu posiekanym szczypiorkiem, dekoruję kawałkami pomidorków.
 
Smacznego! :)
 

2 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...