poniedziałek, 7 listopada 2011

Ogórki faszerowane serkiem wiejskim


Ogórki faszerowane serkiem wiejskim

Lekka, smaczna przekąska ze zielonego ogórka faszerowanego serkiem wiejskim. Wpis nieco opóźniony, jednak bardzo smaczny :)

Ogórki faszerowane serkiem wiejskim

Przepis autorski

Ogórki faszerowane serkiem wiejskim

Składniki:
  • kilka niewielkich ogórków (np. gruntowych)
  • 200 g serka wiejskiego
  • 1-2 łyżki śmietany 18%
  • 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól
  • pieprz
  • pomidory i liście sałaty do dekoracji
Ogórki dokładnie umyć, nie obierać ze skórki. Pokroić każdego ogórka w poprzek na kilka grubych plastrów. Wydrążyć nasiona za pomocą  łyżeczki. Zrobić farsz: Serek wymieszać ze śmietaną, szczypiorkiem, solą i pieprzem. Nałożyć farsz do wydrążonych kawałków ogórka. Układać nadziane plastry ogórka na liściach sałaty. Całość udekorować kawałkami pomidora.

Smacznego! :)

2 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...