czwartek, 1 grudnia 2011

Murzynek z mikrofalówki

Murzynek z mikrofalówki

Przeglądając przepisy w internecie trafiłam na Murzynka z mikrofalówki, który czekał dość długo na swoją kolej, aż wreszcie się doczekał ;)
Ciasto dość mocno rośnie w czasie mikrofalowania. Do jego wykonania będzie potrzebna forma o długości 26 cm, szerokości 12 cm i wysokości ok. 7 cm. Jeśli chcemy zrobić ciasto z podwójnej porcji należy w tym przypadku podwoić czas pieczenia (mikrofalowania).
U mnie zostało wykorzystane plastikowe naczynie, które można stosować w kuchenkach mikrofalowych. Po upieczeniu murzynka przełożyłam dżemem truskawkowym, oblałam polewą czekoladową i obsypałam cukrową posypką.
Całe wykonanie zajmuje nie więcej niż 10 minut, mikrofalowanie trwa 8 minut, więc to ciasto jest chyba rekordzistą jeśli chodzi o szybkość ;)
Wkrótce podam także przepis na Ciasto czekoladowe z kubka, które przygotowuje się również w mikrofalówce, jednak zamiast czekolady dodaje się kakao.

Murzynek z mikrofalówkiMurzynek z mikrofalówkiMurzynek z mikrofalówki
Murzynek z mikrofalówki

Murzynek z mikrofalówki

Źródło: Jolka001 z WŻ-u
 
Murzynek z mikrofalówki
[pojemnik o wym. 26 cm x 12 cm x 7 cm]

Składniki:
  • 1 tabliczka czarnej czekolady (100 g)
  • 125 g masła lub margaryny
  • 125 g cukru
  • 3 jajka
  • 60 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki wody

Czekoladę łamię na kawałki, wkładam do plastikowego naczynia (przeznaczonego do mikrofalówek), dodaję 2 łyżki wody i masło, rozpuszczam w mikrofalówce,dokładnie mieszam na gładką masę.
W misce ubijam do białości jajka z cukrem, dodaje mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszam. Na końcu dodaje rozpuszczoną czekoladę, jeszcze raz delikatnie mieszam.
Naczynie żaroodporne lub prostokątny pojemnik do mikrofalówek wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto. Piekę w kuchence mikrofalowej 8 min. w najwyższej mocy (u mnie to 850 W).
Po ostudzeniu ciasto przekrawam, smaruję dżemem. Polewam czekoladową polewą, posypuję cukrową posypką.


Smacznego! :)

6 komentarzy:

  1. Szybko i smacznie...U mnie tez czeka ten przepis w kolejce i w końcu może kiedyś się doczeka..

    OdpowiedzUsuń
  2. wow super! ciasto z kubka robiłam, ale tego nie znałam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawe :D Też robiłam z kubka, ale to ciacho widzę pierwszy raz.. mniam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy nie piekłam ciasta w mikrofalowce.
    Ciacho wygląda bardzo pysznie.
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapisuję i z chęcią wypróbuję ten przepis. Murzynek to jedno z moich ulubionych ciast :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Łał! Nigdy o nim nie słyszałam ;-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)