poniedziałek, 12 grudnia 2011

Surówka z marchewki i kolendry


Surówka z marchewki i kolendry

Kolejna smaczna, aromatyczna surówka marchwiowa, tym razem z dodatkiem świeżej kolendry. Będzie doskonałym dodatkiem do smażonej ryby :)

Surówka z marchewki i kolendry

Przepis znaleziony w internecie

Surówka z marchewki i kolendry

Składniki:
  • 3 marchewki
  • 1 garść świeżej kolendry
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1 szczypta cukru
  • 1 szczypta soli
  • 1 ząbek czosnku
Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na dużych oczkach na tarce. 
Sos: W małym słoiczku wymieszać oliwę, ocet winny, zmiażdżony czosnek, dodać sól i cukier. Wstrząsać do połączenia składników. Startą marchew wymieszać z sosem, przykryć folią spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki. 
Przed podaniem zmieszać surówkę z posiekaną kolendrą i znów odstawić na ok. 30 minut.

Smacznego! :) 

1 komentarz:

  1. apetycznie wygląda połączenie pomarańczy z zielenią:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)