środa, 25 stycznia 2012

Pancakes dyniowe


Pancakes dyniowe

Pyszne, puszyste penkejki z dyni. Najlepiej smakują na ciepło z cukrem pudrem albo dżemem. Polecam na słodki podwieczorek. Poniżej ogromna dynia z Maminego ogródka ;)

Pancakes dyniowe

Źródło: Blog Belli
Pancakes dyniowe
Skladniki:
  • 1 żółtko jaja
  • 1/2 szklanki pure z dyni
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • łyżeczka cynamonu 
  • 3-5 łyżek mleka
 
W misce roztrzepać żółtko z dyniowym pure. Dodać mąkę, cukier, sodę, cynamon i wymieszać. Na końcu dodać mleko w takiej ilości, aby konsystencja przypominała gęsta śmietanę. Smażyć na patelni teflonowej. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Pożyczyłam sobie ten przepis:) Ponieważ nie mogę glutenu, użyję mąki gryczanej albo ryżowej. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)