czwartek, 17 maja 2012

Letnia sałatka z grillowaną cukinią


Letnia sałatka z grillowaną cukinią

Letnia, kolorowa, doskonała na grilla, sałatka z cukinią, pomidorami i chrupiącym słonecznikiem w jogurtowym sosie :)

Letnia sałatka z grillowaną cukinią

Źródło: Blog Dorotki "Smakuje"

Letnia sałatka z grillowaną cukinią

Składniki:
  • 1 cukinia
  • 2 pomidory
  • duża garść listków oberwanych z natki pietruszki
  • garść ziaren słonecznika słonecznika
  • pieprz świeżo mielony
Sos:
  • 2 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/2 łyżeczki miodu 
  • sól
  • pieprz


Sos: W słoiczku mieszamy jogurt, oliwę, miód, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia się składników.
Cukinię kroimy na plasterki i grillujemy chwilkę z obu stron. Pomidory kroimy w ósemki. Ziarno słonecznika prażymy na suchej patelni. Łączymy wszystkie składniki, przyprawiamy, delikatnie mieszamy z sosem.

Smacznego! :)

6 komentarzy:

  1. Uwielbiam grillowaną cukinię. Super sałatka Ilonko;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Swietna, a i miodowy dressing niczego sobie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie sałatki są bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm musi być pyszna ;)

    Zapraszam ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)