wtorek, 21 sierpnia 2012

Sałatka egipska


Sałatka egipska

Prosta, niedroga i naprawdę smaczna sałatka. Do jej wykonania zamiast suchej fasoli można użyć gotowej fasolki z puszki, której nie trzeba moczyć i gotować, wtedy przygotowanie dania zajmuje około 10 minut :)

Sałatka egipska

Źródło: Strona abcegipt.pl

Sałatka egipska

Składniki:
  • 2 szklanki fasoli (lub puszka białej fasoli)
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • pół szklanki oliwy
  • sok z cytryny
  • 1 cebula

Fasolę moczę kilka godzin w wodzie (najlepiej zalać fasolkę wodą na noc i zostawić na następny dzień), gotuję do miękkości, pozostawiam do całkowitego ostudzenia. Czosnek obieram i drobno siekam, dodaję fasolkę, oliwę, sok z cytryny i mieszam. Na koniec doprawiam do smaku solą i pieprzem. Wstawiam do schłodzenia na około pół godziny do lodówki. Posypuję drobno posiekaną cebulą i podaję.

Smacznego! :) 
 

1 komentarz:

  1. Ale egipsko u Ciebie się zrobiło :-) też fajna propozycja :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)