środa, 31 października 2012

Sałata z camembertem, malinami, kiwi i orzechami


Sałata z camembertem, malinami, kiwi i orzechami

Lekka, bardzo smaczna sałatka z owocową nutą. Znajdziecie w niej soczyste maliny, poziomki, kiwi, a także chrupiące orzechy i naturalny ser camembert. Całość wyśmienicie dopełnia malinowy dressing z dodatkiem octu balsamicznego :)

Sałata z camembertem, malinami, kiwi i orzechami

Przepis własny

Sałata z camembertem, malinami, kiwi i orzechami

Składniki:
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 1/2 serka camembert
  • garść malin
  • garść poziomek
  • garść orzechów włoskich
  • 2 owoce kiwi
Dressing malinowy:
  • garść malin
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżki gęstego octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz




Sałatę myję, osuszam dokładnie i kroję na mniejsze kawałki. Wszystkie owoce myję, osuszam. Kiwi obieram i kroję w półplasterki. Ser camembert kroję w niewielkie trójkąciki. Na sałacie układam maliny, poziomki, półplasterki kiwi, orzechy włoskie i camembert.
Dressing malinowy: Do rondelka wrzucam garść malin i gotuję chwilę aż owoce zaczną się rozpadać. Dodaję miód i ocet balsamiczny oraz sok z limonki, doprawiam sos do smaku solą i pieprzem. Sałatkę polewam przygotowanym dressingiem i od razu podaję.

Smacznego! :)


4 komentarze:

  1. jest słodka i ten ser.. niebanalnie:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. boże, ale to dobrze wygląda, szkoda, że nie mam takich owoców i serka ;(

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda rewelacyjnie - szkoda że zimą trudno o świeże owoce. Palce lizać.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)