piątek, 26 kwietnia 2013

Konkurs grillowy KAMIS


Konkurs grillowy KAMIS

Dzięki uprzejmości firmy Kamis po raz kolejny mogę Was zaprosić do konkursu, w którym do wygrania 3 praktyczne zestawy misek wraz przyprawami do grilla marki Kamis.


Nagrody:

W konkursie przewidziano trzy równorzędne nagrody, które stanowią zestawy misek oraz przyprawy do grilla Kamis.

Zasady konkursu:

1. Podaj swój przepis na danie idealnie pasujące na grilla (odpowiedź zamieść w komentarzu pod konkursowym wpisem).
2. Miło mi będzie jeśli polubisz uwielbiamgotowac.com oraz KAMIS na FB.
3. Podaj swój adres e-mail, na który wyślemy informację o wygranej.
4. Sponsorem nagrody jest firma Kamis.
5. Konkurs trwa od 26.04 do 08.05.2013 r. do godziny 23.59.
6. Ze względu na wysyłkę nagrody, w konkursie mogą wziąć udział tylko osoby, których dane adresowe wskazują na zamieszkanie na terytorium Polski. 
7. Wyniki zostaną opublikowane na blogu w ciągu 3 dni od zakończenia konkursu.

136 komentarzy:

  1. Grillowanie zaczynam wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca. Jest dużo warzyw i owoców, szaszłyków, mięsa i sałatek z grillowanych warzyw. Ale w zeszłym roku wymyśliłam przepis na grillowane danie, które zauroczyło swym smakiem i wyglądem gości.
    Tym daniem były:

    Warkocze drobiowe z boczkiem i szczypiorkiem.
    Składniki (na około 8 warkoczy):
    1 duża podwójna pierś z kurczaka
    Marynata:
    2 łyżki oliwy z oliwek
    1/2 łyżki ciemnego sosu sojowego
    1 łyżka soku z cytryny
    świeżo zmielony czarny pieprz
    1 łyżka słodko-pikantnego sosu z chili
    30 dag wędzonego boczku (w ładnym zwartym kawałku i raczej chudego)
    szczypior z cebulki dymki

    Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż na jak najdłuższe paski. Zalewamy wymieszaną marynatą i ostawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Boczek kroimy na długie paski (mniej więcej długości pasków drobiowych). Miedzy dwa paski piersi wkładamy jeden pasek boczku i po dwa szczypiorki. Spinamy wszystko wykałaczkami i pleciemy ciasnego warkocza. Końcówkę spinamy dokładnie wykałaczkami. Przygotowane warkocze układamy na aluminiowej tacce i grillujemy z obu stron na złoty kolor. Podajemy od razu, najlepiej z młodymi ziemniakami z koperkiem i sałatą z dressingiem.

    Strony lubię już od dawna jako Kuchnia szeroko otwarta
    olusia23@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sznycle z Indyka z mozzarellą

      Składniki:
      mała cebula, czosnek
      zielone oliwki, bazylia
      papryka czerwona
      pół szklanki octu
      pół szklanki
      2 łyżki musztardy
      sałata
      cienkie sznycle indycze
      pomidory
      mozzarella

      Sposób przyrządzania:
      Czosnek, cebulę, listki bazylii i oliwki siekamy i mieszamy. Ocet mieszamy z musztardą, solą i pieprzem. Dodajemy 6 łyżek oliwy, cebulę, czosnek, oliwki, bazylię. Sałatę rwiemy na kawałki. Mięso lekko rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Pomidory i mozzarellę kroimy w grube plastry. Na każdym sznyclu układamy po plastrze mozzarelli i pomidora. Płat mięsa składamy na pół, spinamy wykałaczką. Sznycle smarujemy resztą oliwy. Układamy na folii aluminiowej i pieczmy na gorącym grillu 15 minut. Podajemy z Salatą i sosem musztardowo-ziołowym.

      mój e-mail:
      aniaidasiak2204@op.pl

      Usuń
  2. Moje sprawdzone danie na grilla to duet sałatkowo szaszłykowy - na prawdę podbija serca obu płci.
    Sałatka : op. mieszanki sałat, pomidor,czerwona papryka, czerwona cebula, wymieszane z sosem : 3 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny i łyżka miodu, doprawione solą i pieprzem, a do tego szaszłyki z kurczaka : mięso marynujemy przez kilka godzin w jogurcie z czosnkiem i pikantną mieszanką przypraw ( ognisty młynek Kamis jest tu świetny )- powinno być dokładnie zanurzone w marynacie, nabijamy na patyczki na przemian z cukinią, papryką i cebulą - to absolutny hit na naszych grilach co roku!

    Ania z ania-gotuje.blog.pl
    annpas16@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Dla mnie grill jest dodatkiem do wyprawy na którą często zabieram się z dziewczyną , przyszłym teściem oraz wędkami.Przyjemnie spędzamy czas łowiąc nad brzegiem lub na łódce , rozmawiając, słuchając muzyki wiatru, szumu drzew, pluskającej wody i oczekując na rybę która "złapała" naszego szczupaka z haczyka. Po oczyszczeniu i filetowaniu tuż przed grillowaniem dodaję przyprawy. Może to być już gotowa mieszanka przypraw do ryb lub kilka dodanych oddzielnie np. bazylia, sól, pieprz, rozmaryn.
    Jako że czasem ryby uwielbiają mi się rozpadać, na grill kładę folię aluminiową i na niej smażę ryby z obu stron. Gdy będą gotowe można jeść. Ja do ryb polecam także sos czosnkowy , zrobiony wcześniej w domu:

    sos czosnkowy:
    400 g jogurtu naturalnego oraz 400 g majonezu mieszam ze sobą w misce.Dodaję łyżeczkę musztardy kremskiej, szczyptę soli, kilka szczypt pieprzu i znowu dokładnie mieszam.
    Obieram kilka ząbków czosnku (ja zwykle dodaję 8-10 ząbków , można mniej lub więcej, to zależy od naszego smaku i od czosnku) po czym przez praskę wyciskam czosnek do miski. Po raz kolejny wszystko mieszam ze sobą. I gotowe. Można do sosu czosnkowego dodać także pociętą świeżą pietruszkę.W sosie maczamy rybkę i zjadamy.

    ratel1984@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Polecam szaszłyki z krewetek z pysznym sosem,Uwielbiam owoce mozra i moge je jeść pod każdą postacią.
    Grillowane szaszłyki z krewetek z czosnkiem i cytryną
    500 gr krewetek tygrysich
    3 ząbki czosnku
    Po 1 łyżeczce koperku i szczypiorku
    1 cytryna
    Oliwa z oliwek
    Sól
    Pieprz
    Wykonanie:
    Zioła umyć i drobno posiekać. Czosnek zmiażdżyć. Wszystko wymieszać z oliwą z oliwek /100 ml/ , doprawić solą i pieprzem. Odstawić.
    Krewetki rozmrozić , posolić i doprawić pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny.
    Odstawić na 30 minut.
    Następnie krewetki nabić na patyczki do szaszłyków i upiec na rozgrzanym grillu po 4 minuty z każdej strony. Można upiec krewetki na patelni grillowej.
    Po upieczeniu polać szaszłyki sosem czosnkowo-ziołowym i podawać z cytryną i grzankami też upieczonymi na grillu.
    Sos do krewetek
    1 szklanka majonezu
    1 czubata łyżeczka przecieru z pomidorów
    2 łyżki koniaku
    Wykonanie:
    Wszystkie składniki wymieszać .
    Podawać do krewetek z grilla lub do koktajlu z krewetek.
    teresa-kr@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetnym dodatkiem do grilla jest przystawka w formie łódeczek z cykorii, w których znajdują się: fileciki anchois w sosie korzennym, czarne oliwki i ćwiartki pomidora polane oliwą z oliwek, posolone gruboziarnistą solą i obficie polane sosem korzennym z anchois. Po takiej przystawce podaję polędwiczki wieprzowe mocno przyprawione świeżo mielonym czarnym pieprzem (smażone po 2,5 minuty z każdej strony) z klasycznym sosem HP (lub BBQ)

    jablonska.dd@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Pikantne roladki mięsne z sosem
    Składniki: 600g łopatki wieprzowej, sól, 100g szynki wieprzowej, przyprawa do grillowania Kamis, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 4 łyżki orzechów arachidowych, 1 łyżka kaparów, 2 pomidory, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka masła.
    Wykonanie: Mięso z łopatki rozcinamy na duży płat i rozbijamy. Z jednej strony solimy, pokrywamy plasterkami szynki i cała stronę smarujemy mieszaniną sporządzoną z przyprawy do grillowania, przecieru pomidorowego, połowy drobno posiekanych orzeszków, posiekanych kaparów, miąższu obranych pomidorów i oliwy z oliwek. Starannie zawijamy płat mięsa, smarujemy oliwą i odstawiamy na 4-6 godzin w chłodne miejsce. Roladę przekłuwamy na wylot długimi wykałaczkami i przecinamy ją, pomiędzy nimi na grube plastry. Roladki powoli pieczemy na grillu z obu stron. Podczas pieczenia, obracamy i smarujemy masłem. po upieczeniu solimy je i posypujemy pozostałymi grubo posiekanym orzeszkami. Podajemy z frytkami, sałatką warzywną i z sosem.
    Sos: 6 łyżek przecieru pomidorowego, 2 papryki- upieczone w piekarniku, a póżniej zmiksowane 8 ząbków czosnku, 4 kwaszone ogórki, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, mielony pieprz, 2 łyżeczki cukru. Do przecieru pomidorowego dodajemy zmiksowane papryki, rozgnieciony czosnek, drobno starte ogórki, oliwę z oliwek, pieprz i sól. Sos odstawiamy w chłodne miejsce na 3 godziny. Podajemy w sosierce. Maczamy w nim zgrillowane mięso.
    casablanca12@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Grill = kiełbaski ! ;) różnego koloru, rodzaju, smaku ;) do tego pieczywo z masełkiem czosnkowym (oczywiście domowym) :
    1 kostka masła
    zioła (bazylia, oregano, koperek)
    czosnek (w zależności od upodobań 2-8 ząbków )
    sól
    i nic więcej do szczęścia nie jest potrzebne;))

    milc.zaneta@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  8. ja polecam przepyszny Kurczak grillowany w kabaczku z serem brie

    Składniki na 4 porcje:
    ugotowane 2 pojedyncze filety z kurczaka
    160 g kabaczka
    8 plastrów sera brie naturalnego
    około ½ łyżeczki oliwy z oliwek
    około 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka po staropolsku
    około 1 ½ łyżeczki przyprawy Grill klasyczny

    Filety z kurczaka przekrawamy wzdłuż. Kabaczek obieramy, kroimy na 8 plastrów i każdy smarujemy oliwą (od strony, którą będziemy grillować). Na plaster kabaczka nakładamy plasterek sera brie, następnie filet z kurczaka, który posypujemy przyprawą do kurczaka (z jednej strony), znów plaster sera brie i plaster kabaczka, posypujemy przyprawą do grilla (z obu stron). Tak samo przygotowujemy pozostałe 3 filety. Grillujemy aż kabaczek będzie miękki.
    Podajemy np. z sosem czosnkowym, sezonową surówką i grillowanymi ziemniaczkami.
    smacznego! agatab
    abrzana@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  9. Zawsze na grillu jadam ostre żeberka w Coli. :) Wszyscy je uwielbiają, dlatego podaję ten przepis :)

    • około 2,5 kg żeberek

    Składniki na sos:
    • 250 ml Coca-Coli
    • 1,5 łyżeczki oleju
    • kawałek ostrej papryczki chili
    • 1,5 szklanki ketchupu łagodnego (jeżeli ktoś woli na ostro, można dać pikantny)
    • 1 łyżeczka musztardy
    • 1,5 łyżki sosu sojowego
    • 3 ząbki czosnku
    • 1,5 łyżki cukru
    • cebula
    • 1,5 łyżki octu jabłkowego


    Składniki na marynetę:
    • 330-350 ml Coca-Coli
    • cebula, pokrojona, posiekana.. tu już tak kto woli (byle nie w całości) :D
    • 4 listki laurowe
    • 1,5 łyżki cukru
    • 1 łyżeczka kminku
    • 4 ziela angielskie
    • 1 łyżeczka słodkiej papryki
    • 1 łyżeczka soli
    • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
    • 3 ząbki czosnku zgniecione, lub starte (tutaj też jak kto woli)


    Przygotowanie:
    1. Umyj i pokrój żeberka.
    2. W misce wymieszaj składniki marynaty. Włóż do niej żeberka i pozostaw na noc w lodówce.
    3. Teraz czas na sos. Czosnek, cebulę i papryczkę chilli posiekaj. Wrzuć do garnka. Dodaj resztę składników. Gotuj na małym ogniu przez 25 min. Sos ma zgęstnieć. Jeśli przeszkadzają ci kawałki jakich składników, to przetrzyj sos przez sito. Sos przelej do pojemnika, przykryj i wstaw do lodówki.
    4. Na drugi dzień połóż żeberka na grillu, przed pieczeniem i podczas polewaj je marynatą, aby nie było zbyt suche. Można też co jakiś czas polewać je sosem. Podczas pieczenia żeberka trzeba kilkakrotnie przewracać.

    Niestety nigdy nie wiem ile się one pieką, zawsze przy grillu czas szybko leci, ale na pewno poznacie kiedy żeberka będą upieczone :))

    mój mail: kamiluskaa@interia.pl
    lubię na fb :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. właśnie przypomniałam sobie dokładną nazwę żeberka BBQ w Coli :)

      Usuń
  10. Ja nie jadam miesa wiec w ciezkiej sytaucji bywam gdy inni sie zajadaja. Ale u siebie robie grilowane pieczarki w calosci chrupiace posupane przyprawa grillową.Oraz cukinia obrane pokrojona w plasterki i pieczona na grillu tez posypna taka przyprawa.Pieczony ser camembert dodany po odroceniu na druga strone na plastry cukini.Pyszne.Szaszlyki pieczarka,cukinia,papryka czerwona,cebulka,pomidor(kawalki cwiartki).Obsypac przyprawa do grilla a na koncu pieczenia na talerzu juz goracy posypac drobno startym zoltym serem.klauda@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. Witam!
    Grill daje tak niesamowite możliwości przyrządzenia wspaniałych dań i spędzenia miłych chwil na świeżym powietrzu, że zawsze z niecierpliwością czekam na pierwsze cieplejsze wiosenne dni. A jeśli chodzi o danie, to proponuję:

    Sałatkę grillową

    Składniki:
    Bułka wrocławska
    masło
    czosnek
    koperek
    sól
    pieprz
    Przyprawy Kamis do grilla
    1 średnia cukinia
    2 pomidory
    10 pieczarek
    2 papryki
    cebula
    5 plastrów karkówki
    musztarda
    olej
    koskta białego sera
    ogórek
    jogurt naturalny

    Przygotowanie:
    Zaczynamy dzień przed planowanym grillowaniem od przygotowania mięsa. Karkówkę obficie posypujemy przyprawami Kamis,dodajemy musztardę i odrobinę oleju. Odstawiamy w chłodne miejsce. Godzinę przed grillowaniem kroimy warzywa: cukinię, pomidory, pieczarki, paprykę, cebulę i posypujemy przyprawą do grilla Kamis. Warzywa i karkówkę smażymy na grillu i gdy będą gotowe, kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy. W międzyczasie przygotowujemy sos tzatziki z białego sera, startego i odsączonego z nadmiaru wody ogórka, 2 ząbków czosnku, soli, pieprzu i jogurtu naturalnego. Polewamy sosem i posypujemy drobno pokrojonym koperkiem. Podajemy z podgrillowaną,jeszcze gorącą bułką wrocławską, posmarowaną masłem czosnkowym (masło, czosnek, pieprz, sól).
    To naprawdę pyszne danie i lekkie urozmaicenie przy tak chętnie grillowanej kiełbasie.
    getripp@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. Kaszanka-Krupnioki z cebulką i pieczarkami :)
    Drobno posiekana cebulke łączymy z startymi pieczarkami kaszankę układamy na folii aluminiowej dodajemy cebulke z pieczarkami doprawiamy przyprawą do grilla i całość zawijamy.Szybkie ,proste i pyszne:)

    mój mail -helcia12@buziaczek.pl

    OdpowiedzUsuń
  13. sylviaaa100@interia.pl

    Potrawy mogą dostarczy nieprawdopodobnej wprost przyjemności, gdy są przygotowywane i jedzone na świeżym powietrzu. Wybornie smakowite, niezwykle aromatyczne, jakby ktoś tkną w nie nowego ducha. Niewiele może równać się przyjemności spędzenia wspólnie z rodziną i przyjaciółmi popołudnia i ciepłego wieczoru przy grillu.

    Mój przepis na SATAYE DROBIOWE Z MAJONEZEM BAZYLIOWO-LIMETKOWYM

    Składniki:
    500g piersi kurczaka
    100 ml oliwy z oliwek
    50 ml soku z limetki
    2 łyżki świeżych liści bazylii, porozrywanych na drobne części
    sól, pieprz
    skórka otarta z 1 dużej limetki

    Majonez bazyliowo-limetkowy
    100 g majonezu
    2 łyżki świeżych liści bazylii pokrojonych w cienkie paseczki
    sok wyciśnięty z 1/2 limetki


    Sposób wykonania:
    1. Każdą pierś kurczaka podziel wzdłuż na 3 części i umieść w niemetalowym naczyniu.
    2. Oliwę połącz ze skórką otartą z limetki i limetkowym sokiem, liśćmi bazylii i przyprawami. Posmaruj mazistą mieszanką mięso, pozostałą wlej do miski z kurczakiem.
    Przykryj miskę i wstaw do chłodu na 1-2 godziny.
    3. W czasie marynowania piersi przygotuj majonez i dopraw go bazylią, sokiem limetkowym oraz pieprzem.
    4. Wyjmij mięso z zaprawy i nawlecz na szpadki do szaszłyków. Patyczkami przekłuwaj mięso i grilluj sataye przez około 10 min. Podawaj sataye z majonezem bazyliowo-limetkowym.

    OdpowiedzUsuń
  14. bernadetaaa@interia.pl

    Podczas moich egzotycznych podróży miałam okazję wypróbować wielu, nieznanych mi dotąd potraw i przekąsek. Z pobytu w Maroko przywiozłam ze sobą przepis na BAKŁAŻANY Z FARSZEM PO MAROKAŃSKU. Bakłażany są tam podstawowym składnikiem wielu dań, także tych z grilla.


    Składniki:
    8 małych bakłażanów
    oliwa z oliwek do posmarowania
    sól i świeżo zmielony pieprz

    FARSZ:
    2 łyżki oliwy z oliwek
    1i 1/2 pasty paprykowej
    1 łyżeczka kminu rzymskiego, uprażonego i zmielonego
    1 i 1/2 łyżeczki mielonej papryki
    4 niewielkie pomidory, pokrojone w drobną kostkę
    1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany
    sól i pieprz
    odrobina cukru
    1 łyżka posiekanej świeżej kolendry


    Sposób wykonania:
    1. Na farsz wymieszaj pokrojone pomidory z oliwą połączoną z pastą paprykową, dodaj czosnek, kmin i mieloną paprykę. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Przykryj i odstaw na chwilkę.
    2. Bakłażany przekrój wzdłuż na pół i skrop płaszczyzny przecięcia oliwą a następnie solą i pieprzem. Grilluj bakłażany na średnio gorącym żarze, układając je płaszczyzną przecięcia na grillu. Kiedy na bakłażanach pojawią się brązowe ślady grillowania, obróć je na drugą stronę i piecz 2-3 min.
    3. Nałóż na bakłażany gorący farsz , posyp posiekaną kolendrą i podawaj gorące.

    OdpowiedzUsuń
  15. Gdy nadchodzi wiosny czas za grillowanie zabieram się w raz.
    Przepisów mych moc roztacza zapach w koło,a wszyscy przy grilu kręcą się wesoło.

    Przepis na karkówkę w marynacie:

    przygotować najlepiej dnia poprzedniegi i odstawić do lodówki:
    pokrój karkówkę w plastry
    karkówkę oprusz pieprzem kamis oraz sola,
    przygotuj marynate pół szkl piwa najepiej ciemnego, tymianek, rozmaryn,czosnek przecisnięty przez praske,
    zamocz karkowke i odstaw w marynacie na noc w chłodne miejsce,
    piec na grillu przekrecajac kilkukrotnie

    anulka.koper@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  16. Szaszłyki z łososia i ziemniaków
    Składniki, 4 porcje:

    • około 350 g młodych ziemniaków
    • 500 g filetów z łososia
    • 4 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
    • 3 łyżeczki nasion kolendry
    • skórka starta z 1 cytryny
    • 1 żółta i 1 zielona cukinia*
    • 2 łyżki oleju roślinnego lub oliwy

    • 4 drewniane lub metalowe szpikulce

    * w szybszej wersji szaszłyki można też zrobić bez cukinii





    Przygotowanie:

    Ziemniaki oskrobać, opłukać i włożyć do garnka, zalać zimną wodą, posolić i ugotować do miękkości. Ostudzić i pokroić na kawałki.
    Filety łososia opłukać i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami, oczyścić ze skóry i ości, pokroić w kostkę. W moździerzu rozetrzeć kmin rzymski i kolendrę, ale niekoniecznie na idealny proszek - mogą pozostać większe kawałki przypraw. Łososia natrzeć przyprawami oraz skórką cytrynową, ale tylko z dwóch stron (jeśli nie będziemy używać cukinii, możemy łososia obtoczyć z każdej strony).
    Cukinię obierać obieraczką do warzyw z każdej strony do czasu aż powstające paseczki będą jeszcze miały skórkę. Środek cukinii wykorzystać do innej potrawy. Cukinię wrzucić na 15 sekund do wrzątku (nie robiłam tego, ale polecam jeśli ktoś woli bardziej miękką cukinię).
    Przygotować szaszłyki nadziewając kawałki łososia oraz ziemniaków i przeplatając je tasiemkami z cukinii. Cukinią oplatać łososia od strony bez przypraw.
    Płytę grillową posmarować olejem roślinnym lub oliwą. Położyć szaszłyki i grillować przez około minutę z każdej strony lub przez około 1,5 minuty tylko od strony łososia w przyprawach.


    Moj e-mail: weronika2931@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi

    1. Filety z farszem serowym.

      - 4 filety z kurczaka
      - przyprawa do kurczaka

      farsz:
      - 1 papryczka pepperoni
      - 1 ząbek czosnku
      - 100 g żółtego sera
      - 200 g białego sera
      - 1 łyżka posiekanego koperku
      - 1 łyżka masła
      - 4 łyżki oleju
      - sól
      - pieprz

      W filetach naciąć kieszenie,oprószyć przyprawą do kurczaka i pieprzem. Papryczkę przeciąć i usunąć nasiona.
      Czosnek i papryczkę posiekać.Połączyć z pozostałymi składnikami farszu. Doprawić solą i pieprzem. Filety napełnić farszem, spiąć patyczkiem. Skropić olejem. Smażyć na rozgrzanym ruszcie około 15-20 minut. Podawać
      z Sosem paprykowym.

      polka47@onet.eu




      Farsz

      Usuń
  17. Green Grill :)
    Czyli moja wariacja szparagowa.

    Ilość składników w zależności od liczby gości (im więcej tym lepiej!)

    Szparagi myjemy, odcinamy niejadalne końcówki. Smarujemy oliwą i owijamy szynką szwarcwaldzką lub plastrami boczku. Grillujemy ok 15 minut od czasu do czasu obracając.

    Szybkie i proste czyli takie jak lubię :)

    fryzzio@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Przepis ten dostałam od koleżanki rok temu i teraz korzystam z niego non stop :)
    Sznycle w grilla :)
    -sznycle z piersi indyka, 2 szt
    -czosnek , 2 ząbki
    -kukurydza, 1 puszka
    -musztarda, ok. 2 łyżki
    -ser żółty 4 plastry
    -ulubiona marynata pikantna

    Odsączamy kukurydzę. Około 4 łyżek zalewy odlewamy do garnuszka i wyrabiamy z marynatą.
    Sznycle nacieramy marynatą i wstawiamy do lodówki na całą noc bądź chociaż na 3-4 godz. Przygotowujemy folie aluminiową w takich kawałkach abyśmy mogli owinąć sznycle. Układamy pojedynczo na folli. każdy smarujemy łyżeczka musztardy, i rozgniecionym czosnkiem. Układamy na nich kukurydzę i przykrywamy serem żółtym. Owijamy dokładnie folią. Układamy na grillu na aluminiowej tacce. Będą gotowe gdy mięsko będzie bielutkie i pachnące. Smacznego. :)
    Przepis ten polecam bardzo gorąco również dzieciom ale wtedy proponuję ograniczyć musztardę lub zamienić np. na kepchup :)
    k.napiorkowska1@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  19. Przepis ten dała mi koleżanka rok temu i korzystam z niego non stop, jak nie mogę na grillu to wykorzystuję piekarnik :)
    Sznycle z grilla :)
    -sznycle z piersi indyka, 2 szt
    -czosnek , 2 ząbki
    -kukurydza, 1 puszka
    -musztarda, ok. 2 łyżki
    -ser żółty, 4 plasterki
    -ulubiona marynata pikantna


    Odsączamy kukurydzę. Około 4 łyżek zalewy odlewamy do garnuszka i wyrabiamy z marynatą.
    Sznycle nacieramy marynata i wkładamy do lodówki na całą noc, albo chociaż na 3-4 godziny. Przygotowujemy folie aluminiową w takich kawałkach abyśmy mogli owinąć nasze sznycle. Na folii układamy pojedynczo mięsko i smarujemy musztardą oraz rozgniecionym czosnkiem. Przykrywamy żółtym serem i owijamy w szczelnie folią. Układamy na grillu na aluminiowej tacce. Mięsko bedzie gotowe gdy bedzie białe i smakowicie pachnące :)
    Polecam ten przepis również dla dzieci ale wtdy proponuję ograniczyc musztardę lub zamienić np. na ketchup :)
    k.napiorkowska1@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  20. Grillowane skrzydełka w wiśniowej nalewce babci Zosi.
    Składniki:

    • 2 kg skrzydełek
    • sól ,pieprz, vegeta
    • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
    • 10 łyżek stołowych nalewki wiśniowej
    • 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego

    Do podania: sos jogurtowo-pomarańczowy z płatkami chili:

    • 200 g jogurtu greckiego
    • szczypta skórki z pomarańczy
    • szczypta płatków chili lub zmielonej ostrej papryki
    • sól


    Przygotowanie:

    Skrzydełka osuszyć papierowym ręcznikiem. Skrzydełka włożyć do miski, natrzeć solą , pieprzem i cynamonem, następnie zalać nalewką wiśniową i oliwą, delikatnie palcami powygniatać aby dokładnie obtoczyły się w marynacie. Odstawić na minimum godzinę. W międzyczasie przygotować sos do podania mieszając wszystkie składniki w miseczce oraz rozgrzać grill.

    patiii.b.11@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  21. Grillowana karkówka w piwnej marynacie

    Składniki: 1 kg karkówki pokrojonej w plastry ok. 1,5 cm
    Marynata: puszka jasnego piwa, 4 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki majeranku, 2 łyżeczki miodu,2 łyżeczki słodkiej papryki, 3 posiekane ząbki czosnku, 1 łyżka oleju, sól, pieprz i 1 drobno posiekana papryczka chilli.

    Przygotowanie: Kotlety rozbijamy. Z miodu, oleju, piwa, musztardy i pozostałych przypraw (pieprzu, soli, majeranku, papryki, czosnku i chilli) robimy zalewę. Mięso powinno poleżeć w niej co najmniej 2 godziny. Po wyjęciu z zalewy układamy je na dobrze rozgrzanym grillu i pieczemy w zależności od grubości i upodobań od 5 do 8 minut na stronę. Dzięki dodaniu miodu karkówka nabierze pięknego, złotego koloru.

    ewa506@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  22. Marynowane krewetki z grilla

    Składniki:
    350 g krewetek w skorupkach

    Marynata:
    1/2 szkl. mleka kokosowego6 łyżek oliwy z oliweksok z 1 limonki1 łyżka posiekanej zielonej pietruszkipieprz biały do smaku

    Sposób przyrządzania:

    Do głębokiej miski wlej mleczko kokosowe, oliwę z oliwek i wyciśnięty sok z limonki. Dodaj posiekaną zieloną pietruszkę i dopraw białym pieprzem do smaku. Marynatę wymieszaj i włóż do niej krewetki w skorupkach. Odłóż pod przykryciem na 30 min do lodówki.
    Krewetki nabij na długie wykałaczki i grilluj przez 5 min na rozgrzanym ruszcie, aż się zarumienią.

    VERADRIX@o2.pl
    SMACZNEGO!

    OdpowiedzUsuń
  23. Idealna na grilla jest sałatka makaronowa jako dodatek do mięsiw:
    Co trzeba?

    160 g makaronu małe kolanka
    1 papryka czerwona
    puszka kukurydzy
    3 parówki
    puszka czerwonej fasoli w zalewie
    4 jajka ugotowane na twardo
    zielony ogórek
    majonez
    musztarda
    sól i pieprz do smaku
    natka pietruszki

    Co i jak?

    Warzywka z puszek odcedzić, wrzucić do dużej miski. Makaron ugotować, resztę składników pokroić w kostkę. Dodać musztardę i majonez, doprawić solą i pieprzem.
    Posypać zieleniną.
    Smacznego!

    mzap@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  24. aniaidasiak2204@op.pl

    Sznycle z indyka z mozzarellą

    Składniki:
    mała cebula, czosnek
    zielone oliwki, bazylia
    papryka czerwona
    pół szklanki octu
    pół szklanki
    2 łyżki musztardy
    sałata
    cienkie sznycle indycze
    pomidory
    mozzarella

    Sposób przyrządzania:
    Czosnek, cebulę, listki bazylii i oliwki siekamy i mieszamy. Ocet mieszamy z musztardą, solą i pieprzem. Dodajemy 6 łyżek oliwy, cebulę, czosnek, oliwki, bazylię. Sałatę rwiemy na kawałki. Mięso lekko rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Pomidory i mozzarellę kroimy w grube plastry. Na każdym sznyclu układamy po plastrze mozzarelli i pomidora. Płat mięsa składamy na pół, spinamy wykałaczką. Sznycle smarujemy resztą oliwy. Układamy na folii aluminiowej i pieczmy na gorącym grillu 15 minut. Podajemy z Sałatą i sosem musztardowo-ziołowym.

    OdpowiedzUsuń
  25. sos czosnkowy:
    8 lyżek majonezu
    4 łyżki śmietany[100ml]
    2 łyżki posiekanego szczypiorku
    1 łyżka posiekanegokoperku
    sól,pieprz.
    Czosnek rozdrobnić, połączyć z majonezem i śmietaną.Dodać szczypiorek i koperek.Dokładnie wymieszać.Doprawic solą i pieprzem.Podawać do jaj , zimnych białych mięs i krewetek.karolina965@onet.pl. jest to moja popisowa przystawka

    OdpowiedzUsuń
  26. Przepis na wieprzowe medaliony z piwną skórką:
    Składniki dla 4 osób:
    80 ml jasnego koźlaka
    8 wieprzowych polędwiczek (z młodej świni)
    mąka
    100 gram bułki tartej
    3 żółtka
    zioła (wedle uznania)
    kolorowy pieprz, zmielony
    sól

    Przygotowanie:
    Przyprawić polędwiczki solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i przypiec na tacce grillowej z obu stron. W międzyczasie polewając piwem. Wymieszać bułkę tartą, żółtka, zioła, pieprz i posmarować polędwiczki. Grillować do momentu, w którym skórka nabierze złotego koloru.
    Najlepiej smakuje z pieczonymi ziemniakami.

    suey1@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  27. Sałatka ziemiaczana ! Super sprawdza się jako dodatek do grilla i rewelacyjnie komponuje się z kiełbaską, karkówką czy boczkiem :) Potrzebne nam będą: 10 ziemiaków, 6 jajek, 10 ogórków korniszonych, szczypiorek, pietruszka, majonez, pieprz, sól. Ugotowane w calosci ziemiaki kroimy w kosteczkę, jajka i ogórki również, siekamy szczypiorek i pietruszkę, solimy, pieprzymy do smaku, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na godzinkę aby wszystko nam się fajnie "zgryzło". Podajemy w misce sałatkowej. Szybka, tania, pyszna sałatka idealna go potraw grillowych gotowa :) Smacznego

    magda07090@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  28. Słońce, lekkie podmuchy wiatru, przyjaciele, rodzina to doskonała okazja na miłe grillowanie. Tradycyjnie - kiełbaski. Ja polecam jeszcze parówki. A co nietypowego? Grillowane płatki z kurczaka z chmurką bakalii.
    Piersi z kurczaka rozbijamy na średniej wielkości płatki. Będziemy potrzebować do farszu kilka suszonych moreli, orzechów włoskich i sera brie lub feta. Mięso posypujemy przyprawami do kurczaka. W misce mieszamy pokrojone morele, orzechy i ser. Farszem wypełniamy płaty piersi z kurczaka i delikatnie zawijamy (nie jest to konieczne - można wyłożyć farsz na rozbity płat i tak grillować), spinamy wykałaczką i grillujemy.
    Nie pozostaje mi nic innego jak życzyć smacznego.

    aleksandrapajk@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  29. Szpinakowa Fantazja - sałatka

    Świeże liście szpinaku układamy na talerzu.
    Na nie wykładamy grilowane paseczki bekonu (bardzo chrupiący),
    płatki parmezanu
    i suszone pomidory.
    Posypujemy dowolnym (ulubionym) rodzajem kiełków - ja uwielbiam w tym połączeniu kiełki rzodkiewki
    Sałatkę polewamy sosem przygotowanym z octu balsamicznego, oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i świeżo zmielonego pieprzu. Pycha !

    życzę pysznych inspiracji na majowych piknikach,
    Magdalena
    magdamus@gazeta.pl

    OdpowiedzUsuń
  30. SZASZŁYKI-SMAKOŁYKI

    To już moje kolejne warzywne odkrycie kulinarno-grillowe. Uwielbiam warzywa z rusztu, a w połączeniu z marynowaną karkówką to prawdziwe niebo w gębie! :)

    Składniki:

    0,5 kg karkówki
    1 cukinia, najlepiej niezbyt "gruba"
    2-3 cebule średniej wielkości

    Marynata:

    2 szklanki oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron
    2 łyżki musztardy
    3 łyżki keczupu
    1 łyżeczka pieprzu ziołowego
    1 łyżeczka czosnku (lub kilka ząbków posiekanych i startych)
    1 łyżeczka natki pietruszki
    1 łyżeczka papryki ostrej
    1 łyżeczka przyprawy na grilla
    1 łyżeczka tymianku
    szczypta soli

    no i rzecz jasna patyczki do szaszłyków :)

    Przygotowanie:

    Składniki marynaty wymieszać ze sobą w dużej misce.
    Cukinię i cebulę pokroić na plastry. Karkówkę również pokroić na plastry, następnie rozbić je nieco tłuczkiem i podzielić na mniejsze kawałki. Warzywa i mięso zanurzyć w marynacie na co najmniej kilka godzin przed grillowaniem.

    Następnie na patyczki do szaszyków nadziewać na przemian kawałki mięsa i warzyw w ulubionej kolejności. Grillować na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem, kilka do kilkunastu minut - w mojej rodzinie lubimy dobrze wypieczoną, czy raczej wygrillowaną karkówkę, więc trochę to trwa. :) Efekty - przepyszne. :D Dla takich cudów warto było zakończyć 11-letnią karierę niemięsożercy...

    Polecam też zdjęcie - tutaj:
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2214906179381&set=a.2214871418512.2129337.1449381022&type=3&src=https%3A%2F%2Fm.ak.fbcdn.net%2Fsphotos-b.ak%2Fhphotos-ak-prn1%2F287434_2214906179381_6647114_o.jpg&smallsrc=https%3A%2F%2Fm.ak.fbcdn.net%2Fsphotos-b.ak%2Fhphotos-ak-prn1%2F282098_2214906179381_6647114_n.jpg&size=1500%2C1923

    Pozdrawiam ciepło i grillowo!
    Anula

    anulawawrzyniak@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  31. SZASZŁYKI-SMAKOŁYKI

    To moje kolejne warzywne odkrycie kulinarno-grillowe. Uwielbiam warzywa z rusztu, a w połączeniu z marynowaną karkówką to prawdziwe niebo w gębie! :)

    Składniki:

    0,5 kg karkówki
    1 cukinia, najlepiej niezbyt "gruba"
    2-3 cebule średniej wielkości

    Marynata:

    2 szklanki oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron
    2 łyżki musztardy
    3 łyżki keczupu
    1 łyżeczka pieprzu ziołowego
    1 łyżeczka czosnku (lub kilka ząbków posiekanych i startych)
    1 łyżeczka natki pietruszki
    1 łyżeczka papryki ostrej
    1 łyżeczka przyprawy na grilla
    1 łyżeczka tymianku
    szczypta soli

    no i rzecz jasna patyczki do szaszłyków :)

    Przygotowanie:

    Składniki marynaty wymieszać ze sobą w dużej misce.
    Cukinię i cebulę pokroić na plastry. Karkówkę również pokroić na plastry, następnie rozbić je nieco tłuczkiem i podzielić na mniejsze kawałki. Warzywa i mięso zanurzyć w marynacie na co najmniej kilka godzin przed grillowaniem.

    Następnie na patyczki do szaszyków nadziewać na przemian kawałki mięsa i warzyw w ulubionej kolejności. Grillować na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem, kilka do kilkunastu minut - w mojej rodzinie lubimy dobrze wypieczoną, czy raczej wygrillowaną karkówkę, więc trochę to trwa. :) Efekty - przepyszne. :D Dla takich cudów warto było zakończyć 11-letnią karierę niemięsożercy...

    Fotka poglądowa znajduje się tutaj:
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2214906179381&set=a.2214871418512.2129337.1449381022&type=3&src=https%3A%2F%2Fm.ak.fbcdn.net%2Fsphotos-b.ak%2Fhphotos-ak-prn1%2F287434_2214906179381_6647114_o.jpg&smallsrc=https%3A%2F%2Fm.ak.fbcdn.net%2Fsphotos-b.ak%2Fhphotos-ak-prn1%2F282098_2214906179381_6647114_n.jpg&size=1500%2C1923

    Pozdrawiam grillowo i wiosennie! :)
    Anula

    anulawawrzyniak@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  32. Siła prostoty

    Składniki:

    Sałata lodowa
    ogórek zielony,
    pomidorki koktajlowe,
    tzatziki od kamis
    grzanki z grilla/ ziemniaczki z grilla

    Przygotowanie:

    Sałatę 'porozszarpywać' na kawałki,
    Ogórka zielonego pokroić w kostkę
    Dodać pomidorki i wszystko wymieszać
    Na górę polać sosem Tzatziki i położyć kawałki grilowanych grzanek bądź ziemniczków(w przyprawie do grilla).
    Wspaniały dodatek - idealnie prosty, nie drogi, oraz wyśmienicie pasujący do kiełbasy z grilla, szaszłyczków bądź innego mięsa! Gorąco polecam

    mskomska@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  33. Mój popisowy przepis na sałatkę wiosenna do grilla , która świetnie pasuje do grillowanych brzoskwiń i kurczaka .

    1 sałata lodowa
    3 pomidory
    1 ogórek
    1 adwokat
    1 papryka
    Sos winegret
    3 brzoskwinie
    2 filety z kurczaka
    Przyprawa gros

    Sałatę strzępimy. Pomidory , ogórka , paprykę i adwokat kroimy w kostkę , wsypujemy na sałatę. Skrapiamy winegret.
    Brzoskwinie obieramy , kroimy w ćwiartki i na tacy aluminiowe grillujemy.
    Filety kroimy w kostkę i na godzinę przed grillowaniem zasypujemy grosem.
    Do zgrillowanego kurczaka i brzoskwiń dodajemy po 2 łyżki szybciej przyrządzonej sałaty.
    Pycha,

    Mój mail : basiapasek@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  34. To jest moje danie z grilla które zawsze przyżądzam jak tylko pierwsze promieni3e wiosennego slonca zapuka w moje okna domu

    Warzywa z grilla z pieczonymi ziemniakami i ziołami
    • 4 duże ziemniaki
    • 4 małe gałązki tymianku i rozmarynu
    • 1 czerwona papryka
    • 8 szalotki
    • 250 g grzybów
    • 2 cukinie
    • 4 ząbki czosnku
    • 10 łyżek marynaty Teriyaki Kikkoman
    • 5 łyżek oliwy z oliwek
    • papryka ostra
    Umyć ziemniaki i zioła. Każdy ziemniak wraz z dodatkiem oliwy, posiekanym tymiankiem i rozmarynem zawinąć w folię aluminiową i piec na grillu przez około 35 minut. Pozostałe warzywa: paprykę, cukinię pokroić w małe kawałki, obrać i poszatkować szalotki, grzyby i czosnek pociąć w paski. Dodać marynaty teriyaki, oliwy i ostrej papryki. Odstawić na 20 minut na bok, a następnie położyć warzywa na grill. Podpiekać warzywa ok. 15 minut, często obracając aby się nie przypaliły. Ostrożnie odwinąć ziemniaki z folii i zrobić nacięcie w kształcie krzyża na górze. Ścisnąć je po bokach, aby się „otworzyły” i na górze umieścić grillowane warzywa. Całość można jeszcze raz podlać delikatnie marynatą.

    arturleszno@gazeta.pl

    OdpowiedzUsuń
  35. Witam! Uwielbiam gotować i robię to przez cały rok, a gdy zaczyna się sezon na grillowanie, jestem w siódmym niebie :)
    Mam do zaproponowania przepis na obłędnie pyszne szaszłyki z karczkiem z grilla.
    Oto czego potrzebujecie, by go przygotować:
    -1 kg karczku, oczywiście zależności od tego ile osób zapraszacie na grilla :)
    -musztarda
    -majonez
    -przyprawy do grilla
    -suszone zioła, słodka papryka
    -sól (Vegeta świetnie się sprawdza!) i pieprz
    -warzywa wg upodobań - ja używam cebuli, papryki, pieczarek, cukini i oliwek
    -długie patyczki do szaszłyków

    Przygotowanie: karczek należy pokroić na kawałki (coś jak kotlety) i wrzucić do miski. Następnie dodać do niej ok. 2 łyżek majonezu i 4 łyżek musztardy oraz przyprawy do grilla, słodką paprykę, suszone zioła, doprawić pieprzem i solą. Wymieszać, aby każdy kawałek mięsa był obtoczony w soso-marynacie :)
    W zależności od tego, czy chcemy, aby mięso było na szaszłyku czy też obok, należy zająć się przygotowaniem szaszłyków z warzyw. Ja zazwyczaj przygotowuję mięso oddzielnie, a warzywny szaszłyk pełni rolę sałatki przy kawałku smakowitego karczku.
    Na patyczki nadziewamy warzywa w dowolnej kolejności i grillujemy - karczek należy wrzucić na grill trochę wcześniej, bo wymaga dokładnego wypieczenia. Karczek najlepiej smakuje pieczony na lekko przygaśniętym ogniu, wtedy jest odpowiednio odymiony i ma cudowny kolor, który doskonale komponuje się z wiosennie kolorowym szaszłykiem ze świeżych warzyw. Smacznego! :)
    G.
    adres e-mail: parole6@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  36. Polecam- polędwiczki z morszczuka oceanicznego z ziołami.
    0,5 kg polędwiczek (może być filet)
    2 łyżki świeżej,posiekanej pietruszki,
    2 cebule,
    3 łyżki soku z cytryny,
    3 łyżki oliwy z oliwek,
    sól,pieprz,zioła prowansalskie.

    Posiekaną pietruszkę,sok z cytryny,oliwę,sól pieprz,zioła prowansalskie wymieszać razem.Każdy kawałek rybki zawinąć we folię aluminiową razem z przygotowanym sosem.Przy pieczeniu na grillu,porobić we folii dziurki.Polędwiczki są gotowe po około 12 minut.Danie jest bardzo aromatyczne,nallepiej smakuje od razu po upieczeniu.ŻYCZĘ SMACZNEGO!

    beata.jaskowiak72@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  37. Moj przepis na grilla:
    Grejpfrut z grilla
    Greipfruta kroimi na pół, odkrajamy miąż od skórki, ale go nie wyjmujemy. Posypujemy cukrem pudrem (wedle uznania). Połówki owijamy folią aluminiową i ładujemy na grilla.
    jak cukier puder się skarmelizuje zdejmujemy z grilla.
    Smacznego!

    Email: sylwia-kijewska@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  38. ja polece danie zwane cevapcici smieszna nazwa z pochodzenia balkanskie danie które często jest na grillach u mnie to nic innego miesko mielone nadziewane roznymi dodatkami na kijku uwielbiane przez dzieci
    ja to robie troche inaczej niz w przepisach szefow kuchni mianowicie tak:
    biore opakowanie mieska mielonego do tego dochodzi pokrojona pietrucha zielona,cebulka,ogoreczek,papryczka przyprawy
    mielone miesko przyprawiam sola pieprzem czosnkeim niekiedy i do tego dodaje pietruszke pokorojona zielona..
    biore wykalaczkowy ale ten dlugi patyk drewniany
    roluje miesko mielone na ok 15-20 cm i nakladam wpierw cebule potem ogorka po plasterku(naklute podwojnie) i na to mielone miesko zrolowane posypane na koncu papryka czerwona do wyboru slodka badz ostra i na koniec robie znow cebulka i ogoreczek nakluwam 2 razy .. takie danie smakuje zarowno dzieciom jak i doroslym polecam serdecznie
    zserca@gazeta.pl

    OdpowiedzUsuń
  39. Karkówka w piwie z nutą miodu
    1 kg karkówki,
    100 g musztardy sarepskiej,
    40 g miodu płynnego,
    300 ml piwa ciemnego,
    Pieprz kolorowy - MŁYNEK,
    sól do smaku
    Umyte i osuszone mięso kroimy na 10 równej wielkości kawałków.

    Lekko rozbijamy pięścią ,a następnie solimy z każdej strony.

    Pieprz mielimy w młynku i dodajemy do miodu, musztardy i piwa.

    Dokładnie mieszamy.

    Następnie wkładamy mięso do przygotowanej marynaty na kilka godzin.

    Co jakis czas obracamy je by marynata dobrze pokryła każdy kawałek mięsa.

    Przed grillowaniem kładziemy na chwilę na ręczniki papierowe by marynata lekko odciekła od mięsa. Pieczemy na rozgrzanym grillu po 5-10 minut z każdej strony.

    Iza28Nowak@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  40. Karkówka w piwie z nutą miodu

    1 kg karkówki,
    100 g musztardy sarepskiej,
    40 g miodu płynnego,
    300 ml piwa ciemnego,
    Pieprz kolorowy do smaku
    sól do smaku
    Umyte i osuszone mięso kroimy na 10 równej wielkości kawałków.

    Lekko rozbijamy pięścią ,a następnie solimy z każdej strony.

    Pieprz mielimy w młynku i dodajemy do miodu, musztardy i piwa.

    Dokładnie mieszamy.

    Następnie wkładamy mięso do przygotowanej marynaty na kilka godzin.

    Co jakis czas obracamy je by marynata dobrze pokryła każdy kawałek mięsa.

    Przed grillowaniem kładziemy na chwilę na ręczniki papierowe by marynata lekko odciekła od mięsa. Pieczemy na rozgrzanym grillu po 5-10 minut z każdej strony.

    Iza28Nowak@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  41. Grillowana ryba z rozmarynowo-pomarańczową solą w sosie majerankowym

    Składniki:
    Różne gatunki ryb np.: dorsz, okoń lub leszcz

    Sos majerankowy:
    1 garść majeranku
    oliwa z oliwek
    kilka kropel soku z cytryny
    sól i pieprz

    Sól rozmarynowo-pomarańczowa:
    2 liście świeżego rozmarynu
    starta skórka z jednej pomarańczy
    strata skórka z 1 cytryny
    100g zmielonej soli morskiej

    Przygotowujemy sos majerankowy:
    Majeranek rozgniatamy np. w moździerzu, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy trochę oliwy extra virgin. Wyciskamy kilka kropli soku z cytryny, doprawiamy do smaku odrobiną soli i pieprzu.

    Przygotowujemy sól pomarańczowo-rozmarynową:
    W moździerzu lub przy pomocy tłuczka rozbijamy liście rozmarynu na jednolitą masę. Ścieramy skórkę z cytryny i pomarańczy i dodajemy rozmaryn. Porządnie mieszamy palcami z dobrze zmieloną solą morską i zostawiamy, aby mieszanka się wysuszyła. Będzie miała wtedy bardziej intensywny smak. Taka sól zachowuje swój aromat przez miesiąc. Można jej też używać do przyprawiania mięs.

    Przygotowujemy rybę:
    Rybę przygotowaną do grillowania delikatnie solimy solą rozmarynowo-pomarańczową i smarujemy przygotowanym sosem majerankowym. Sosu można też użyć na koniec grillowania zaraz przed podaniem ryby. Sos doskonale nadaje się również do kurczaka i innych białych mies. Rybę trzeba grillować równomiernie z każdej strony. Można użyć noża do sprawdzania czy nie jest w środku surowa.


    OdpowiedzUsuń
  42. Grillowana ryba z rozmarynowo-pomarańczową solą w sosie majerankowym

    Składniki:
    Różne gatunki ryb np.: dorsz, okoń lub leszcz

    Sos majerankowy:
    1 garść majeranku
    oliwa z oliwek
    kilka kropel soku z cytryny
    sól i pieprz

    Sól rozmarynowo-pomarańczowa:
    2 liście świeżego rozmarynu
    starta skórka z jednej pomarańczy
    strata skórka z 1 cytryny
    100g zmielonej soli morskiej

    Przygotowujemy sos majerankowy:
    Majeranek rozgniatamy np. w moździerzu, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy trochę oliwy extra virgin. Wyciskamy kilka kropli soku z cytryny, doprawiamy do smaku odrobiną soli i pieprzu.

    Przygotowujemy sól pomarańczowo-rozmarynową:
    W moździerzu lub przy pomocy tłuczka rozbijamy liście rozmarynu na jednolitą masę. Ścieramy skórkę z cytryny i pomarańczy i dodajemy rozmaryn. Porządnie mieszamy palcami z dobrze zmieloną solą morską i zostawiamy, aby mieszanka się wysuszyła. Będzie miała wtedy bardziej intensywny smak. Taka sól zachowuje swój aromat przez miesiąc. Można jej też używać do przyprawiania mięs.

    Przygotowujemy rybę:
    Rybę przygotowaną do grillowania delikatnie solimy solą rozmarynowo-pomarańczową i smarujemy przygotowanym sosem majerankowym. Sosu można też użyć na koniec grillowania zaraz przed podaniem ryby. Sos doskonale nadaje się również do kurczaka i innych białych mies. Rybę trzeba grillować równomiernie z każdej strony. Można użyć noża do sprawdzania czy nie jest w środku surowa.

    dawid.siwicki@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  43. Pamiętam jak byłem u znajomych podczas EURO 2012 gdzie jadłem taki o to znakomity przysmak przygotowany przez gospodarza. Od tamtej pory jest to u mnie najlepsze danie które sam przyrządzam dla swojej rodziny:

    Karkówka i sos tzatziki (danie dla 5-6 osób)

    Składniki:

    60dag karkówki
    400ml jogurtu naturalnego
    2 ogórki
    6 ząbków czosnku
    2 łyżki oliwy
    sok z cytryny
    sól
    pieprz
    marynata z wykorzystaniem przyprawy do potraw z grilla "karkówka z grilla KAMIS"

    Przygotowanie:

    1. Karkówkę myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy w plastry, lekko rozbijamy i smarujemy marynatą. Odstawiamy do przemacerowania (najlepiej na kilkanaście godzin). Układamy na grillu i pieczemy z obu stron na rumiano

    2. Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy. Mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wlewamy oliwę. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny , solą i pieprzem. Podajemy do upieczonej karkówki.

    Lubię nieskomplikowaną kuchnię a myślę, że z tym daniem poradzi sobie każdy

    Smacznego

    ptok_7@poczta.fm

    OdpowiedzUsuń
  44. Pamiętam jak byłem u znajomych podczas EURO2012 gdzie jadłem taki o to znakomity przysmak przygotowany przez gospodarza. Od tamtej pory jest to u mnie najlepsze danie które sam przyrządzam dla swojej rodziny:

    Karkówka i sos tzatziki (danie dla 5-6 osób)

    Składniki:

    60dag karkówki
    400ml jogurtu naturalnego
    2 ogórki
    6 ząbków czosnku
    2 łyżki oliwy
    sok z cytryny
    sól
    pieprz
    marynata z wykorzystaniem przyprawy do potraw z grilla "karkówka z grilla KAMIS"

    Przygotowanie:

    1. Karkówkę myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy w plastry, lekko rozbijamy i smarujemy marynatą. Odstawiamy do przemacerowania (najlepiej na kilkanaście godzin). Układamy na grillu i pieczemy z obu stron na rumiano

    2. Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy. Mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wlewamy oliwę. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny , solą i pieprzem. Podajemy do upieczonej karkówki.

    Lubię nieskomplikowaną kuchnię a myślę, że z tym daniem poradzi sobie każdy

    Smacznego

    ptok_7@poczta.fm

    OdpowiedzUsuń
  45. Ziemniaki z białym serem

    Składniki:

    4 duże ziemniaki,

    10 dag sera twarogowego,

    1 cebula,

    2 ząbki czosnku,

    2 łyżki masła,

    1 łyżka posiekanego szczypiorku,

    sól, pieprz.

    Sposób przygotowania:

    Biały ser rozetrzeć z drobno posiekaną cebulą, szczypiorkiem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ziemniaki starannie wyszorować, osuszyć i natrzeć solą. Każdy osobno owinąć w folię aluminiową, wcześniej wysmarowaną masłem i włożyć między węgle w grillu. Piec 40 – 50 min. do miękkości. Odwinąć z folii, przekroić na pól, wyjąć łyżeczką miąższ, pozostawiając grube ścianki. Masę serową rozetrzeć z miąższem i napełnić nią połówki ziemniaków. Podawać z surówkami lub sałatkami.
    Pyszne :)

    gindus07@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  46. Witam, poniżej przepis na ulubione danie z grilla mojego męża :)

    Składniki:
    - 1,5kg żeberek
    - Marynata:
    papryczka chili
    2 łyżki musztardy,
    6 łyżek miodu
    6 łyżek sosu sojowego
    sól, pieprz
    2 łyżki przyprawy do grilla

    Przygotowanie:
    * Żeberka dzielimy na kawałki, myjemy i osuszamy.
    * Marynata: papryczkę chili oczyszczamy z nasion, siekamy. Mieszamy z miodem, sosem sojowym, musztardą, przyprawą do grilla, szczyptą soli i pieprzu.
    * Marynatą smarujemy żeberka, przykrywamy i wstawiamy na ok. 4 godziny do lodówki. Mięso grillujemy ok. 30 minut, dość często obracając i smarując marynatą

    Jak to mówi mój mąż: Mistrzostwo Świata :) Smacznego

    jola.biderman@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  47. Mój przepis na udany grill...
    Testowany już tym roku...

    - schab bez kości
    - ser feta
    - miód
    - świeży tymianek
    - czerwony pieprz cały
    - czarny pieprz cały w młynku

    Zaczynamy:
    W domu szykujemy plastry schaba (ja daje 50-60gram), rozklepuje je (cienko).
    Przyrządzam pastę z fety, tymianku i całego czerwonego pieprzu, który to później układam na moim schabiku.(nie solimy mięsa- jest feta) Roluje i tak powstałe roladki wsadzam do płaskiego pojemnika i zalewam delikatnie miodem. Odstawiam. Po godzinie przekręcam je w tym pojemniku by dobrze przeszły słodkim smakiem miodu i ruszam na grilla. Rozpalamy grilla a nasze roladki pieczemy z czterech stron po parę minut (w zależności od grubości mięsa) Możemy czasem je podlać resztką miodu z naszego pojemnika. Przed podaniem posypujemy świeżo mielonym czarnym pieprzem.
    Słodko, słono, ostro !!
    Możemy zajadać z grilowaną bułką z przyprawą KAMIS grzanki złociste!!
    Mniam.

    OdpowiedzUsuń
  48. Mój przepis na udany grill...
    Testowany już tym roku...

    - schab bez kości
    - ser feta
    - miód
    - świeży tymianek
    - czerwony pieprz cały
    - czarny pieprz cały w młynku

    Zaczynamy:
    W domu szykujemy plastry schaba (ja daje 50-60gram), rozklepuje je (cienko).
    Przyrządzam pastę z fety, tymianku i całego czerwonego pieprzu, który to później układam na moim schabiku.(nie solimy mięsa- jest feta) Roluje i tak powstałe roladki wsadzam do płaskiego pojemnika i zalewam delikatnie miodem. Odstawiam. Po godzinie przekręcam je w tym pojemniku by dobrze przeszły słodkim smakiem miodu i ruszam na grilla. Rozpalamy grilla a nasze roladki pieczemy z czterech stron po parę minut (w zależności od grubości mięsa) Możemy czasem je podlać resztką miodu z naszego pojemnika. Przed podaniem posypujemy świeżo mielonym czarnym pieprzem.
    Słodko, słono, ostro !!
    Możemy zajadać z grilowaną bułką z przyprawą KAMIS grzanki złociste!!
    Mniam.

    OdpowiedzUsuń
  49. Cienko rozklepujemy schab (50-60gram)
    Szykujemy pastę (feta, świeży tymianek, pieprz cały czerwony)
    Robimy takie roladki i moczymy je w miodzie z lewej i prawej strony
    wrzucamy na grila, a przed zdjęciem posypujemy czarnym pieprzem z młynka.
    Dobrze smakuje z grilowaną bułką z dodatkiem przyprawy 'Kamis'
    (grzanki złociste)
    Smacznego!!

    OdpowiedzUsuń
  50. Zapomniałem dodać mój adres;/
    adriankawnik@gmail.com
    Autor przepisu:
    Roladki schabowe z feta w miodzie podawane z grzankami.
    Dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  51. witam :) (kasica28@gmail.com)
    wśród potraw grillowych górują mięsa (oczywiście nie dziwie się bo ja sama uwielbiam mięso z grilla) lecz aby dodać im lekkości podaje sałatki.moi znajomi szczególnie domagają się jednej czyli sałatki z paluszkami krabowymi, która jest niezwykle łatwa oraz szybka do zrobienia. jedno opakowanie paluszków krabowych pokroić w drobna kostkę, do tego puszka kukurydzy, pęczek posiekanego szczypiorku oraz majonez do smaku sól i pieprz. wymieszać wszystko dokładnie i gotowe. naprawdę gorąco polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  52. Idealne danie na grilla, to danie łatwe i proste do przyrządzenia :) Potrzebne są:
    1. Kaszanki
    2. Czerwona papryka (pokrojona w 2cm paseczki)
    3. Cebula (pokrojona w plasterki)
    4. Vegeta
    5. Folia aluminiowa

    Przygotowanie:
    Kaszankę z 2 paseczkami papryki i 1 plasterkiem cebuli posypujemy delikatnie vegetą i zawijamy w folii aluminiowej. Tak przygotowane zawiniątko grillujemu do momentu aż kaszanka będzie miękka i gotowa do zjedzenia ;) Danie palce lizać! Polecam i życzę smacznego :)

    aglowacka0187@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  53. SAŁATKA Z KURCZAKIEM I PRZYPRAWĄ KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ KAMIS

    2 piersi z kurczaka
    2 papryki czerwone
    1 papryka żółta
    1 papryka zielona
    puszka kukurydzy
    pół startej cebuli
    2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    jogurt grecki naturalny 200g
    3 kopiaste łyżki majonezu
    przyprawa kuchni meksykańskiej KAMIS

    Piersi udusić, wystudzić i pokroić w kostkę, papryki pokroić w kostkę, wymieszać to w misce dodając kukurydzę i startą cebulę. Sos: jogurt, majonez i koncentrat wymieszać i dodać przyprawę (ilość wg uznania).
    Sałatka pyszna, rewelacyjna do grilla :)

    miklam@interia.eu

    OdpowiedzUsuń
  54. Ja za nieodłączne danie do grilla uważam moją autorską sałatkę, która smakuje wszystkim bez wyjątku i na stałe zagościła na grillowym stole u mnie i całej mojej rodziny.
    Składniki:
    ser żółty pokrojony w kostkę
    ogórek świeży
    ogórek kiszony, konserwowy lub małosolny
    cebula
    pomidor
    kukurydza
    groszek zielony
    można też dodać rzodkiewkę, szczypior
    Składniki przygotowujemy w ilości zależnej od gości :)
    Po umieszczeniu całości w misce solimy, pieprzymy, następnie dodajemy w proporcji pół na pół słodką śmietanę, kwaśną ( najlepiej obydwie 18 % ) i majonez. Starannie mieszamy i smacznego :)

    kinia0404@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  55. A ja jestem studentką politechniki i moimi ulubionym grillowym daniem jest zimne piwo i dobre towarzystwo. Bo przecież grill to tylko pretekst...

    OdpowiedzUsuń
  56. Cukiniowe łódki z filetem kurczaka, papryką i serem pleśniowym.

    Składniki:
    -4 małe cukinie - na tyle małe, by łatwo było je upiec, ale nie za małe, by można je było wydrążyć
    -1 duży lub dwa małe filety z piersi kurczaka
    -krążek sera pleśniowego naturalnego
    -papryka czerwona
    -przyprawa do kurczaka
    -oliwa z oliwek
    -sól czosnkowa

    Sposób przygotowania:
    Cukinie wydrążamy tak, by powstało coś na kształt łódki. Piersi z kurczaka myjemy, kroimy w cienkie paski, zalewamy oliwą wymieszaną z przyprawą do kurczaka. Zostawiamy na godzinę w lodówce.
    Paprykę kroimy na cztery części. Każdą z nich podpiekamy na grillu - tak, by dalej pozostała twarda.
    Wydrążoną cukinię nacieramy oliwą z solą czosnkową. Również układamy na ruszcie. Grillujemy tylko tyle, by się lekko podpiekła.
    Pierś z kurczaka podsmażamy na suchej patelni.
    Przyrządzamy nadzienie do cukinii: kawałki piersi z kurczaka, pokrojoną w cienkie paski paprykę i pokrojony w drobną kostkę ser pleśniowy mieszamy, tworząc coś w rodzaju sałatki. Nakładamy ją do cukinii. Każdą z nich zawijamy luźno w folię aluminiową i układamy na grillu. Grillujemy do czasu, aż cukinia będzie miękka (ale nie rozciapana!), a ser lekko roztopiony.

    Lubię na fb jako Natalia Anna Gil:)
    vingag@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  57. Grillowana ryba z warzywami.


    Produkty:
    - filety z dowolnej ryby ( u mnie dobrze sprawdzają się ryby morskie jak również węgorz,sum )może być to również cała ryba.
    - fasolka szparagowa
    - marchewka
    - garść szpinaku
    - 5 łyżek oliwy z oliwek
    - 1 ząbek czosnku
    - kilka listków świeżej mięty
    - 2 pomidory
    - 1 ogórek
    - kilka listków świeżej bazylii
    - sól
    - pieprz
    - sok z cytryny lub limonki
    - oregano
    - przyprawa do ryb Kamis
    - sos koperkowy bądź ogrodowy
    Sposób przygotowania:

    Rybę myjemy i suszymy papierowymi ręcznikami.Jeżeli mamy całą rybę myjemy ją,suszymy,skrapiamy cytryną i odstawiamy do lodówki na godzinkę posypaną solą. Następnie jeżeli mamy filety z ryby to smarujemy sokiem z cytryny bądź limonki, przyprawiamy oregano, solą i pieprzem i przyprawą Kamis. Rozgrzewamy patelnię grill lub grill. W tym czasie gotujemy warzywa w lekko osolonej wodzie lub jeśli ktoś nie kupił filetów a całą rybę warzywa wkładamy do środka ryby i tak grillujemy. Grillujemy rybę aż się zarumieni na złoty kolor – bez dodatku tłuszczu. W blenderze miksujemy ze sobą szpinak, ząbek czosnku, miętę, bazylię, pomidory i oliwę z oliwek dzięki temu wyjdzie nam fajny i smaczny sos do ryby. Bądź też jeżeli nie lubimy zmiksowanych warzyw i takiego sosu to warzywa możemy pokroić w kosteczkę i wrzucić na salaterkę.Następnie skropić je lekko cytryną i polać sosem ogrodowym bądź koperkowym.

    Rybę podajemy z ugotowanymi warzywami,zielonym sosem bądź rybę z niespodzianka warzyw w środku i sałatką na salaterce. Talerz możemy jeszcze przyozdobić plasterkami z ogórków i liśćmi sałaty. Rybę możemy posypać Świerzym koperkiem i pietruszką.

    Życzę smacznego!

    Mój e-mail: iskierka031992@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  58. Grillowana ryba z warzywami.


    Produkty:
    - filety z dowolnej ryby ( u mnie dobrze sprawdzają się ryby morskie jak również węgorz,sum )może być to również cała ryba.
    - fasolka szparagowa
    - marchewka
    - garść szpinaku
    - 5 łyżek oliwy z oliwek
    - 1 ząbek czosnku
    - kilka listków świeżej mięty
    - 2 pomidory
    - 1 ogórek
    - kilka listków świeżej bazylii
    - sól
    - pieprz
    - sok z cytryny lub limonki
    - oregano
    - przyprawa do ryb Kamis
    - sos koperkowy bądź ogrodowy
    Sposób przygotowania:

    Rybę myjemy i suszymy papierowymi ręcznikami.Jeżeli mamy całą rybę myjemy ją,suszymy,skrapiamy cytryną i odstawiamy do lodówki na godzinkę posypaną solą. Następnie jeżeli mamy filety z ryby to smarujemy sokiem z cytryny bądź limonki, przyprawiamy oregano, solą i pieprzem i przyprawą Kamis. Rozgrzewamy patelnię grill lub grill. W tym czasie gotujemy warzywa w lekko osolonej wodzie lub jeśli ktoś nie kupił filetów a całą rybę warzywa wkładamy do środka ryby i tak grillujemy. Grillujemy rybę aż się zarumieni na złoty kolor – bez dodatku tłuszczu. W blenderze miksujemy ze sobą szpinak, ząbek czosnku, miętę, bazylię, pomidory i oliwę z oliwek dzięki temu wyjdzie nam fajny i smaczny sos do ryby. Bądź też jeżeli nie lubimy zmiksowanych warzyw i takiego sosu to warzywa możemy pokroić w kosteczkę i wrzucić na salaterkę.Następnie skropić je lekko cytryną i polać sosem ogrodowym bądź koperkowym.

    Rybę podajemy z ugotowanymi warzywami,zielonym sosem bądź rybę z niespodzianka warzyw w środku i sałatką na salaterce. Talerz możemy jeszcze przyozdobić plasterkami z ogórków i liśćmi sałaty. Rybę możemy posypać Świerzym koperkiem i pietruszką.

    Życzę smacznego!

    Mój e-mail: iskierka031992@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  59. Bardzo proste i smaczne!! może być serwowane jako dodatek ale niekoniecznie :)

    Chlebek z grilla!!

    1 bochenek chleba,
    4 ząbki czosnku,
    25 dag sera żółtego,
    1 kostka miękkiego masła.

    Do masła dodajemy rozgnieciony czosnek oraz starty żółty ser - mieszamy. Chleb kroimy na kromki i przygotowanym masełkiem smarujemy każdą z nich. Następnie kromki składamy razem aby powstał cały bochenek, owijamy go folia aluminiową i kładziemy na grilla.
    Opiekamy przez ok 10 min na każdej stronie.

    agawja@o2.pl



    OdpowiedzUsuń
  60. Skrzydełka po diabelsku

    10-12 skrzydełek z kurczaka
    sól

    składniki do marynaty:
    3/4 szklanki ketchupu
    2 łyżki oleju
    2 łyżki miodu
    czubata łyżka musztardy
    3 zmiażdżone ząbki czosnku
    łyżka sosu sojowego
    łyżeczka chili

    Sposób przyrządzenia:
    Dokładnie wymieszać składniki marynaty (zamieszczone powyżej). Skrzydełka przeciąć w stawach, włożyć do miski, zalać marynatą i odstawić przynajmniej na 12 godzin.
    Po wyjęciu z zalewy ułożyć kawałki skrzydełek kurczaka na blaszce aluminiowej, posmarować marynatą i wstawić na grilla. Konieczne jest grilla pokrywą, żeby mieć pewność, że skrzydełka dojdą. Przepis idealny!

    OdpowiedzUsuń
  61. Skrzydełka po diabelsku

    Polecam ten przepis, gdyż jest prosty, a wszystkie skłądniki są tanie i łatwodostępne.

    10-12 skrzydełek z kurczaka
    sól

    składniki do marynaty:

    3/4 szklanki ketchupu
    2 łyżki oleju
    2 łyżki miodu
    czubata łyżka musztardy
    3 zmiażdżone ząbki czosnku
    łyżka sosu sojowego
    łyżeczka chili

    Dokładnie wymieszać składniki marynaty (podane powyżej). Skrzydełka przeciąć w stawach, włożyć do miski, zalać marynatą i odstawić przynajmniej na 12 godzin. Po wyjęciu z zalewy ułożyć kawałki skrzydełek kurczaka na blasze aluminiowej, posmarować marynatą i wstawić na grilla. Polecam przykryć pokrywą, żeby mieć pewność, że skrzydełka dojdą w środku.

    OdpowiedzUsuń
  62. Delikatny Kurczak

    Pierś z kurczaka (dowolna ilość)
    Przyprawa do Kurczaka Złocista
    ocet winny/ jabłkowy

    Pierś z kurczaka przekroić wzdłuż na kawałki o grubości ok. 1 cm. Ponacinać nożem.
    Skropić octem i posypać przyprawą do kurczaka.
    Schłodzić w lodówce min. 1h.
    Piec na grillu z obu stron, ale bardzo krótko. Tylko tyle, aby białko mięsa się ścięło. Kurczak powinien być miękki i soczysty w środku, a przypieczony delikatnie z zewnątrz.

    SMACZNEGO!!!

    agafala@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  63. Rollsy z boczku

    -Boczek
    -olej
    -przyprawy : papryka ostra, przyprawa do grilla
    -Patyczki do szaszłyków

    Jak się to robi? Przygotowanie dania jest szybkie i proste więc jest to idealna przekąska na grilla ze znajomymi, można to robić na ostro, łagodnie jak kto lubi.

    1.Kroimy boczek w cienkie i wąskie paski
    2.wrzucamy do miski, zalewamy olejem w takiej ilości aby przyprawy przywierały do niego
    3.posypujemy przyprawami według uznania (na ostro lub łagodnie)i mieszami tak żeby każdy kawałek był w przyprawach.
    4.nadziewamy kończeboczku na końce wykałaczek do szaszłyków i kręcimy jedna stronę boczka wokół wykałaczki tak aby obkręcil się dookoła jego
    5. Grilujemy do przyrumienienia i zajadamy się pyszna przekąską;)

    Smacznego! :)

    Paulinapergol9@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mmm musi być pyszne

      Usuń
    2. napisałamzłego maila :) mail to paulinapergol19@gmail.com

      Usuń
  64. julkabb@op.pl

    mój przepis: prosty szybki, smak gwarantowany i zadowolenie gości :)

    4 piersi z kurczaka
    puszka ananasa
    pieprz KAMIS,
    bazylia KAmis,
    oliva
    czerwona papryka,
    przyprawa KAMIS szaszłyki z grilla w tubie

    dodatkowo tacka, patyczki do szaszłyków

    przygotowanie:

    1. pokroić piersi, ananasa, paprykę w kostkę
    2. zamoczyć na 15 min piersi w zalewie z ananasów, dodać pieprz KAmis i bazylię Kamis
    odstawić na kolejne 5 min,

    3. przygotować tackę, posmarować oliva, najlepiej spryskać spryskiwaczem,

    4. zaczynamy nakłuwanie na patyczki, na zmianę kurczaczek, ananas, papryczka, mocno ściskamy,

    5. całość posypujemy przyprawą KAmis szaszłyki z grilla w tubie, przekładamy na tackę
    całość przykrywamy folią aluminiową

    6, grillujemy powoli po 10 min z każdej strony, pod koniec grilowania odkrywamy folię na parę minut.


    szybko, smacznie i niegrogo... moja rodzinka to uwielbia..

    lekkie soczyste i nietuczące :)


    smacznego






    OdpowiedzUsuń
  65. Sałatka;
    Sałata lodowa,feta,pomidor,ogórek zielony,papryka wszystko pokrojić. Piersi z kurczaka mieszamy z oliwą z oliwek dodajemy przyprawe z grilla smażymy na grillu kroimy i mieszamy wszystko razem Smacznego


    mina200@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  66. a ja Wam zaproponuję nieco innowacyjne zestawienie składników do marynaty, które świetnie się sprawdza podczas grillowania ;-)

    produkty:
    ~ pałki lub skrzydełka kurczaka
    ~ marynata : 1 łyżka dżemu morelowego, 3 łyżki miodu, 3 łyżki sezamu, 5-6 łyżeczek sosu sojowego ciemnego, sok z połowy cytryny, 2-3 ząbki czosnku, przyprawy wg uznania (pieprz, sól, imbir..), można także zabarwić marynatę winem.

    Całość należy dobrze wymieszać, zamarynować mięso i odstawić na 30 minut przed grillowaniem.

    Bon appetit! ;-)

    madzzka90@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  67. weronikabokwa@wp.pl
    składniki:
    6 białych parzonych kiełbasek,
    2 łyżki musztardy,
    1 łyżka miodu,
    2 gałązki rozmarynu,
    szklanka jasnego piwa,
    przyprawa KAMIS GRILL KLASYCZNY
    Sposób przygotowania

    Musztardę wymieszaj z miodem. Mieszanką posmaruj każdą kiełbaskę, obłóż gałązkami rozmarynu. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce.
    Kiełbaski ułóż na rozgrzanym ruszcie grilla. Piecz, i co jakiś czas obracając, tak by ładnie przyrumieniły się ze wszystkich stron.
    Gdy się przypieką, zacznij je polewać piwem, później posyp mieszanką Kamis do grilla , a węgielki/żar posypywać listkami rozmarynu, dzięki temu kiełbaski zyskają ciekawy smak. Piecz je ok. 10 min.

    OdpowiedzUsuń
  68. Malszyczki z warzywkami:)

    -pierś z kurczaka (równie dobrze moze być inne mięsko, jak kto woli)
    -przyprawa Kamis do szaszłyków
    -przyprawa Kamis do kurczaka z grilla
    -czerwona cebula
    -bakłażan
    -ogórek zielony
    -pomidory
    -brokuły

    ilość składników uzależniona jest od tego jak dużo malszyczków chcecie .

    Pół godziny przed grillowaniem należy pokroić pierś z kurczaka na kawałki i dodać przyprawy Kamis do szaszłyków i do kurczaka z grilla, wymieszać z mięsem i odstawić na 30 minut. Brokuły należy obgotować do miękkości. Wszystkie warzywa pokroić w kostki, wymyślne kawałki, jak kto woli. Rozgrzewamy grilla. Po 30 minutach nadziewamy składniki na długie wykałaczki, w kolejności: pierś z kurczaka, brokuły, czerwona cebula, pierś z kurczaka, pomidor, bakłażan, ogórek zielony, pierś z kurczaka. I smacznego.
    malwaad@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  69. Witam,
    Przepis ten mam od szwagierki i tam po raz pierwszy jadłam z grilla Indyka faszerowanego pomidorami pikantnym sosem i arbuzem.

    Indyk faszerowany suszonymi pomidorami i miętą z grillowanym arbuzem i pikantnym sosem jogurtowym.

    Składniki:
    4 plastry piersi z indyka
    1 mała cebula
    4 - 6 suszonych pomidorów
    świeże liście mięty

    Na marynatę:
    oliwa z oliwek
    sok z cytryny
    sól,
    pieprz cytrynowy
    mieszanka ziół: majeranek, cząber, tymianek, bazylia (według uznania)

    Sos jogurtowy:
    połowa kubka jogurtu naturalnego
    1-2 ząbki czosnku lub pół łyżeczki czosnku suszonego
    pieprz cytrynowy

    4 kawałki arbuza
    4 patyczki do szaszłyków lub wykałaczki

    Sposób wykonania:
    Plastry indyka lekko rozbić na grubość pół cm. Wymieszać składniki marynaty i posmarować indyka. Na plastrach rozłożyć duże liście świeżej mięty, suszone pomidory pokrojone w paseczki i pokrojoną w krążki cebulę. Zwinąć na pół i spiąć wykałaczkami. Posmarować obficie resztą marynaty i grillować z jednej strony około 5 minut.
    W tym czasie wydrążyć w kawałkach arbuza łyżeczką od herbaty okrągłe otworki (na sos jogurtowy). Ważne, aby nie zrobić tego „na wylot” bo wyleje nam się sos…
    Przewrócić indyka na drugą stronę i dołożyć arbuza, stroną z wydrążonym otworem na kratkę. Grillować około 5-8 minut.
    Wymieszać składniki sosu jogurtowego. Ułożyć indyka i arbuza, nałożyć sos.

    paulina2157@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  70. niunia568@op.pl
    Skrzydełka z czosnkiem
    Składniki:
    2kg skrzydełek kurczaka
    1/2 l jogurtu naturalnego
    4 ząbki czosnku
    łyżka curry
    3 łyżki soku z cytryny
    łyżka przyprawy do grilla
    sól
    pieprz
    vegeta
    3 łyżki oleju

    Skrzydełka umyj dokładnie wytrzyj papierowymi ręcznikami. Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę. Jogurt wymieszaj z olejem, przyprawą do grilla,vegetą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i curry. Do tak przygotowanej marynaty włóż skrzydełka, wymieszaj, Trzymaj je w marynacie co najmniej 2 godz. (możesz nawet pozostawic na całą noc). Lekko osączone kładź na rozgrzanym ruszcie. Grilluj 10-15 min., odwracając mięso co jakiś czas.

    OdpowiedzUsuń
  71. Elegancja nabita na ruszt :)
    *1kg piersi indyka
    *pomidorki koktajlowe
    *po jednej papryce zielonej i żółtej
    *2 duże cebule
    *sok z 1/2 cytryny i 1/2 pomarańczy
    *suszone śliwki bez pestek
    *1/3 szklanki oliwy
    *musztarda grillowa
    *przyprawa do grilla

    Oliwę wymieszaj z sokami i łyżką musztardy grillowej. Mięso umyj, osusz pokrój na kwadraty, włóż do miseczki z marynatą, wymieszaj. Marynuj je 2 godz., od czasu do czasu przemieszaj. Papryki umyj, oczyść i pokrój w szerokie paski, w każdy zawiń pomidor. Cebule obierz i pokrój na ćwiartki. Na patyczki szaszłykowe nabijaj kolejno kawałek mięsa, cebulę, ślwkę, paprykę z pomidorkiem, mięso itd. Szaszłyki oprósz przyprawą do grilla. Grilluj ok. 15 min.

    patiii.b.11@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  72. Majówka zbliża się wielkimi krokami. Jedni już wyjechali inni odliczają godziny by zacząć wielkie grillowanie. Dla tych którzy mają dość kiełbasy, żeberek i skrzydełek polecam Grillowane ślimaczki z polędwiczek. Przepis banalny a znajomi będą zachwyceni. No to zaczynamy składniki: polędwica wieprzowa - 1 sztuka, sól i pieprz do mięsa - 1 łyżeczka, masło - 2 łyżki, słodkiej papryki - 1 łyżeczka, kwadratowych plastrów żółtego sera - 8 sztuk, kwadratowych plastrów gotowanej szynki - 8 sztuk.

    Przygotowanie: Polędwicę rozcinamy wzdłuż nożem,ale nie do końca. Przykrywamy folią i rozbijamy,aż utworzy się jeden płat mięsa. Posypujemy solą ,pierzem i słodką papryką z obu stron. Polędwicę z jednej strony smarujemy cienką warstwą masła. Na maśle układamy obok siebie plastry sera a na nich plastry szynki. Ścisło zwijamy i owijamy w folię aluminiową. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Gdy polędwica się schłodzi, będzie nam łatwiej ją pokroić.Wyjmujemy mięso i odwijamy z folii. Kroimy w plastry grubości około 1,5 cm. Każdy kawałek nakłuwamy na długą wykałączkę i oprószamy przyprawą do grilla Kamis. Układamy na rozgrzanym grillu i smażymy z obu stron aż mięso straci surowy 'kolor'. A do tego pyszna sałatka pomidorowo - czosnkowa. Składniki: kilka pomidorów, czosnek, żółty ser, majonez śmietana 12%. Pomidory pokroić w ćwiartki, czosnek posiekać. Wymieszać z pomidorami. Kilka łyżek majonezu zmieszać z śmietaną i pomidorami. Na górę posypać serem. Wstawić na chwilę do lodówki.

    Smacznego i miłego grillowania :)

    agnieszkaa.gola@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  73. Majówka zbliża się wielkimi krokami. Jedni już wyjechali inni odliczają godziny by zacząć wielkie grillowanie. Dla tych którzy mają dość kiełbasy, żeberek i skrzydełek polecam Grillowane ślimaczki z polędwiczek. Przepis banalny a znajomi będą zachwyceni. No to zaczynamy składniki: polędwica wieprzowa - 1 sztuka, sól i pieprz do mięsa - 1 łyżeczka, masło - 2 łyżki, słodkiej papryki - 1 łyżeczka, kwadratowych plastrów żółtego sera - 8 sztuk, kwadratowych plastrów gotowanej szynki - 8 sztuk.

    Przygotowanie: Polędwicę rozcinamy wzdłuż nożem,ale nie do końca. Przykrywamy folią i rozbijamy,aż utworzy się jeden płat mięsa. Posypujemy solą ,pierzem i słodką papryką z obu stron. Polędwicę z jednej strony smarujemy cienką warstwą masła. Na maśle układamy obok siebie plastry sera a na nich plastry szynki. Ścisło zwijamy i owijamy w folię aluminiową. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Gdy polędwica się schłodzi, będzie nam łatwiej ją pokroić.Wyjmujemy mięso i odwijamy z folii. Kroimy w plastry grubości około 1,5 cm. Każdy kawałek nakłuwamy na długą wykałączkę i oprószamy przyprawą do grilla Kamis. Układamy na rozgrzanym grillu i smażymy z obu stron aż mięso straci surowy 'kolor'. A do tego pyszna sałatka pomidorowo - czosnkowa. Składniki: kilka pomidorów, czosnek, żółty ser, majonez śmietana 12%. Pomidory pokroić w ćwiartki, czosnek posiekać. Wymieszać z pomidorami. Kilka łyżek majonezu zmieszać z śmietaną i pomidorami. Na górę posypać serem. Wstawić na chwilę do lodówki.

    Smacznego i miłego grillowania :)

    agnieszkaa.gola@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  74. Dorsz z grilla w ziołach

    Składniki:
    *tusza dorsza wypatroszonego
    *masło
    *tymianek Kamis
    *oregano Kamis
    *grill ziołowy Kamis

    Marynata:
    *sól morska Kamis
    *pieprz czarny Kamis
    *2 ząbki czosnku obranego i posiekanego + 1 ząbek w całości
    *4 łyżki oliwy z oliwek
    *2 łyżki soku z cytryny

    Dorsza płuczemy i osuszamy. Oprószamy pieprzem i solą KAMIS. Wysmarowujemy oliwą z oliwek zmieszaną z sokiem z cytryny i posiekanym czosnkiem. Do środka ryby wkładamy ząbek czosnku w całości. Przekładamy rybę do zamkniętego pojemnika i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, a wyjmujemy na pół godziny przed zamierzonym grillowaniem. Na folii aluminiowej kładziemy odrobinę masła, a na niej rybę wyjętą z marynaty. Rybę posypujemy grillem ziołowym Kamis. Zawijamy szczelnie w folię i pieczemy na rozgrzanym grillu ok. 20 minut (masłem do spodu).

    OdpowiedzUsuń
  75. Dorsz z grilla w ziołach

    Składniki:
    *tusza dorsza wypatroszonego
    *masło
    *tymianek Kamis
    *oregano Kamis
    *grill ziołowy Kamis

    Marynata:
    *sól morska Kamis
    *pieprz czarny Kamis
    *2 ząbki czosnku obranego i posiekanego + 1 ząbek w całości
    *4 łyżki oliwy z oliwek
    *2 łyżki soku z cytryny

    Dorsza płuczemy i osuszamy. Oprószamy pieprzem i solą KAMIS. Wysmarowujemy oliwą z oliwek zmieszaną z sokiem z cytryny i posiekanym czosnkiem. Do środka ryby wkładamy ząbek czosnku w całości. Przekładamy rybę do zamkniętego pojemnika i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, a wyjmujemy na pół godziny przed zamierzonym grillowaniem. Na folii aluminiowej kładziemy odrobinę masła, a na niej rybę wyjętą z marynaty. Rybę posypujemy grillem ziołowym Kamis. Zawijamy szczelnie w folię i pieczemy na rozgrzanym grillu ok. 20 minut (masłem do spodu).

    OdpowiedzUsuń
  76. Witam nazywam sie Martyna Jaros moj email martyna071095@wp.pl
    Przepis:
    Cytrynowy pstrąg z grilla
    Składniki:
    •1 świeży wypatroszony pstrąg
    •mała cytryna
    •łyżeczka pieprzu cytrynowego
    •garść świeżych ziół (kolendra
    •bazylia
    •pietruszka)
    1. Cytrynę pokrój w plastry. Wypatroszonego pstrąga posyp w środku pieprzem, umieść tam plasterki cytryny.

    2. Posyp wierzch ryby świeżymi ziołami.

    3. Przygotuj grill ogrodowy. Grilluj rybę w folii aluminiowej z obydwu stron, aż skórka będzie zarumieniona.
    Smacznego ;)

    OdpowiedzUsuń
  77. Witam serdecznie.
    Ja polecam rybkę pieczoną na ruszcie.
    Podstawowe przyprawy to sól,pieprz i koperek. Mniej w tym wypadku znaczy więcej. na węgiel kładziemy dodatkowo gałązki rozmarynu lub lawendy około 5,6 gałązek. Smak i zapach ryby niezapomniany. A do rybki pieczone ziemniaczki w mundurkach z węgla. Proste,pyszne,Polskie;)


    ALICJA Borowska

    OdpowiedzUsuń
  78. Polecam karkówkę natartą dzień wcześniej miodem i musztardą z dodatkiem czosnku.Po łyżce miodu i musztardy z gorczycą na kawałek mięsa kładziemy i wcieramy,gdy natrzemy wszystkie kawałki mięsa mieszamy z ząbkami czosnku.Ja na 8 kawałków mięsa daję 4 ząbki drobno posiekane.
    Sekretem soczystej karkówki jest jej solenie pod koniec pieczenia na grillu. Efekt gwarantowany z pieczonymi plastrami cukini i papryki czerwonej...
    Polecam

    OdpowiedzUsuń
  79. Idealne danie na grilla to tzw. tobołki ;) Potrzebujemy:
    1. Ziemniaki
    2. Boczek wędzony
    3. koperek
    4. Vegete
    5. Folia aluminiowa

    Przygotowanie:
    Na folii aluminiowej układamy: pokrojone w talarki ziemniaki, posypujemy je pokrojonym w kosteczke boczkiem i na to sypiemy kopereki przyprawiamy vegetką. /całość zawijamy i grillujemy do uzyskania miękkośći dania ;) Pyszności :) POLECAM

    aglowacka0187@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  80. Kaszanka, to zaraz po kiełbasie, królowa polskiego grilla. Można ją podać w nieco inny, oryginalniejszy, ale równie pyszny sposób. Biesiadnicy będą zachwyceni.

    Oto przepis:

    Składniki:

    • 6-8 dużych kawałków kaszanki
    • 1 duża papryka
    • 4 pomidory
    • 2-3 jabłka
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 duże cebule
    • majeranek, sól morska Kamis, pieprz czarny Kamis

    Przygotowanie:

    1. Zdejmujemy skórkę z pomidorów i kroimy je na kawałki.
    2. Paprykę kroimy w kostkę (należy pamiętać, by usunąć ze środka nasiona).
    3. Obieramy ząbki czosnku i kroimy je na małe kawałeczki.
    4. Cebule obieramy i kroimy na kawałki.
    5. Myjemy jabłka i kroimy je w kosteczkę.
    6. Kaszankę rozkrajamy, dodajemy pokrojone wcześniej jabłka, pomidory, paprykę, cebule i czosnek.
    7. Doprawiamy wszystko majerankiem, sola i pieprzem.
    8. Dzielimy wszystko na 6-8 porcji i zawijamy w folię aluminiową.
    9. Grillujemy przez około 30 minut.

    Taka kaszanka będzie smakowała idealnie z pożywną sałatką jajeczną mojego własnego przepisu.

    Składniki:

    4 jajka
    4 świeże ogórki
    5 gałązek natki pietruszki
    mały pęczek koperku
    3 łyżki majonezu
    sól morska Kamis

    Przygotowanie:

    Jajka ugotować i pokroić na drobno. Ogórki obrać ze skórki, pokroić w kostkę, posiekać pietruszkę oraz koper i wszystko dodać do jajek. Wymieszać, doprawić solą i majonezem. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

    Smacznego!

    czarodziejski3@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  81. ja najbardziej lubię grillowane skrzydełka kurczaka posypane pikantną przyprawą i polane piwem! proste, szybkie i dobre!!!
    stalmierskakatarzyna@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  82. Camembert grillowany, podany na sałacie, z dodatkiem balsamiku i żurawiny,
    do tego chrupiące grzanki :)

    Składniki:
    1 camembert
    ocet balsamiczny - 80ml
    1 łyżeczka żurawiny ze słoika
    1 łyżeczka cukru
    szczypta tymianku Kamis
    kilka suszonych pomidorów
    miks sałat, rukola lub szpinak baby
    bułka ciemna z ziarnami
    masło

    Przygotowanie:
    Bułkę kroimy pod skosem na centymetrowe kawałki,
    smarujemy cienko masłem i posypujemy tymiankiem.
    Ser i grzanki układamy na foli aluminiowej - grillujemy -
    grzanki mają być chrupiące, a ser "miękki" w dotyku.
    Na talerzu układamy miks sałat.
    Ocet, żurawinę i cukier podgrzewamy - sos trochę zgęstnieje.
    Gotowy ser przecinamy na pół (uwaga bo środek odrobinę wypływa),
    i układamy na talerzu, na zmianę z sałatą.
    Dodajemy suszone pomidory i polewamy sosem.
    Na boku układamy grzanki.

    klaudiajanus@go2.pl
    kuchniaMP3-ki :)

    OdpowiedzUsuń
  83. Kaszanka z modrą kapustą

    Składniki:

    1/2 kg kaszanki
    20 dkg modrej kapusty duszonej (przepis poniżej)
    1/2 kwaśnego małego jabłka
    1 łyżka oleju
    1/2 łyżeczki majeranku
    sól i pieprz do smaku

    Sposób przyrządzania:

    Kasznkę układamy na wysmarowanej olejem folii aluminiowej. W wolne miejsce "pęta" kaszanki układamy, drobno posiekane jabłko i na to przygotowaną uprzednio modrą kapustę. Całość posypujemy majerankiem. Zawijamy folię, pozostawiając otwór do odparowywania.
    Rozgrzewamy grill (lub piekarnik) do temperatury około 180-200*C i pieczemy kaszankę około 10-15 minut, aż pęknie flak, a kapusta będzie gorąca.
    Możemy podawać z pieczonymi ziemniaczkami (do ziemniaczków możemy podać, zmrożone masło utarte w wiórki ze szczypiorkiem i kwaśną śmietanę).
    Modra kapusta (duszona)
    składniki: 1/2 główki małej modrej kapusty, 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka smalcu ze skwarkami, sól, pieprz, cukier, ocet jabłkowy.
    sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy, zalewamy szklanką osolonego wrzątku i gotujemy na pół twardo na dużym ogniu bez przykrycia. Podlewamy stopniowo winem i dusimy pod przykryciem aż będzie miękka. Dodajemy smalec, jeszcze chwilę gotujemy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i octem.
    Smacznego



    lukaszjakubicz@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  84. Soczysta pierś z kurczaka grillowana z koprem włoskim
    Ilość: dla 4 osób

    Niezbędne składniki:
    4 piersi z kurczaka
    1 fenkuł/koper włoski
    olej
    100 ml majonezu light

    Produkty KAMIS:
    3-5 łyżek Ketchupu Łagodnego
    Przyprawa do potraw z grilla Grill pikantny
    2 łyżeczki Suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem Specialite

    Piersi z kurczaka oprósz przyprawą grill pikantny, posmaruj olejem, odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce. Kurczaka lekko obsmaż na ruszcie, ułóż na folii aluminiowej, przykryj pokrojonym w cienkie plastry koprem włoskim, dodaj łyżkę masła, całość szczelnie zawiń. Piecz na grillu kilkanaście minut. Majonez połącz z ketchupem, dopraw suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem, dokładnie wymieszaj. Tak powstały sos to świetny dodatek do grillowanej piersi z kurczaka.

    srqproject@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  85. uwielbiam pieczarki pod przeróżną postacią....dlatego też mam do zaoferowania coś co na grila z pieczarkiami - a dokładnie


    F A S Z E R O W A N E P I E C Z A R K I

    Do przygotowania faszerowanych pieczarek potrzebne są:

    28 dużych pieczarek,
    0,5 szklanki bułki tartej,
    1 jajka,
    25 dag mięsa mielonego,
    2 ząbków czosnku,
    natki pietruszki,
    garstki świeżej mięty,
    oliwy z oliwek,
    soli,
    pieprzu.

    Sposób przygotowania:

    Pieczarki należy dokładnie umyć i osuszyć. Następnie odcinamy z nich ogonki i wydrążamy. Bułkę tartą, jajko, rozgnieciony czosnek, pokrojoną natkę pietruszki, miętę, sól i pieprz mieszamy z dodatkiem 2 łyżek oliwy z oliwek. Mięso dodajemy do pozostałych składników i wyrabiamy ręką, by uzyskać jednolitą konsystencję. Tak przygotowanym farszem nadziewamy pieczarki. Grzyby układamy na tacce do pieczenia i nakładamy na rozgrzanego grila.

    Pychota!!!

    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! S M A C Z N E G O !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  86. SAŁATKA LODOWA Z TUŃCZYKIEM
    sałata lodowa
    jajka na twardo
    puszka tuńczyka w sosie własnym
    20 dag pomidorków koktajlowych
    ogórek sałatkowy
    10 dag czarnych oliwek
    łyżka posiekanego szczypiorku


    Winegret:

    8 łyżek oliwy
    2 łyżki soku z cytryny
    2 ząbki czosnku
    zioła prowansalskie
    sól
    pieprz


    Sposób wykonania:

    Sałatę oczyść, porwij na kawałki. Pomidorki umyj, osusz, pokrój na połówki. Ogórek umyj, pokrój w plasterki. Oliwki osącz z zalewy. Tuńczyka rozdrobnij widelcem. Jajka na twardo obierz, pokrój w ćwiartki.
    Na winegret: wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny. Dopraw czosnkiem, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
    Składniki sałatki włóż do miski, polej sosem winegret. Posyp posiekanym szczypiorkiem, wymieszaj.
    E-MAIL: aleksandra1996@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  87. !Grillowana Saucisse!

    Składniki:
    - Kiełbasa Śląska (1kq)
    - Jasne Piwo (1 szt.)
    - Przyprawa do Grilla KAMIS®

    Sposób przyrządzenia:
    Krokiem pierwszym jest nacięcie 6 razy w poprzek jednej kiełbasy z obu stron. Następnie w ten sposób przygotowaną kiełbasę posypujemy oryginalną przyprawą KAMIS®. Kolejną czynnością którą wykonujemy jest ułożenie kiełbasek na rozgrzanym ruszcie grilla. Kiedy zauważymy, iż nasze kiełbaski nabrały koloru polewamy je starannie jasnym piwem (resztę owego składnika możemy spożyć podczas grillowania). Tak przyrządzoną potrawę możemy podać z ketchupem KAMIS® pikantnym bądź łagodnym lub musztardą francuską KAMIS® która znakomicie podkreśli walory smakowe kiełbasy.

    Życzymy Smacznego!

    ilona.bercik@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  88. !Grillowana Saucisse!

    Składniki:
    - Kiełbasa Śląska (1kq)
    - Jasne Piwo (1 szt.)
    - Przyprawa do Grilla KAMIS®

    Sposób przyrządzenia:
    Krokiem pierwszym jest nacięcie 6 razy w poprzek jednej kiełbasy z obu stron. Następnie w ten sposób przygotowaną kiełbasę posypujemy oryginalną przyprawą KAMIS®. Kolejną czynnością którą wykonujemy jest ułożenie kiełbasek na rozgrzanym ruszcie grilla. Kiedy zauważymy, iż nasze kiełbaski nabrały koloru polewamy je starannie jasnym piwem (resztę owego składnika możemy spożyć podczas grillowania). Tak przyrządzoną potrawę możemy podać z ketchupem KAMIS® pikantnym bądź łagodnym lub musztardą francuską KAMIS® która znakomicie podkreśli walory smakowe kiełbasy.

    Życzymy Smacznego!

    ilona.bercik@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  89. Szaszłyki "Pyszne"
    Składniki:
    - 8 małych pieczarek
    - 25 dag sera żółtego
    - 8 plasterków szynki
    - 1/2 papryki czerwonej
    - patyczki do szaszłyków

    Pieczarki posypać przyprawą - wegetą. Ser pokroić w gruba kostkę, każdy kawałek sera zawinąć w plasterek szynki. Paprykę również pokroić na kawałki. Przygotowane produkty nadziewać kolejno na patyczki do szaszłyków : ser , pieczarka , papryka itd. Piec na rozgrzanym ruszcie ok. 8-10 min. Można podawać z ulubionym sosem lub surówką.

    alinapawlak@autograf.pl

    OdpowiedzUsuń
  90. 4 dzwonka łososia grubości 2 cm każde, Grillowany łosoś
    4 łyżki sklarowanego masła,
    sok z 2 limonek lub jednej cytryny,
    łyżeczka oregano,
    łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
    pół łyżeczki bazylii, sól, pieprz

    kornelia2-24@o2.pl
    Wykonanie:

    Suszone przyprawy skropić sokiem i zostawić na 15 minut. W miseczce wymieszać masło z pietruszką i namoczonymi ziołami. Posmarować łososia marynatą, przyprawić solą i pieprzem, wstawić na co najmniej godzinę do lodówki. Opiec obie strony (bez przykrycia) 4-5 min na wcześniej średnio rozgrzanym ruszcie. Później dopiec częściowo przykrytą na wyższym poziomie rusztu, przez 15 min, polewając często marynatą.

    Podawać z warzywami upieczonymi na grillu.

    OdpowiedzUsuń
  91. Najlepsze na grilla są żeberka, w sosie miodowo-keczupowym, do tego sałatka ze smażonych warzyw ( cukinia, bakłażan ) z oliwą, octem balsamicznym i fetą :)

    prosto i smacznie :)

    kasiasysunia@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  92. Bardzo łatwe w przygotowaniu.

    Sposób przygotowania

    1 Ziemniaki obierz lub oskrob, opłucz. Plastry boczku przekrój wzdłuż na pół. Paprykę oczyść z pestek, opłucz i pokrój w dużą kostkę. Cebulę obierz, opłucz, pokrój na ćwiartki.


    2 Ziemniaczki owiń w boczek i ponadziewaj razem z warzywami na patyczki. Tak przygotowane szaszłyki oprósz solą i pieprzem, obłóż gałązkami rozmarynu. Szaszłyki umieść w natłuszczonej foremce i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż ziemniaczki będą miękkie.


    3 W tym czasie przygotuj sos do szaszłyków. Ogórek obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jogurt wymieszaj z ogórkiem, ziołami, posiekanym czosnkiem. Sos czosnkowy dopraw do smaku solą oraz szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

    Potrzebne produkty do przygotowania dania :



    1 ziemniaki
    2 boczek
    3 papryka czerwona
    4 papryka zielona
    5 papryka żółta
    6 cebula czerwona
    7 rozmaryn
    8 oliwa
    9 jogurt naturalny
    10 czosnek
    11 dymka
    12 natka pietruszki
    13 sól
    14 pieprz czarny

    OdpowiedzUsuń
  93. Witam :)

    Ja mam przepis na przepyszne roladki ze słoninką i sosem chrzanowym :)

    Składniki:


    30 dag chudej wołowiny
    5 dag słoniny
    0,5 szklanki piwa
    2 łyżki musztardy francuskiej
    sól, pieprz sos chrzanowy

    Mięso oczyszczamy, kroimy na dość długie paski o szerokości ok. 3 cm i grubości ok. 1 cm.

    Wkładamy do szklanej miski, zalewamy piwem, odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.

    Słoninę kroimy na niezbyt cienkie plasterki.

    Paski wołowiny odsączamy z piwa, oprószamy solą i świeżo mielonym pieprzem.

    Z jednej strony smarujemy musztardą,

    Kładziemy plaster słoniny, zwijamy roladkę.

    Spinamy wykałaczką.

    Przygotowane roladki układamy na dobrze rozgrzanym ruszcie.

    Piec po 20–25 minut z każdej strony.

    W trakcie pieczenia polewamy piwem.

    Gotowe roladki podajemy z sosem chrzanowym.



    Pozdrawiam
    Ostra Na Słodko
    ostranaslodko@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  94. I jeszcze jeden przepis na grilla - tym razem na fajną , orzeźwiającą rybkę!


    Orzeźwiający pstrąg z cukinią.

    Składniki:


    2 płaty pstrąga (przekrojone na pół) 2 pokrojone w plasterki cytryny
    pokrojony pęczek dymki
    1/2 pęczka porwanego na kawałki koperku
    olej
    szczypta rozmarynu

    Dodatkowo:
    4 przekrojone małe cukinie
    6 łyżek oliwy
    2 posiekane ząbki czosnku
    curry kurkuma sól pieprz


    Cztery kawałki folii aluminiowej smarujemy olejem.
    Układamy po kawałku ryby, na nim plasterki cytryny, koperek i dymkę.
    Oprószamy rozmarynem, pieprzem.
    Przykrywamy pozostałymi kawałkami ryby.
    Zawijamy w folię.
    Układamy na grillu i pieczemy około 10 min.

    Cukinie smarujemy marynatą z oliwy, czosnku, szczypty curry i kurkumy, pieprzu i soli.
    Opiekaj na grillu 3 min. z każdej strony.
    Fajny dodatek do rybki!


    Pozdrawiam
    Ostra Na Słodko
    ostranaslodko@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  95. A na deser albo znany wszystkim i lubiany oscypek z żurawinką albo jabłko z mozzarellą.

    Twarde jabłko kroimy na pół,wydrążamy gniazdo nasienne.
    Kroimy w grubsze plastry.
    Marynujemy ok. 20 minut w oliwie z dodatkiem szczypty soli i pieprzu.
    Przekładamy na zmianę plastrami mozzarelli tworząc " wieżę "
    Grillujemy ok. 10-15 minut.
    Podajemy ze świeżą sałatą.

    Smacznego!

    Pozdrawiam
    Ostra Na Słodko
    ostranaslodko@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  96. Składniki, 2 porcje:

    • 400 g filetu z łososia ze skórką
    • 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
    • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
    • 2 łyżeczki oleju roślinnego

    Sos pomarańczowo-imbirowy:
    • 1 łyżeczka oleju roślinnego
    • 1 papryczka chili
    • 2 cm kawałek imbiru
    • 1 cebulka szalotka
    • 1/2 łyżeczki kurkumy
    • sok z 1 dużej, soczystej pomarańczy
    • 2 łyżki syropu klonowego lub 1 łyżka miodu
    • 1/3 łyżeczki maki ziemniaczanej

    Salsa z mango i awokado:

    • 1 dojrzałe mango
    • 1 dojrzałe awokado
    • 1/2 cebulki szalotki
    • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
    • 1 łyżeczka oleju roślinnego
    • sok z 1 limonki (około 2 łyżek)
    • kilka plasterków świeżej papryczki chili lub szczypta płatków chili (opcjonalnie jeśli lubimy ostre smaki)
    • świeże listki kolendry

    oraz:
    • 100 g ryżu jaśminowego (1 woreczek)


    Przygotowanie:

    Salsa z mango i awokado:
    Mango umyć, obrać i obkroić od pestki, miąższ pokroić w kostkę i włożyć do salaterki. Awokado umyć, obrać ze skórki i przekroić na pół. Usunąć pestkę a miąższ pokroić w kostkę. Włożyć do salaterki i skropić sokiem z limonki, dodać posiekaną szalotkę, cukier trzcinowy, olej roślinny, chili i świeże listki kolendry. Wymieszać i odstawić.

    Sos pomarańczowo-imbirowy:
    Do rondelka wlać łyżeczkę oleju. Papryczkę chili pokroić na plasterki usuwając pestki. Imbir i cebulkę obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Papryczkę, imbir i cebulkę włożyć do rondelka i wszystko podsmażyć mieszając, przez około 1 minutę. Dodać kurkumę, wymieszać, po 10 sekundach wlać sok z pomarańczy i syrop klonowy, gotować przez 1 minutę. Odlać 2 łyżki sosu i wymieszać z mąką ziemniaczaną, przelać do rondelka z resztą sosu, wymieszać i zagotować. Po zagotowaniu odstawić z ognia.

    Łosoś:
    Większy filet przekroić na 2 mniejsze części. Opłukać i dokładnie osuszyć, doprawić solą, natrzeć (od strony bez skórki) kurkumą i papryką a następnie olejem (dodatkowa opcja: łososia można też zamarynować w soku z pomarańczy tak jak w tym przepisie) Położyć na dobrze rozgrzanej patelni grillowej skórką do dołu. Grillować przez około 8 minut na średnim ogniu, następnie przewrócić na drugą stronę i grillować jeszcze przez 4 minut. Zdjąć z patelni i ułożyć na talerzach skórką do dołu.
    Łososia polać sosem pomarańczowo-imbirowym, podawać z salsą oraz ryżem (można ulepić z niego kulkę i obtoczyć w kurkumie).
    kicia4443@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  97. Owocowy szaszłyk z Grilla
    Składniki:

    olej
    brzoskwinie, śliwki, nektarynki
    1 banan
    1 ananas
    cukier puder

    Sposób przygotowania:
    Śliwki, brzoskwinie i nektarynki pokroić na połówki, usunąć pestki. Banana obrać, pokroić w grube plastry. Ananasa obrać, pokroić w kostkę. Na metalowe szpadki do szaszłyków nabijać naprzemiennie kawałki owoców, zrosić olejem. Piec na dobrze nagrzanym grillu około 5 minut obracając kilkakrotnie. Tak opieczone owoce oprószyć cukrem pudrem i piec obracając aż cukier się skarmelizuje.
    jagodziana86@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  98. Pierś kurczaka w jogurcie naturalnym z warzywami.

    2 filety z kurczaka
    2 łyżki jogurtu naturalnego
    kilka rzodkiewek
    świeży ogórek
    2 ząbki czosnku
    sól, pieprz
    bazylia Kamis
    marynata w płynie, ognista z chilli Kamis
    pikantna przyprawa do grilla Kamis
    Filety umyć, osuszyć i pokroić na cieńsze plastry. Przełożyć do naczynia, zalać marynatą ognistą w płynie, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

    Marynować całą noc. Grillować z obu stron po 5 minut, posypując przyprawą pikantną.
    Rzodkiewki i ogórka drobno pokroić, doprawić solą i pieprzem, bazylią i wymieszać z jogurtem. Warzywa nałożyć na grillowane mięso.

    Katarzyna

    kasia_h3@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  99. Szaszłyki z cebulą
    200 g piersi z indyka
    1 cebula
    200 ml oleju
    marynata pikantna do mięs i drobiu Kamis
    2 łyżki musztardy francuskiej Kamis
    Mięso pokroić a plastry. Olej połączyć z musztardą oraz marynatą. Mieszanką zalać mięso. Wymieszać, odstawić do lodówki na 12h. Następnie mięso nadziewać na patyczki do szaszłyków na zmianę z cebulą. Piec na dobrze rozgrzanym grillu po 5-6 min. z każdej strony.

    Agnieszka
    agwys1979@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  100. Dorada z masłem ziołowym

    2 łyżki masła
    2 dorady
    2 łyżki suszonego koperku i pietruszki Kamis.
    ząbek czosnku
    sól
    pieprz cytrynowy Kamis
    Przyprawa do ryb Fit Up! Kamis
    Masło wymieszać z ziołami, doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem i solą. Ryby delikatnie naciąć na zewn. posolić. Środek ryby delikatnie przyprawić

    pieprzem cytrynowym oraz Fit Up-em, dodać łyżkę masła ziołowego. Ułożyć na tacce do grillowania i piec na rozgrzanym ruszcie. Podawać z ulubioną surówką.

    Joanna G.
    mandragora300@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  101. Uwielbiam gotować,ale ten przepis nie wymaga dużej wiedzy kulinarnej,pasuje do dań z grilla i jest łatwy do wykonania.To sałatka idealnie pasująca do szaszłyka czy kiełbaski.Sałatka szybka z kalafiora surowego! Składniki:Kalafior surowy,kukurydza,majonez,przyprawy Kamis czyli pieprz,sól,czosnek Od kalafiora oderwać różyczki i podzielić na małe części(nie gotować),dodać kukurydzę,majonez i przyprawy do smaku.Wszystko dobrze wymieszać i gotowe!!!Można do dekoracji posypać koperkiem. I już można grillować z szybką sałatką i pysznościami z grilla!!!

    OdpowiedzUsuń
  102. Śliwki w boczku:)
    potrzebujesz tylko kilka suszonych śliwek kalifornijskich, plastry wędzonego boczku i wykałaczki; potem wystarczy każdą śliwkę owinąć boczkiem i spiąć wykałaczką, pozostało już tylko wrzucenie tych smacznych kęsków na grilla i delektowanie się ich pysznym smakiem - gwarantuję, że połączenie słodkiej śliwki ze słonym , chrupkim boczkiem jest nieziemskie
    P.S. najlepiej smakuje na gorąco, od razu po zdjęciu z grilla
    ewelinne9@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  103. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  104. NADZIANE TORTILLE

    Składniki:
    - 3-5 placków tortille,
    - świeża sałata,
    - trochę żółtego sera,
    - kilka plasterków ulubionej szynki czy,
    - 2-4 średnich pomidorów,
    - 1 czerwona papryka,
    - puszka kukurydzy,
    - musztarda i ketchup.

    Warzywa dokładnie umyć i pokroić, żółty ser zetrzeć na tarce, a wędlinę pokroić na wąskie paski. Naszą tortille zwinąć w rożek i dodać do nie składniki. Rulony zapiec na grillu przez ok. 5 minut.

    Smaczne i szybkie danie!

    Idealne na niedzielne ucztowanie!

    Pozdrawiam
    Aśka

    ksawusia@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  105. U nas obowiązkowo musi być: Gyros - sałatka warstwowa :)

    Składniki

    - podwójna pierś kurczaka;
    - przyprawa GYROS;
    - oliwa lub olej do smażenia;
    - 1 puszka kukurydzy;
    - pół kapusty pekińskiej;
    - 2 czerwone cebule;
    - 5 ogórków konserwowych;
    - ewentualnie kilka pomidorków;
    - ewentualnie sól;
    - ewentualnie pieprz.

    Na sos:

    - 1 opakowanie jogurtu naturalnego;
    - 3 łyżki majonezu;
    - 1-2 ząbki czosnku;
    - 3 łyżki ketchupu.

    Przygotowanie

    Mięso pokroić w kostkę lub paski, posypać obficie przyprawą gyros i usmażyć, pozostawić do ostygnięcia.
    Przygotować sos, którym należy polać jedną z warstw (ja wszystkie składniki sosu mieszam razem).
    Cebulę drobno pokroić, ogórki posiekać w kostkę, kapustę pekińską poszatkować, kukurydzę odsączyć.
    Wszystkie przygotowane składniki układać warstwami, najlepiej w szklanej misce (ja nie przykładam uwagi do kolejności warstw, często ich układ się zmienia).
    Całość wg uznania posolić i popieprzyć. Schłodzić i podawać.

    Z mojego bloga http://magielkuchenny.pl/gyros-salatka-warstwowa,pid,37.html

    kontakt@magielkuchenny.pl

    OdpowiedzUsuń
  106. Moje ulubione i bardzo proste danie z grilla to szaszlyki.
    skladniki:
    kiełbasa
    cebula
    boczek
    papryka
    patyczki bambusowe

    na patyczki nabijac : kiełbase,cebule,papryke,boczek,cebule,papryke,kielbase,cebule,boczek,kielbase. posypac przyprawa do grilla KAMIS (moj maz uwielbia pikantna.najlepiej zostawic na noc w lodowce.na grilla szybko i pysznie :)

    monika-dombek@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  107. Grillowane pałki z kurczaka nadziewane ananasem i żółtym serem


    10 pałek z kurczaka

    Z pałek wyjmujemy kostki (najlepiej ostrym nożykiem przecinać ścięgna i delikatnie ściągać mięsko od kości, zawsze zaczynamy od strony mięsa, nie od chrząstki).


    MARYNATA :

    2 łyżki papryki słodkiej
    1/2 łyżki chili
    2 łyżki jogurtu naturalnego
    2 łyżki ketchupu
    1 łyżeczka soli
    2 łyżki oleju rzepakowego

    Wszystkie składniki marynaty zmieszać ze sobą, zalać przygotowane pałki z kurczaka i wszystko chwilkę pomieszać rękoma, aby marynata weszła w każdy zakamarek kurczaka. Wstawić do lodówki na całą noc.


    NADZIENIE :

    1/2 puszki ananasa
    50 g żółtego sera
    sól, pieprz
    ostra papryka lub chili

    Ananasa odsączyć z zalewy, drobniutko pokroić. Zetrzeć do niego żółty ser na tartce o średnich oczkach. Ananasa z serem wymieszać i doprawić na ostro pieprzem, solą i papryką ostrą.

    Do zmarynowanych pałek wkładamy po trochu nadzienia i końce spinamy wykałaczkami (marynatę jeszcze zostawić). Tak przygotowane mięsko wkładamy ponownie w pozostawioną marynatę i wstawiamy na godzinę do lodówki.

    Kurczaka pieczemy na grillu na tackach (tackę w czasie pieczenia raz zmieniałam na nową, gdyż marynata nie spływa tylko zostaje na tacce i się przypala).

    iskiereczka840924@wp.pl

    OdpowiedzUsuń

  108. SKŁADNIKI

    40 dag szynki wieprzowej
    czosnek granulowany
    papryka slodka
    papryka ostra
    cebula w proszku
    rozmaryn
    tymianek
    kolendra
    oregano
    bazylia
    majeranek
    sol
    olej
    Sos tzatzyki
    1 świeży ogórek średniej wielkości
    200 ml śmietany
    troche koperku
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka majonezu
    sol
    pieprz


    OPIS PRZYRZĄDZANIA

    Szynke pokroic na mniejsze kawalki, z przypraw i oleju zrobic marynate. Jesli chodzi o il kazdego ze skladnikow to wg uznania bo kazdy lubi co innego.Miesko marynowac najlepiej przez noc ale nie jest to konieczne. Pieczemy na patelni do miekkosci lub na grilu :) Podajemy z sosem tzatzyki w ktorym zanurzamy kawałki miesa..

    Sos:
    Ogórek zetrzeć na tarce o małych oczkach.Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę,dodać pozostałe składniki,doprawić do smaku solą i pieprzem.

    Oświadczam iz jestem autorka przepisu oraz zdjecia .
    Goplana

    http://images49.fotosik.pl/1892/70f72535b3f5477b.jpg

    mail guasia@gazeta.pl

    OdpowiedzUsuń
  109. Chociaż jeszcze w tym roku nie rozpoczęłam sezonu grillowego, to jest jedna taka niby mała rzecz, która zawsze pojawia się na naszym grillu. Ja to uwielbiam. Mój małżonek również, bo to fajne jest. I zaskakujące.
    Najlepiej lubię z młodą cukrową cebulką, bo nie potrzebuje ona tak dużo czasu, ale z tą zwykłą też zajadamy.
    Przepis jest niezwykle prosty.
    wziąć tuzin cebulek. Obrać je. Ja obcinam od góry, zostawiam tę cześć korzenną, żeby wszystko trzymała razem. Nacinam od góry na krzyż, nie do końca, tak, żeby się ładnie rozchyliły. Solę i daję masło. Moją ulubioną mieszanką przypraw, którą używam do wszystkiego jest KAMIS FIT UP! Używam tej z nagietkiem bo ma taką fajną suszoną słodką paprykę, dlatego właśnie ona ląduję na masełku i cebulce.
    Dla każdej cebulki przygotowuję kwadrat folii alu. Układam cebulkę na środku, składam rogi do siebie i zawijam. Zawsze staram się zrobić z folii coś a la czapeczka. z długim ogonkiem, bo za tę część łatwo i bez oparzeń wyjmuje się z gorąca.
    Takie srebrne czapeczki układam między węgielki.
    potrzebują ok 30 minut. Cukrówka oczywiście troszkę mniej.
    Polecam. To świetny dodatek do grillowanych mięsiw.
    Pozdrawiam
    Ania
    anna.gmurczyk@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  110. U mnie w domu raczej robi się szaszłyki i są przepyszne! Podaje sprawdzony przepis :)

    Szaszłyk domowy z pomidorami

    Dla przygotowania dobrego szaszłyka niezbędne jest dobre mięso. Najlepiej wziąć karkówkę, powinna być świeża i nie zamrażana wcześniej.

    Składniki:
    1,5 kg karkówki
    700 g pomidorów
    200 g cebuli
    5 gałązek rozmarynu
    5 łyżek majonezu
    sól
    pieprz
    przyprawa do karkówki z grilla Kamis

    Przygotowanie:
    Cebulę pokroić w talarki, mięso i pomidory pokroić w średniej wielkości kostkę.
    Cebulę i karkówkę dokładnie wymieszać, dodać pomidory, listki rozmarynu, ponownie wymieszać. Posypać przyprawą Kamis do grilla, dodać majonez i dokładnie połączyć składniki. Odstawić do lodówki na 5-6 godzin.
    Po upływie tego czasu doprawić solą i pieprzem.
    Mięso ściśle nabijać na patyczki do szaszłyków wraz z pomidorami, smażyć nad rozżarzonymi węglami, co jakiś czas przekręcając szaszłyki.
    Smacznego :)

    OdpowiedzUsuń
  111. Proponuję szaszłyki z karkówki po husarsku.
    do przygotowania potrzebny będzie: boczek wędzony,karkówka,ananas,cebula ,sok pomidorowy,pieprz,ziele angielski,sól
    Mięso z karkówki kroimy w kostkę,cebulę w plastry,przyprawy ucieramy w możdzierzu.Do garnka wlewamy sok pomidorowy,mieszamy z przyprawami i wrzucamy mięso z karkówki na dwie,trzy godziny.Potem na szable do szaszłyka nabijamy naprzemiennie karkówkę,cebulę,ananasa,boczek.Pieczemy na grillu aż się zarumieni i pięknie przypiecze karkówka.
    jolunia559@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  112. Grillowane piersi z kurczaka w marynacie

    2 piersi z kurczaka
    1szt kompozycja ziół i przypraw do potraw mięsnych - Kamis Fit up
    1 łyżeczka miodu
    2 ząbki czosnku
    mała cebula
    5 łyżek oliwy z oliwek
    3 łyżki letniej wody
    1/2 cytryny
    sól,pieprz grubo mielony do smaku

    Piersi z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Przeciąć w poprzek dzieląc je na dwa cieńsze kawałki. Do miski dodać przyprawę Kamis Fit up,drobno posiekaną cebulę,sok z cytryny i drobno startą skórkę z połówki cytryny,miód,przeciśnięty czosnek,oliwę z oliwek,wodę,sól i pieprz. Włożyć piersi z kurczaka i wymaczać je w
    marynacie. Odstawić na 20 minut, rozgrzać grill.
    Ułożyć piersi z całą marynatą na rozgrzanym grillu. Grillować mięso po około 6-7 minut z każdej strony.
    Podawać z sałatką np. zieloną sałatą, pomidorem,ogórkiem,posiekanym
    szczypiorkiem. Sałatkę polać np. naturalnym jogurtem.

    Elżbieta Pawelec
    eluchap@interia.pl

    OdpowiedzUsuń

  113. Grillowany dorsz w warzywach

    2 dorsze bez głowy (lub inna ryba)
    2 marchewki
    2 pietruszki lub kawałek selera
    cebula
    2 ząbki czosnku
    przyprawa do ryb Kamis
    2 łyżeczki masła
    4 gałązki natki pietruszki
    cytryna

    Umyte,wypatroszone i osuszone dorsze natrzeć przyprawą do ryb i
    skropić sokiem z cytryny.Środek ryby rozsmarować wyciśniętym
    czosnkiem, włożyć gałązkę natki pietruszki i łyżeczkę masła.
    Odstawić na godzinę do lodówki.
    Czystą ,obraną marchew, pietruszkę zetrzeć nas tarce o dużych
    oczkach.Cebulę pokroić w np. w plasterki.

    Folie aluminiową posmarować lekko oleję ,ułożyć rybę obłożyć
    natką pietruszki, warzywami i i szczelnie zawinąć folię. Piec na rozgrzanym
    grillu około 25 minut.

    Elżbieta Pawelec
    eluchap@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  114. RAKI Z MASŁEM CYTRYNOWYM

    Składniki:

    2 raki
    oliwa

    Na masło:

    pół kostki masła
    skórka otarta z 2 cytryn
    sól
    pieprz

    Wykonanie:
    Masło: miksujemy masło ze skórką cytryn i przyprawami. Na folii aluminiowej układamy masło, zawijamy w rulonik i schładzamy przez kilka godzin.

    Rak: przekrawamy raka na pół. Wnętrze raka smarujemy oliwą i kładziemy na ruszcie wnętrzem do ognia. Po około 4-5 minutach przewracamy raka, smarujemy odrobiną masła cytrynowego. Pieczemy jeszcze ok 8-10 minut. Co jakiś czas na raku kładziemy kawałeczki masła.

    Smacznego!

    olga.smolec@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  115. Witam! Polecam bardzo prosty, słodki deser z grilla:grillowane banany z czekoladą

    Umyte, nieobrane banany pieczemy na grillu z każdej strony aż skórka będzie czarna i miękka, gorącą delikatnie nacinamy wzdłuż banana, do środka wkładamy kilka kostek gorzkiej czekolady. Czekolada sie rozpuści gotowe.

    agusol@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  116. Grillowany warkocz z pieczarkami, serem żółtym oraz kiełbasą

    1 ciasto francuskie
    30 dkg pieczarek
    1 kiełbasa
    1 cebula
    1 łyżka oleju
    1 szczypta ziół prowansalskich
    1 szczypta soli
    1 szczypta pieprzu
    20 dkg ser żółty
    Technika wykonania:
    Rozłożyć ciasto francuskie na płasko, np na desce do krojenia, na oleju podsmażyć pieczarki wraz z cebulą pokrojoną w kostkę, ostudzić. Kiełbasę pokroić w kostkę, wymieszać kiełbasę z pieczarkami. Ciasto francuskie pokroić w paski o szerokości 2 cm, środek ciasta zostawić w całości, następnie należy nałożyć pieczarki podsmażone z cebulą i z kiełbasą na środek ciasta, ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać pieczarki serem, zagiąć końce aby nadzienie nie wydostało się poza ciasto, przeplatać paski z ciasta francuskiego tak aby powstał warkocz, posmarować olejem. Tak przygotowaną przekąskę wykładamy na folię aluminiową, zawijamy i układamy na grillu, pieczemy aż ciasto będzie rumiane.
    Polecam - palce lizać!
    agnieszkalider@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  117. A oto kolejny przepis na pyszne szaszłyki :)

    Szaszłyki domowe z ananasem

    Składniki:
    300 g filetu z piersi z kurczaka
    100 ml sosu sojowego
    100 ml ketchupu
    200 g ananasów

    Przygotowanie

    Filety z piersi z kurczaka pokroić w kostkę o bokach 2 - 2,5 cm. Ananasy również pokroić w kostkę.
    Ketchup zmieszać z sosem sojowym, włożyć do nich mięso i zostawić w zimnym miejscu na 30 - 40 minut.
    Po upływie tego czasu na patyczki do szaszłyków nadziać kolejno mięso i ananasy. Piec nad rozżarzonymi węglami, co jakiś czas obracając szaszłyki.

    Do szaszłyków warto zrobić również grillowane warzywa

    Grillowane warzywa

    Składniki:
    5 mięsistych pomidorów
    1 średnia cukinia
    1 średni bakłażan
    2 cebule
    300 g pieczarek
    2 papryki czerwona i żółta
    250 ml bulionu
    3 ząbki czosnku
    sok z połowy cytryny
    przyprawy: pieprz, sól
    na sos czosnkowy:
    300 ml gęstego jogurtu naturalnego
    100 ml majonezu
    4 - 5 ząbków czosnku
    sok z cytryny
    przyprawy: świeży szczypiorek, natka pietruszki, oregano, pieprz, sól

    Przygotowanie

    Warzywa umyć. Pomidory pokroić w grube plasterki. Pieczarki przekroić na ćwiartki. Bakłażan i cukinię pokroić na plasterki. Bakłażan posypać solą, odstawić na 10 minut, aby puścił sok, następnie opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokroić na szerokie kawałki. Cebulę obrać, pokroić na grubsze talarki.
    Do bulionu dodać sok z połowy cytryny, doprawić pieprzem do smaku. Warzywa ułożyć do naczynia, polać sosem, odstawić na około godzinę, obracając co jakiś czas.
    Warzywa wyjąć z marynaty i smażyć na grillu przez kilka minut, polewając marynatą.
    Przygotować sos czosnkowy. Ząbki czosnku obrać, przepuścić przez praskę, dodać jogurt i sól oraz majonez i dokładnie wymieszać. Doprawić oregano, natką pietruszki, odrobiną szczypiorku, sokiem z cytryny do smaku.

    Smacznego

    tatielm@gmail.com (poprzednio nie podałam maila...)

    OdpowiedzUsuń
  118. Ja i moja rodzina najbardziej lubimy tradycyjne dania z grilla.
    A oto przepis na nasze ulubione: Karkówka, pieczone ziemniaczki i sałatka ze świeżych warzyw.
    Karkówke(1,5kg)kroimy na cienkie kotlety i marynujemy cały dzień w:
    -łyżeczka ziół prowansalskich
    -150ml oliwy z oliwek
    -3 łyżki przyprawy ostrek do gilla Kamis
    -łyżeczka soli
    -łyżeczka pieprzu
    -1 cebula
    -4 ząbki czosnku
    -1 łyżeczka musztardy
    -3 łyżki ketchupu
    -świeży majeranek
    -2 liście laurowe

    Ziemniaki w folii aluminiowej wkładamy do mocno rozgrzanego grila i pieczemy ok 4min. Zamarynowana karkowke kladziemy na gorący ruszt i smażymy po 3 min na każda stronę. Sałatkę z kapusty pekińskiej, rzodkiewki, kukurydzy, papryki ogórka i pomidora polewamy sosem włoskim do sałatek Kamis. Ziemniaczki podajemy z masłem czosnkowym :)

    pkrolikowska@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  119. Ja i moja rodzina najbardziej lubimy tradycyjne dania z grilla.
    A oto przepis na nasze ulubione: Karkówka, pieczone ziemniaczki i sałatka ze świeżych warzyw.
    Karkówke(1,5kg)kroimy na cienkie kotlety i marynujemy cały dzień w:
    -łyżeczka ziół prowansalskich
    -150ml oliwy z oliwek
    -3 łyżki przyprawy ostrek do gilla Kamis
    -łyżeczka soli
    -łyżeczka pieprzu
    -1 cebula
    -4 ząbki czosnku
    -1 łyżeczka musztardy
    -3 łyżki ketchupu
    -świeży majeranek
    -2 liście laurowe

    Ziemniaki w folii aluminiowej wkładamy do mocno rozgrzanego grila i pieczemy ok 4min. Zamarynowana karkowke kladziemy na gorący ruszt i smażymy po 3 min na każda stronę. Sałatkę z kapusty pekińskiej, rzodkiewki, kukurydzy, papryki ogórka i pomidora polewamy sosem włoskim do sałatek Kamis. Ziemniaczki podajemy z masłem czosnkowym :)

    pkrolikowska@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  120. Składniki:
    1 podwójny filet kurczaka
    2 kolby kukurydzy
    ognista przyprawa do kurczaka KAMIS
    łyżka oleju
    sól

    Kolby kukurydzy ugotować w domu w osolonej wodzie przez 20 minut, następnie je ostudzić i pokroić w plasterki. Filet kurczaka pokroić w średnie kawałki, które należy wymieszać w łyżce oleju i ognistej przyprawie do kurczaka KAMIS. Następnie na patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian plastry kukurydzy i kawałki kurczaka, zaczynając i kończąc na kukurydzy.
    Gotowe szaszłyki położyć już na grillu i grillować przez około 20 minut.
    A potem pozostaje tylko jeść ze smakiem:)
    PALCE LIZAĆ!!!
    magdus8@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  121. Pieczarki z pesto.
    Witam wszystkich fanów grila. Ze wzgledu na to, ze mam zawsze mieszane towarzystwo na grilowych przyjęciach, a wśród nich wegetarian zmuszona jestem zaserwowac coś więcej niz tylko mięsiwo.W zwiazku z tym polecam wszystkim pieczarki z grila.
    Składniki i wykonanie:
    10 dużych pieczarek
    5 łyżek oliwy z oliwek
    słoiczek pesto ( można zrobić samemu)
    Pieczarki dokładnie płuczemy i obieramy ze skórki.Odcinamy nóżki. Następnie starannie moczymy każdą pieczarke po kolei w oliwie z oliwek. Układamy wszystkie pieczarki na tacce aluminiowej i do każnej wkładamy po łyżce pesto. Smażymy na grillu około 15 min.

    aleksandra2@poczta.fm

    OdpowiedzUsuń
  122. Kukurydza z grilla.
    5 dużych kolb kukurydzy
    masło
    Kolby kukurydzy przekroic na pół. Każda połówkę posmarować dokładnie masełkiem i owinąć folia aluminiową. Smażyć na grilu aż beda miękkie ( tak ok. poł godziny). Pyszne.
    aleksandra2@poczta.fm

    OdpowiedzUsuń
  123. Ziemniaczki z boczkiem.
    10 szt. dużych ziemniaków
    boczek w plastrach ( najlepszy jest wedzony, ale może też być parzony)
    cebula
    przyprawa do grila
    Ziemniak obieramy ze skórki i kroimy na połówki. Następnie na kawału folii aluminiowej układamy plasterek boczku, na nim ziemniaka, plasterem cebulki, posypujemy wszystko przyprawą i szczelnie zawijamy. Pieczemy tak długo, aż ziemniaczki będa miekkie. POLECAM. U mnie na imprezach to zawsze jest punkt wieczoru i wszyscy na nie czekają.
    aleksandra2@poczta.fm

    OdpowiedzUsuń
  124. Do sałatki na grilla potrzebne nam będą: zielona sałata, pomidory, papryka, ogórek zielony i przyprawy, ocet balsamiczny, cukier, olej z winogron, sos winegret.
    Liście sałaty rwiemy na średniej wielkości fragmenty, skrapiamy sokiem z cytryny, octem balsamicznym i delikatnie posypujemy cukrem. Pomidory kroimy w kostki, dodajemy pokrojoną paprykę i cieniutko posiekanego w talarki ogórka (można go przygotować na tarce jak do mizerii). Wszystko mieszamy delikatnie, dodając kilka kropel sosu winegret i oliwy z winogron, posypujemy solą, pieprzem, obowiązkowo dodajemy oregano i bazylię (najlepiej świeże) i sałatka gotowa.

    mada___@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  125. Na grilla polecam ***PATYKI z kulkaMI*** :-D Są to szaszłyki z wieprzowo makaronowych kulek z dodatkiem makaronu Mie.

    składniki:
    150g makaronu Mie, 500g mielonego mięsa wieprzowego, 2 średniej wielkości cebule, 1 główka czosnku, 2 łyżki mielonego imbiru, przyprawa grill pikantny w tubie Kamis, 4 łyżki sosu sojowego, 6 łyżek kaszy manny, 2 jaja

    przygotowanie:
    Mięso mielone wrzucamy do miski. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Ugotowany makaron kroimy nożem na krótkie kawałki i wrzucamy do miski z mięsem mielonym, dodajemy drobno poszatkowaną cebulę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodajemy imbir, przyprawę Kamis, sos sojowy, kaszę manną i jajka. Wszystko razem mieszamy dokładnie rękoma. Miskę przykrywamy folią i wstawiamy ją na około 1 godzinę do lodówki. Po godzinie czasu formujemy ręcznie kulki nieco większe od orzecha włoskiego, maczając przy tym ręce w miseczce z zimną wodą (chodzi o to aby mięso w trakcie formowania kulek nie przyklejało nam się do rąk). Bierzemy patyki do szaszłyków i nabijamy na nie kulki w niewielkich od siebie odstępach. Tak przygotowane szaszłyki zawijamy w folię aluminiową i kładziemy na dobrze rozgrzanego grilla i pieczemy ok 15 minut - kulki powinny mieć złocisto−brązowy odcień a kawałki makaronu powinny być chrupiące. Najlepszym dodatkiem do takich szaszłyków są czosnkowe chrupiące brokuły w sosie ostrygowym - POLECAM! PALCE LIZAĆ!!!!!

    modliszka201@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  126. Grillowane paczuszki z karkówki z sałatką z grillowanych warzyw

    6 plastrów karkówki

    marynata do karkówki: sok z połówki cytryny, 4 łyżki oliwy, 4 łyżki sosu sojowego, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, łyżka przyprawy do potraw z grilla lub karkówki

    Farsz: 9 pieczarek, 1 cebula, 3 łyżki oleju, łyżeczka mieszanki ziół włoskich

    Sałatka: 2 czerwone papryki, 1 duża cebula, 1 mała cukinia, garść świeżego szpinaku, , przyprawa do sałatek i warzyw.oliwa lub olej lniany,można też dodać pieczarki

    Karkówkę lekko roztłuc tłuczkiem. Wymieszać dokładnie składniki marynaty i włożyć do niej mięso, zostawić na noc. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, doprawić ziołami. Na plaster karkówki nakładać po łyżce farszu ,złożyć na pół i spiąć wykałaczkami. Grillować aż mięso dobrze się zarumieni. Paprykę przekroić na pół wydrążyć, cukinię i cebulę pokroić w plastry i grillować. Warzywa pokroić na mniejsze kawałki, dodać porwane liście szpinaku, skropić oliwą i posypać przyprawą, delikatnie wymieszać. Smacznego:)

    Monika P.
    jurlitka4@interia.eu

    OdpowiedzUsuń
  127. Grillowane paczuszki z karkówki z sałatką z grillowanych warzyw

    6 plastrów karkówki
    marynata do karkówki: sok z połówki cytryny, 4 łyżki oliwy, 4 łyżki sosu sojowego, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, łyżka przyprawy do potraw z grilla lub karkówki

    Farsz: 9 pieczarek, 1 cebula, łyżeczka mieszanki ziół włoskich,olej do smażenia

    Sałatka: 2 czerwone papryki, 1 duża cebula, 1 mała cukinia, garść świeżego szpinaku,oliwa lub olej lniany, przyprawa do sałatek i warzyw,można też dodać pieczarki

    Karkówkę lekko roztłuc tłuczkiem. Wymieszać dokładnie składniki marynaty i włożyć do niej mięso, zostawić na noc. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, doprawić ziołami. Na plaster karkówki nakładać po łyżce farszu ,złożyć na pół i spiąć wykałaczkami. Grillować aż mięso dobrze się zarumieni. Paprykę przekroić na pół wydrążyć, cukinię i cebulę pokroić w plastry i grillować. Warzywa pokroić na mniejsze kawałki, dodać porwane liście szpinaku, skropić oliwą i posypać przyprawą, delikatnie wymieszać. Smacznego:)

    Monika P.
    jurlitka4@interia.eu

    OdpowiedzUsuń
  128. Morele suszone grilowane w szynce
    12 suszonych moreli, 12 plastrów surowej szynki.
    morele owinąc w plastry szynki, spiąc wykałaczkami i ułożyc na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia i grilowac do 10 minut.
    r.helt@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  129. Morele suszone grilowane w szynce
    12 suszonych moreli 12 plastrów surowej szynki.
    Morele owinąc plastrami szynki, spiąc wykałaczkami i ułożyc na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Grillowac do 10 minut.
    r.helt@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  130. Sushi grillowane "inaczej"

    4 małe cukinie
    2 średnie marchewki
    1/4 kostki feta
    1 duże udko z kurczaka
    oliwa z oliwek
    sól
    świeżo zmielony pieprz
    2 ząbki czosnku
    świeża natka pietruszki

    Mięso umyć,doprawić i grilować a następnie obrać z kości.Cukinię umyć,przekroić na pół i wydrążyć miąższ z pestkami.Marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach .Wymieszać z rozgniecionym czosnkiem i natką pietruszki.Doprawić solą i pieprzem.Na każdą połówkę cukini rozłożyć cienką warstwę marchewki,na to mięso i z kurczaka i na środku pasek fety przez całą długość cukini.Następnie 2 połówki złożyć razem i związać sznurkiem.Układać na ruszcie,polać oliwą i posolić.Grilować aż się upiecze ok 20-25 minut.Po upieczeniu odwinąć sznurek i pokroić na 1 cm plastry.Przed podaniem obficie posypać świeżo zmielonym pieprzem.Można podawać z dipem majonezowym lub czosnkowym. katasia127@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  131. Składniki, około 7 szaszłyków:
    -1 kg piersi kurczaka (2 sztuki)
    -sól, pieprz
    -4 łyżki soku z cytryny
    -6 łyżek oliwy z oliwek
    -mała szczypta szafranu
    -świeży tymianek
    Do serwowania:
    biały ryż, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
    Potrzebne będą:
    patelnia grillowa (lub grill) oraz drewniane patyki na szaszłyki, które należy wcześniej moczyć w zimnej wodzie przez 1/2 godziny.
    Przygotowanie:
    -Piersi kurczaka umyć, osuszyć, odciąć ewentualne skórki, włókna i kostki. Pokroić wzdłuż na paski, oprószyć solą oraz pieprzem. Do miski wlać sok z cytryny, dodać 6 łyżek oliwy z oliwek oraz roztarty w moździerzu szafran. Włożyć piersi kurczaka i wymieszać. Odstawić na 15 minut.
    -Paski kurczaka wyjąć z marynaty i nakłuć na szaszłyki zawijając je jak w harmonijkę. Szaszłyki ułożyć na rozgrzanej patelni grillowej i grillować przez około 5 minut, następnie przełożyć na drugą stronę i grillować przez kolejne 5 minut.
    -Pod koniec na szaszłykach ułożyć gałązki lub listki tymianku. Podawać z białym ryżem i ewentualnie oliwą oliwek z pierwszego tłoczenia. Doprawić ewentualnie solą oraz pieprzem.

    dominika.nowak@onet.eu

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)