niedziela, 13 października 2013

Kuleczki Rafaello


Kuleczki rafaello (Rafaello w kulkach)

Pyszne, kokosowe kuleczki nadziane migdałami, podobne w smaku do znanych pralinek Rafaello. W sieci można znaleźć mnóstwo przepisów na ten smakołyk, ja wypróbowałam recepturę opartą na masie maślano-ciasteczkowej bez użycia mleka w proszku i powiem Wam, że kuleczki wyszły naprawdę dobre :)

Kuleczki rafaello (Rafaello w kulkach)


Kuleczki Rafaello

Składniki na 25 sztuk:
  • 100 g masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru 
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 100 g wiórków kokosowych 
  • 85 g herbatników
  • 50 g orzechów laskowych lub całych migdałów
 
 
Miękkie masło ucieram z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Pod koniec miksowania dodaję do masy jajko, ucieram. Po czym wsypuję wiórki kokosowe (około 3 łyżki wiórek pozostawiam do obtoczenia) i mieszam. Masę schładzam przez godzinę w lodówce. Herbatniki rozdrabniam za pomocą blendera, dodaję do masy i mieszam. 
Z masy formuję kuleczki wielkości orzecha włoskiego, w każdej sztuce umieszczam obrany orzech laskowy lub migdał. Kulki obtaczam w wiórkach kokosowych i wstawiam do lodówki w celu schłodzenia.
 
Smacznego! :)

26 komentarzy:

  1. Czysta rozpusta, ale za to jaka pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. o mamo, najlepsze słodycze ever :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam Rafaello lecz nigdy sama nie robiłam. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam. Wszystko co z kokosem, a rafaello w szczególności. Twoje prezentują się jeszcze piękniej aniżeli te sklepowe

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam rafaello :) słodka przekąska idealna! Twoje bardzo ładnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  6. A już myślałam, że bez piekarnika, którego nie mam na stancji, nie będę w stanie zrobić nic pysznego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez piekarnika przygotowuje się te rafaello:) Doczytaj przepis, proszę:)

      Usuń
    2. Doczytaj komentarz ;) pozdrawiam :)

      Usuń
  7. mozna przygotowac ten deser bez dodawania surowego jajka?

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie wiem nie jadłam. Koleżanka nie chciała mi dać mówiła że są pyszne

    OdpowiedzUsuń
  9. Rewelacja! Dzisiaj je zrobiłam nic dodać nic ująć. Polecam!

    OdpowiedzUsuń
  10. Zrobilam dzis ale powiem szczerze nie bardzo mi smakuje, strasznie czuc maslem :(

    OdpowiedzUsuń
  11. Witam! zamierzam zrobić dziś te kuleczki rafaello. Mam tylko jedno pytanie, nie za bardzo lubię smak masła,czy można zamiast niego dodać margarynę? Proszę o odpowiedz

    OdpowiedzUsuń
  12. Witam! Zamierzam zrobić dziś to rafaello. Mam tylko jedno pytanko, nie za bardzo lubię masło, mogę zamiast niego dodać margarynę? Proszę o odpowiedź

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hej, jak dodasz margarynę to będzie koszmarnie smakowało margaryną fuuuuj, ja wolę smak i zapach masła, np osełka jest najlepsza, chociaż najdroższa
      ale każdy robi jak lubi:-)
      pozdrawiam,

      Usuń
  13. można zrobić bez herbatników

    OdpowiedzUsuń
  14. a to jajko to dodac trzeba normalnie bez miksowania go?

    OdpowiedzUsuń
  15. jajko dodaję do reszty składników i miksuję :)

    OdpowiedzUsuń
  16. można dodać alkohol

    OdpowiedzUsuń
  17. zarąbiste słodycze <33 komuś wyszły jak kupne??

    OdpowiedzUsuń
  18. apetycznie wyglądaja i wydaje sie ze sa latwe do zrobienia.napewno wyprobuje tego przepisu

    OdpowiedzUsuń
  19. zamierzam dzis je zrobic. Tylko mam pytanie, bardzo czuć masło?

    OdpowiedzUsuń
  20. zrobiłam Raffaello i wyszło jak niebo w gębie najlepszy przepis jaki kiedykolwiek widziałam :>:>:>

    OdpowiedzUsuń
  21. Chlodzi sie w lodowce wlasnie masa, mam ogromne wrazenie, ze czuje samo maslo :( niestety za duzo masla i cukru, ja dodalam biala czekolade roztopiona i aromat waniliowy zamiast cukru wanilinowego, i jest troche lepiej. /Aga

    OdpowiedzUsuń
  22. Właśnie zrobiłam i wyszły pyszne :) ale zamiast herbatników dodałam wafle śmietankowe i białą czekoladę

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)