środa, 20 stycznia 2016

Popękane ciasteczka czekoladowe


Popękane ciasteczka czekoladowe

Jeśli lubicie czekoladowe ciasteczka z pewnością spodoba się Wam dzisiejsza propozycja. Pyszne, spękane ciastka idealne do kawy. Ich przygotowanie jest bardzo proste, jedyną brudną robotą jest ich lepienie, ale zapewniam Was, że warto je upiec :)


Popękane ciasteczka czekoladowe

Popękane ciasteczka czekoladowe

Inspiracja

Popękane ciasteczka czekoladowe

Składniki na 30 ciastek:
  • 100 g mąki pszennej
  • 30 g naturalnego kakao
  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki likieru np. krówkowy z kawą
Dodatkowo:
  • przesiany cukier puder do obtoczenia



1. Do miski przesiewam mąkę, cukier puder, proszek i kakao. Dodaję miękkie masło, jajka i likier. Całość dokładnie mieszam do połączenia i wstawiam do lodówki na 30 minut. Ciasto będzie bardzo lepiące i takie ma pozostać.


2. Po tym czasie z ciasta odrywam kawałki, zwilżonymi wodą dłońmi formuję niewielkie kuleczki. Następnie każdą kulkę obtaczam w przesianym cukrze pudrze i układam (zachowując odstępy) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Blachę z ciastkami wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę przez 10 minut. Po upieczeniu wyjmuję ciastka z pieca i pozostawiam do ostudzenia.



Smacznego! :)

2 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)