Odkąd stałam się posiadaczką niesamowitego zestawu pysznych serów, eksperymentuje z nimi w kuchni. Doskonałe są panierowane w jajku i bułce tartej, a także w sałatkach. Pasują do nich zarówno słodkie jak i wytrawne dodatki.
Dziś podaje prosty sposób na pyszny obiad bądź przekąskę z udziałem Camemberta. Potrawę podałam z surówką z marchewki i jabłka.
Składniki na 2 porcje:
- 1 krążek sera Camembert (ulubiony smak)
- 1 jajko
- bułka tarta i mąka do obtoczenia
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Ser przeciąć wzdłuż na dwie połowy. Jajko roztrzepać z solą i pieprzem. Krążki panierować najpierw w mące, potem w jajku, na koniec dokładnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na niewielkim ogniu z obu stron na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z ulubioną surówką.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane