Przepyszne, półfrancuskie ciasteczka posypane z wierzchu cukrem. Znikają w zastraszającym tempie. Nie można się powstrzymać, aby nie sięgnąć po następne. Ich przygotowanie jest bardzo proste. Do wycinania można zaangażować dzieciaki. Na pewno będą miały niezłą frajdę przy robieniu ciasteczek :)
Ciastka półfrancuskie z cukrem
Składniki:
- 250 g margaryny lub masła
- 270 g mąki pszennej tortowej
- 2 żółtka
- 2 - 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżka cukru waniliowego
Dodatkowo:
- 2 białka
- gruby cukier kryształ do posypania
1. Mąkę przesiewam do miski. Dodaję pokrojoną margarynę lub masło, żółtka, śmietanę i cukier waniliowy. Całość szybko wyrabiam na jednolite ciasto.
2. Ciasto owijam w folię spożywczą i wkładam na 2 godziny lub na całą noc do lodówki.
3. Po schłodzeniu wałkuję ciasto na placek o grubości kilku milimetrów, wycinam foremkami dowolne kształty.
4. Ciastka układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch smaruję roztrzepanym białkiem. Posypuję cukrem.
5. Wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę 10 minut do zrumienienia.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane