poniedziałek, 27 czerwca 2022

Sałatka z roszponką i fetą w miodowym sosie

 

Sałatka z roszponką i fetą w miodowym sosie

W sezonie letnim, kiedy doskwierają upały najczęściej wybór pada na lekkie, zielone sałatki pełne kolorowych warzyw. Nie dość, że cieszą oko to w dodatku są bardzo zdrowe i smaczne. Taką sałatkę możecie sobie wcześniej podszykować. Najpierw pokroić warzywa i przygotować sos. A przed samym podaniem na stół do warzyw dołożyć roszponkę, fetę i sos. I wtedy dopiero wymieszać. Zielone sałatki mają to do siebie, że tracą na wyglądzie jeśli dłużej postoją, dlatego sos zawsze dodajemy przed podaniem :)


Sałatka z roszponką i fetą w miodowym sosie

Inspiracja

Sałatka z roszponką i fetą w miodowym sosie

Składniki:

  • 1 opakowanie roszponki (100 g)
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 1 szklarniowy ogórek
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 2/3 opakowania sera feta (200 g)
Dressing:
  • 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
  • sól
  • pieprz



1. Ogórka obieram i kroję w plasterki. Pomidorki przekrawam na pół. 

2. Papryki oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w cienkie 3 cm paski. Fetę kroję w kostkę.

3. Dressing: W małym słoiczku umieszczam olej, miód i ocet. Dodaję sól i pieprz. Słoiczek zakręcam i potrząsam aż wszystkie składniki ładnie się połączą.

4. Do miski przekładam pokrojone warzywa, fetę i roszponkę. Wlewam dressing. Całość mieszam. Od razu podaję.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane