wtorek, 16 maja 2023

Gyros - warstwowa sałatka z kurczakiem

Gyros - warstwowa sałatka z kurczakiem


Gyros to klasyczna sałatka, w której różnorodne składniki są układane w warstwy, tworząc smakowitą i atrakcyjną wizualnie kompozycję. Główną rolę odgrywa tutaj soczyste mięso gyros, czyli kawałki duszonego w przyprawach mięsa, zazwyczaj piersi kurczaka. Sałatka jest bogata w kolorowe, zdrowe warzywa. Poza smażonym kurczakiem w przyprawie gyros znajdziemy w niej chrupiącą kapustę pekińską i ogórki konserwowe, a także słodką kukurydzę i czerwoną cebulę. Całość idealnie współgra z majonezem i ketchupem.

Sałatka gyros jest apetyczna, sycąca i pełna wyrazistych smaków, idealna do podania na różnego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi się na przyjęciach i imprezach jako danie na zimno, które zachwyci naszych gości swoim smakiem i aromatem. 

Gyros - warstwowa sałatka z kurczakiem


Warstwowa sałatka z kurczakiem - Gyros

Składniki:
  • podwójna pierś z kurczaka (lub dwie pojedyńcze)
  • 2 łyżki przyprawy gyros/kebab
  • 1 - 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
  • 1 większa czerwona cebula 
  • kilka ogórków konserwowych 
  • 1 puszka konserwowej kukurydzy
  • 3 łyżki ostrego ketchupu
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 mała (lub pół większej) kapusty pekińskiej 




1. Umyte i oczyszczone piersi kroję w kostkę. Oprószam przyprawą do gyrosa/kebabu. Wrzucam partiami na rozgrzany olej na patelni. Smażę kilka minut, aż mięso nie będzie surowe i nabierze złotego koloru. Zdejmuję z patelni.

2. Kukurydzę osączam z zalewy. Konserwowe ogórki i czerwoną cebulę kroję w kostkę.

3. Kapustę pekińską przekrawam wzdłuż na pół i siekam nożem, głąb wyrzucam.

4. Następnie układam poszczególne warstwy w przezroczystej misce (kolejność od dołu):

  • usmażone piersi kurczaka w przyprawie gyros
  • posiekana czerwona cebula
  • ogórki konserwowe pokrojone w kostkę
  • ketchup
  • konserwowa kukurydza
  • majonez 
  • poszatkowana kapusta pekińska
5. Sałatkę przykrywam folią spożywczą i wkładam do lodówki do schłodzenia.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane