Potrawa powstała w oparciu o przepis, który już pojawił się na blogu w 2014 roku, skrzydełka pieczone na ryżu. Tym razem biały ryż zastąpiłam brązowym, a skrzydełka zamieniłam na pałki kurczaka. Ponadto danie zostało urozmaicone dodatkiem czerwonej papryki. Jeśli i Wy chcecie poznać tę smaczną zapiekankę, koniecznie ją przygotujcie i podzielcie się w komentarzach smakowymi wrażeniami :)
Strony
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ryż brązowy. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ryż brązowy. Pokaż wszystkie posty
czwartek, 19 października 2017
środa, 23 października 2013
Bakłażan faszerowany ryżem, pieczarkami i kurczakiem
Moi domownicy bardzo lubią faszerowane zapiekane warzywa. Zazwyczaj nadziewam je mięsem mielonym, które jest pożywne i sycące. Od jakiegoś czasu staram się urozmaicić posiłki, wobec czego na stole częściej pojawia się ryż czy kasza. Dzisiaj zapraszam Was na pyszną, zdrową i sycącą zapiekankę w bakłażanie. Znajdziecie tutaj ryż brązowy (jeśli nie macie go w szafce lub za nim nie przepadacie możecie użyć białego ryżu bądź ulubionej kaszy), kawałki smażonego kurczaka i duszone pieczarki. Całość dosmaczyłam ulubionymi przyprawami i ziołami. A potrawa powstała z tego co akurat znalazłam w szafkach i lodówce ;) Zdjęcie jest niefotogeniczne, jednak zapewniam Wam, że bakłażany w tej postaci smakują znakomicie, nawet chłopaki zjedli bez marudzenia i ponoć nawet dobre to było mimo, iż małomięsne.
Labels:
bakłażan,
curry,
Dania mięsne,
Dania z ryżu/kaszy/makaronu,
kurczak,
pieczarki,
przecier pomidorowy,
ryż brązowy,
ser żółty,
Zapiekanki i pizze
niedziela, 20 września 2009
Brązowy ryż z sosem i kotletem mielonym
Danie powstało pod wpływem chwili. Zostało mi w lodówce trochę papryki, więc trzeba było ją jakoś zagospodarować, żeby się nie zmarnowała;) Proporcje podaje takie na oko, bo nie korzystałam z żadnego przepisu tylko wszystko z głowy:)
Brązowy ryż z sosem i kotletem mielonym
Składniki:
- 1 mała cebulka drobniutko posiekana
- 2 - 3 małe czerwone papryki - w kostkę drobną
- 0,5 l słoik przecieru pomidorowego
- 2 kotlety mielone (mnie zostały z obiadu)
- 1 torebka brązowego ryżu (100 g)
- 1 łyżka oleju
- przyprawy i zioła (bazylia, oregano, papryka w proszku)
- do dekoracji ósemki ogórka w chilli
Ryż przyrządzić według instrukcji na opakowaniu. Cebulkę podsmażyć na łyżce oleju, dodać pokrojoną paprykę, smażyć do miękkości. Zalać to przecierem, włożyć do całości pokrojone w niewielką kostkę mielone, doprawić i chwilkę smażyć, ale niedługo.
Ryż odsączyć, wyjąć z torebki, rozdzielić na 2-3 porcje. Na każdy talerz z ryżem wyłożyć porcję sosu, udekorować wedle gustu i smaku, u mnie ozdobą są pikantne ogórki chilli.
Smacznego! :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)