niedziela, 31 października 2010

Kawowe pancakes

Kawowe pancakes

Całkiem niedawno smażyłam Czekoladowe placuszki z jabłkami z blogu Pauli. Wyszły wyśmienicie:)

Bardzo lubię penkejki, więc jak tylko zobaczyłam ich kawową wersję postanowiłam je zrobić. Placuszki mają specyficzny posmak kawy, jak dla mnie rewelacyjny!:)



Kawowe pancakes


Źródło: Blog Just my delicious


 Kawowe pancakes


Składniki:

  • 50 ml mleka
  • 1 jajko
  • 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 500 g mąki pszennej
  • 200 g cukru
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki oliwy


Mleko wymieszaj z jajkiem i kawą rozpuszczoną w ok. trzech łyżkach wrzątku. Dodaj mąkę, cukier, olej, sodę i proszek do pieczenia, łącząc wszystko w bardzo gęste ciasto. Nakładaj go łyżką na rozgrzaną patelnię i smaż pod przykryciem na małym ogniu ok 1-2 minut z każdej strony.


Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Dzisiaj postanowiłam spróbować tego przepisu no i coś mi nie wyszło :/ wydawało mi się ze mąki jest za dużo a mleka za mało , no i tak też było bo w przepisie jest błąd co do ilości mleka . Trochę zmodyfikowac musiałam ten przepis i Dodałam wody żeby dało się upiec to no i pyszne wyszło :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)