piątek, 4 lutego 2011

Zupa serowa z szynką i grzankami


Podaje przepis na przepyszną, błyskawiczną w wykonaniu zupkę. Jest sycąca, a to dzięki serkom topionym i szynce. Doskonale poprawia zimowy szary nastrój:)


Źródło: Mirabelka

 Zupa serowa z szynką i grzankami

Składniki:
  • 1l bulionu z kostki
  • 200 g szynki
  • 150 g serka topionego
  • 4 łyżki groszku z puszki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka oleju
  • nać pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • do podania grzanki

Cebulę pokroić w drobną kostkę i zrumienić na oleju. Dodać przeciśniety przez praskę czosnek i posiekaną w paseczki szynkę i smażyć jeszcze przez chwilę. Na gotujący się bulion wrzucić serki, gotować do rozpuszczenia. Dodać podsmażoną cebulę z szynką i gotować jeszcze 5 minut. Na koniec dodać groszek. Doprawić do smaku solą, pieprzem. Posypać posiekaną nacią pietruszki.
Podawać z grzankami z chleba.

Smacznego! :)

5 komentarzy:

  1. Wow na prawdę super zupa, od razu zachęciła mnie do jej zrobienia.
    W najbliższym czasie zagości na moim stole :))

    OdpowiedzUsuń
  2. właśnie ją jem, mega dobra :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajnie, cieszę się, że smakowała:)

      Usuń
  3. Super zupka! Ja gotując bulion warzywny nie wyrzuciłam warzyw po ugotowaniu tylko zmiksowałam je blenderem,wyszło super po dodaniu serków, szynki i groszku!Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)