środa, 7 grudnia 2011

Ryż z cebulą


Ryż z cebulą

Ryż jest podsmażany z cebulą, a następnie gotowany. Prosty i uniwersalny ryżowy dodatek do dań, który każdemu posmakuje. Podajemy z gałązkami świeżej natki pietruszki :)

Ryż z cebulą

Źródło: Strona All recipes
 
Ryż z cebulą
 
Składniki:
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 duża cebula, drobno posiekana
  • 200 g (1 szklanka) długoziarnistego białego ryżu
  • 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu
  • 500 ml (2 szklanki) bulionu z kurczaka
  • natka pietruszki



Rozgrzewam olej w rondlu na średnim ogniu i podsmażam na nim cebulę, aż będzie prawie miękka. Dodaję ryż i kontynuuję smażenie, aż ryż pokryje się olejem. Gdy cebula zmięknie zupełnie, a ryż się lekko przysmaży, doprawiam pieprzem i dodaję bulion. Doprowadzam do wrzenia, a następnie zmniejszam ogień do minimum, przykrywam i gotuję na wolnym ogniu przez 20 minut.

Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. Ryż jest przepyszny ja tylko zupek chińskich nie preferuje :))) a za wspaniały zestaw zup Winiary z kalendarzem SERDECZNIE DZIĘKUJĘ .List z niespodzianką dotarł do mnie 7 grudnia a nagroda jest cudna .

    OdpowiedzUsuń
  2. AW, Cieszę się ogromnie :) Dziękuję, że dałaś mi znać :)) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawe podanie tego ryżu, nigdy nie próbowałam.
    Pozdrowienia Ilonko.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)