piątek, 20 kwietnia 2012

Omlet z szynką i groszkiem


Omlet z szynką i groszkiem

Błyskawiczna, smaczna propozycja na pożywne śniadanie. Najlepiej smakuje na ciepło. Był czas kiedy nie smażyłam omletów, gdyż w moim domu ich po prostu nie robiono. Teraz często przygotowuję taki posiłek na rozpoczęcie dnia :) Oczywiście wegetarianie mogą pominąć szynkę.


Przepis znaleziony w internecie

Omlet z szynką i groszkiem

Składniki:

  • 3 jajka
  • łyżka mąki pszennej
  • 30-50 ml mleka
  • garść zielonego groszku osączonego z puszki
  • 3 plasterki szynki
  • łyżka tartego żółtego sera
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka masła do smażenia

Jajka, mleko i mąkę roztrzepuję ze solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewam masło, wlewam masę jajeczną. Smażę kilka minut (ok. 3min.) pod przykryciem na wolnym ogniu. Kiedy omlet zacznie się lekko ścinać z wierzchu - rozkładam na nim osączony zielony groszek, pokrojoną szynkę i starty żółty ser. Smażę jeszcze kilka minut, aż ser się roztopi. Składam omlet na pół i zsuwam na talerz.

Smacznego! :) 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)