niedziela, 8 lipca 2012

Oscypek w ziołach prowansalskich


Oscypek w ziołach prowansalskich

Błyskawiczna, prosta przekąska z owczego serka smażonego w ziołach prowansalskich podana na plastrach pomidora wraz ze słodkimi krążkami młodej cebulki :)
 
Oscypek w ziołach prowansalskich

Źródło: Blog Grumków

Oscypek w ziołach prowansalskich

Składniki:
  • 8 plastrów oscypka (grubych na około 0,5 do 1 cm)
  • 8 plastrów pomidora
  • 2-3 cebule
  • 3 łyżki masła 
  • zioła prowansalskie

Cebule pokroić w cienkie półplasterki. Na patelni roztopić masło i zeszklić cebulę, następnie wyjąć i trzymać w cieple. Na patelni ułożyć plastry sera, posypać ziołami i smażyć na złoty kolor. Po chwili odwrócić, także posypać ziołami, ułożyć na każdym kawałku plaster pomidora, a na wierzchu po porcji cebuli. Smażyć jeszcze przez chwilę. Podawać w towarzystwie pieczywa i masła czosnkowego.

Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. ależ genialny pomysł! oscypek i zioła prowansalskie! od dziś na mojej liście do zrobienia! dziękuje za inspirację :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Musi smakować obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)