wtorek, 6 listopada 2012

Jajka faszerowane po węgiersku


 Jajka faszerowane po węgiersku

Sycąca i bardzo smaczna potrawa z kuchni węgierskiej. Składa się z faszerowanych jajek zapieczonych na kołderce ryżu z sosem pomidorowym i żółtym serem. Najlepiej smakuje na ciepło :)

Jajka faszerowane po węgiersku

Źródło: Blog Grumków

Jajka faszerowane po węgiersku

Składniki na 1 porcję:
  • 2 łyżki ugotowanego ryżu
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz
  • papryka w proszku
  • masło
  • 1 łyżka sosu pomidorowego
  • 2 łyżeczki startego żółtego sera


Jajko ugotowane na twardo przekrawam w poprzek na połowę. Ostrożnie wyjmuję z jajka żółtko i przekładam je do miseczki z majonezem. Dodaję curry, solą, pieprz i słodką paprykę. Całość dokładnie rozcieram. Przygotowanym farszem napełniam połowę jajka i przykrywam druga połówką. 
Małe naczynie do zapiekania smaruję cienko masłem. Przekładam do miseczki ugotowany ryż. Następnie robię w nim wgłębienie, w które wkładam nafaszerowane jajko. Mieszam sos pomidorowy ze startym serem żółtym. Masę wykładam na ryż wokół jajka. 
Zapiekam całość około 10 minut w nagrzanym do 180*C piekarniku lub ok. 2 minuty w mikrofalówce. 

Smacznego! :)


5 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawy sposob na faszerowane jajka!

    OdpowiedzUsuń
  2. muszę przyznać że pierwszy raz widzę takie cuś :) bardzo mi się podoba to danie i dobór składników. Brzmi na prawdę kusząco i chyba wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  3. Takich nie dosć, ze nie robiłam, to nigdy nie jadłam. Wydają się bardzo smaczne :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy i smaczny przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)