poniedziałek, 29 lipca 2013

Jogurtowa sałatka z ogórków (Laban bikhyar)


Jogurtowa sałatka z ogórków (Laban bikhyar)

Dzisiaj zapraszam Was na pyszną, orzeźwiającą sałatkę syryjską z ogórków, mięty i jogurtu naturalnego. W smaku przypomina tzatziki. Koniecznie musicie jej spróbować :)
 
 Jogurtowa sałatka z ogórków (Laban bikhyar)


Jogurtowa sałatka z ogórków (Laban bikhyar)

Składniki:
  • 400 g gęstego jogurtu naturalnego (np. grecki lub bałkański)
  • 1 ogórek średniej wielkości
  • 1 płaska łyżka suszonej mięty
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu


Ogórka myję, obieram ze skórki i kroję w małą kosteczkę, przekładam do miski. Do ogórka dodaję gęsty jogurt, suszoną miętę, czosnek przeciśnięty przez praskę i dokładnie wszystko mieszam. Na koniec doprawiam sałatkę do smaku solą i pieprzem. Wstawiam do lodówki na około 30 minut.
Podaję jako dodatek do dań z grilla.

Smacznego! :)

 Jogurtowa sałatka z ogórków (Laban bikhyar)

2 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)