piątek, 30 sierpnia 2013

Muffinki z malinami


Muffinki z malinami

W tym roku moje maliny pięknie obrodziły, więc przygotowuję wszelkie możliwe dania z ich udziałem ;) Dzisiaj piekłam muffinki z tymi owocami. Babeczki wyszły niesamowicie smaczne i mają jeszcze jedną zaletę - ładnie się prezentują ;)

Muffinki z malinami



Muffinki z malinami

Składniki na 12 niewielkich babeczek:

Suche:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Mokre:
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
Dodatkowo:
  • 48 malin (po 4 maliny do każdej muffinki)


Piekarnik nagrzewam do temperatury 200*C. W formie na muffiny rozkładam papierowe papilotki. 
W jednej misce mieszam suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie łączę zawartość obydwu misek, mieszam widelcem tylko do połączenia się składników. Masę nakładam do papilotek ustawionych w formie na muffiny. Na koniec do każdej porcji wciskam po 4 maliny. Wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę ok. 15 minut.
Po upieczeniu pozostawiam do ostudzenia.

Smacznego! :)

 Muffinki z malinami

21 komentarzy:

  1. Szkoda, że mamy je tylko w okresie wakacyjnym i wczesnojesiennym :) Ja osobiście najbardziej lubię ich późną odmianę. To jest dopiero słodycz i smak! Twoje Mufffiny ładnie się prezentują i pewnie już zniknęły wszystkie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyszły super, piekłam z mrożonymi malinami 30 minut w 180 stopni.

    OdpowiedzUsuń
  3. wyszły bardzo dobre, dodałam jeszcze 1 łyżeczkę esencji cytrynowej a maliny posypałam płatkami migdałów <3 mmm...

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne! Zrobiły furorę na mojej wczorajszej imprezie! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobilam i są cudowne !!!! Córcia zajadala az jej sie uszy trzesly a nie lubi zadnych wypiekow . ;) dzis zrobie z jezynami i mam nadzieje ze będą rownie pyszne . Bardzo dziekuje za cudowny przepis na stale zagosci w moim zeszyciku najlepszych przepisow !!!

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo smaczne, a przede wszystkim prosty przepis :) zrobiłam je z podwójnej porcji, wyszły mi 22 średnie babeczki - 2 zjadłam jeszcze ciepłe! ;) następnym razem wypróbuję przepis z kakao :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. A ja własnie wstawiłam do piekarnika i czekamy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny przepis, dosłownie 5-minutowy - dziękuję! Piekłam z malinami, jabłkami, borówkami - zawsze pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Szukałam długo przepisu, który będzie, łatwy i szybki. Piekę już drugą turę (zrobiłam ponownie ciasto) zabiorę do pracy, bo wyszły mi przepyszne pomimo mrożonych malin. Dziekuję za inspirację.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  10. Robiłam je wczoraj i są wyśmienite !!! Cudowne przepisy, gratuluję świetnego bloga !!! Zaglądam tu codziennie :-) Patrycja

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniały przepis! Ostatnio ciągle piekłam ciasto jogurtowe z truskawkami, bo jestem w ciąży i mam ochotę na słodkości z owocami :-D teraz oszalałam na punkcie muffinek z malinami :-) jadłam jeszcze ciepłe :-D mmm... Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  12. pyszne...!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Dzięki za przepis!! Dodałam jeszcze troszkę wiórek kokosowych i wyszły przepyszne! A to moje pierwsze :))

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszne, zniknęły z talerza bardzo szybko :) Robiłam z mrożonych owoców, a wyszły znakomite! I bardzo prosty przepis- robiłam dwie tury, wyszło dwadzieścia kilka babeczek :) Magdalena

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyszły pyszne! A jak mi coś dobrego wyjdzie z piekarnika to naprawdę jest dobrze ;) dzięki za przepis, na pewno będę częściej korzystać :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Muffinki przepyszne, wilgotne i zarazem puszyste. polecam przepis.ja dodałam troszkę wiecej cukru gdyż miałam kwasniejsze maliny a lubię słodko:) jedną partię białych a drugą z kakao- murzynki- muffink- z malinami:)
    pozdrawiam Kasia

    OdpowiedzUsuń
  17. Pyszne babeczki!!! Piekłam razem z moim 4-letnim synkiem, wyszły przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Zaraz będę robić :)

    OdpowiedzUsuń
  19. mleko kokosowe ???

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)