poniedziałek, 7 marca 2016

Łosoś ze szpinakiem i mozarellą


Łosoś ze szpinakiem i mozarellą

Jutro Dzień Kobiet, więc już dzisiaj panowie powinni pomyśleć o przygotowaniu niespodzianki dla swojej drugiej połówki. Może to być romantyczna kolacja we dwoje albo nawet i wspólny obiad. Podpowiadam Wam zatem nieskomplikowaną, a zarazem błyskawiczną propozycję na pyszny, romantyczny posiłek, który podbije serce waszej ukochanejZapiekane płaty łososia pod kołderką szpinaku i mozarelli. Koniecznie spróbujcie!


Łosoś ze szpinakiem i mozarellą

Łosoś ze szpinakiem i mozarellą

Przepis własny

Łosoś ze szpinakiem i mozarellą

Składniki:
  • 4 kawałki łososia - płat ze skórą
  • sól morska
  • pieprz młotkowany lub świeżo mielony

Szpinak:
  • 200 g mrożonego szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 - 4 łyżki śmietany 18%
  • sól morska
  • pieprz młotkowany lub świeżo mielony
Dodatkowo:
  • 1/2 kulki mozarelli
  • oliwa do skropienia




1. Każdy kawałek łososia oprószam z obydwu stron solą morską i pieprzem.

2. Mrożony szpinak smażę przez 12 - 15 minut z przeciśniętymi ząbkami czosnku. Na koniec dodaję śmietanę i doprawiam do smaku solą i pieprzem. 

3. Blachę smaruję delikatnie oliwą i układam kawałki ryby. Następnie wykładam wcześniej przygotowany szpinak, wyrównuję łyżką. Wierzch posypuję startą mozarellą.

4. Łososia wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę 15 minut. Po tym czasie zwiększam temperaturę do 200*C i piekę jeszcze 5 minut. Podaję od razu po upieczeniu.

Smacznego! :)

Łosoś ze szpinakiem i mozarellą

1 komentarz:

  1. Przepis wpadł mi w ręce z polecenia koleżanki i muszę przyznać, że długo jej będę jeszcze dziękować bo rybka wychodzi przepyszna, bardzo soczysta a szpinak z mozarellą tylko potęgują całe doznania kulinarne. Taka rybka na stałe zagości w moim menu:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)