sobota, 3 września 2016

Sałatka ze szpinakiem, camembertem i owocami


Sałatka ze szpinakiem, camembertem i owocami

Dzisiejsza propozycja to wyśmienita sałatka na świeżych liściach szpinaku. Znajdziecie w niej soczyste winogrona i śliwki, chrupiące ziarna słonecznika oraz kremowy serek camembert. Całość idealnie komponuje się z miodowo-balsamicznym sosem. Koniecznie musicie spróbować tej pysznej kombinacji smakowej! :)


Sałatka ze szpinakiem, camembertem i owocami

Sałatka ze szpinakiem, camembertem i owocami

Przepis własny

Sałatka ze szpinakiem, camembertem i owocami

Składniki:

  • 1 opakowanie szpinaku baby w listkach
  • 1 opakowanie serka camembert 120g (lub brie)
  • kiść winogron
  • kilka śliwek
  • 4 łyżki ziaren słonecznika (lub orzechów, migdałów)

Dressing balsamiczno-miodowy:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek 
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 2 łyżki octu winnego
  • sok wyciśnięty z połowy limonki
  • 1 łyżeczka młotkowanego pieprzu
  • szczypta soli






1. Szpinak myję na durszlaku i odstawiam do osuszenia. Serek camembert kroję na mniejsze kawałki. Śliwki przekrawam na pół i wyjmuję pestki. Większe winogrona przekrawam na połowę, a mniejsze pozostawiam w całości.

2. Na suchej patelni podsmażam ziarna słonecznika na niewielkim ogniu do zrumienienia. Odstawiam do ostudzenia.

3. Dressing: Wszystkie składniki sosu umieszczam w miseczce, dokładnie mieszam do połączenia.

4. Na półmisek wykładam liście szpinaku, pokrojony camembert i owoce. Całość posypuję prażonym słonecznikiem i polewam dressingiem. Gotowe.

Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Takiego połączenia jeszcze nie robiłam :-)) Będę musiała spróbować :-))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)