piątek, 20 listopada 2009

Mini roladki drobiowe z serkiem


Pomysł na te smakowite roladki w wersji mini przyszedł mi całkiem niedawno. Mięso wychodzi naprawdę soczyste i aromatyczne. Korzystne jest dodanie posiekanej natki pietruszki.  Roladki doskonale smakują na ciepło, kiedy topiony ser pysznie rozpływa się w ustach;)




Przepis autorski

Mini roladki drobiowe z serkiem

Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 100 g serka topionego
  • masło
  • roztrzepane jajko
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia



Pierś kurczaka myję i  kroję na niewielkie kawałki, rozbijam przez folię. Oprószam  solą i pieprzem. Rozbite mięso smaruję łyżeczką masła. Następnie kładę po kawałku topionego serka. Mięso zawijam w małą zgrabną roladkę. Roladki panieruję w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym głębokim oleju na patelni. Podaję do ziemniaków, frytek, kulek ziemniaczanych czy ryżu z ulubionymi surówkami.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane