poniedziałek, 14 stycznia 2019

Sałatka z marynowanymi pieczarkami



Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Dzisiejsza sałatka to wynik czyszczenia lodówki i kuchennych szafek. I tak oto powstała bardzo smaczna, sycąca sałatka z jajek, marynowanych warzyw, pora i szynki. Wystarczy tylko pokroić poszczególne składniki, wymieszać z majonezem, doprawić i podać. 



Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Przepis własny

Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Składniki:
  • 5 jajek
  • 200 g marynowanych pieczarek
  • 200 g konserwowych ogórków
  • 200 g wędliny (szynka lub kabanosy)
  • 100 g białej części pora
  • pół puszki kukurydzy
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • pieprz
  • posiekana zielenina do posypania




1. Jajka gotuję na twardo, po ostudzeniu obieram. Kroję w małą kostkę. Szynkę również kroję w niewielką kostkę.

2. Por przekrawam wzdłuż na pół i siekam w cienkie półkrążki. Posiekany por przekładam na sitko i przelewam wrzątkiem.

3. Kukurydzę, ogórki i pieczarki odsączam z zalewy. Ogórki i pieczarki kroję w kostkę.

4. Do miski przekładam wszystkie składniki, dodaję majonez, musztardę oraz sól i pieprz. Całość dokładnie mieszam. Wierzch posypuję posiekaną zieleniną.


Smacznego! :)

1 komentarz:

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane

Copyright © Szablon wykonany przez Blonparia