Dzisiejsza sałatka to wynik czyszczenia lodówki i kuchennych szafek. I tak oto powstała bardzo smaczna, sycąca sałatka z jajek, marynowanych warzyw, pora i szynki. Wystarczy tylko pokroić poszczególne składniki, wymieszać z majonezem, doprawić i podać.
Sałatka z marynowanymi pieczarkami
Składniki:
- 5 jajek
- 200 g marynowanych pieczarek
- 200 g konserwowych ogórków
- 200 g wędliny (szynka lub kabanosy)
- 100 g białej części pora
- pół puszki kukurydzy
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
- posiekana zielenina do posypania
2. Por przekrawam wzdłuż na pół i siekam w cienkie półkrążki. Posiekany por przekładam na sitko i przelewam wrzątkiem.
3. Kukurydzę, ogórki i pieczarki odsączam z zalewy. Ogórki i pieczarki kroję w kostkę.
4. Do miski przekładam wszystkie składniki, dodaję majonez, musztardę oraz sól i pieprz. Całość dokładnie mieszam. Wierzch posypuję posiekaną zieleniną.
Świetna ta sałatka <3
OdpowiedzUsuńWitam to ile tych ogórków i pieczarek bo mam duże słoiku?
OdpowiedzUsuńWitam to ile ogórków i pieczarek bo mam duże sloiki
OdpowiedzUsuń200 g marynowanych pieczarek
Usuń200 g konserwowych ogórków