sobota, 24 kwietnia 2021

Kanapka z pulled pork i sosem bbq


Kanapka z pulled pork i sosem bbq


Pyszne, proste do wykonania kanapki z szarpaną wieprzowiną z dodatkiem colesława, pikli, czerwonej cebulki, rukoli i sosu barbecue. Sprawdzą się na każdej imprezie. Podstawą dobrej kanapki oczywiście jest doskonały pulled pork. Jego przygotowanie wbrew pozorom to nic skomplikowanego. Jedynie na długie pieczenie trzeba zarezerwować piekarnik :) Jeśli jeszcze nie próbowaliście szarpanej wieprzowiny to najwyższa pora, koniecznie przygotujcie i dajcie znać jak Wam smakowało to znakomite mięsko :)

Kanapka z pulled pork i sosem bbq


Kanapka z pulled pork i sosem bbq

Kanapka z pulled pork i sosem bbq

Składniki:

  • 4 bułki hamburgerowe (lub chlebki pita)
  • 400 g pulled pork (szarpanej wieprzowiny)
  • 4 łyżki sosu bbq
  • czerwona cebula
  • 2 ogórki konserwowe
  • 2 garście rukoli
  • 4 łyżeczki majonezu
  • ew. surówka colesław



1. Bułki hamburgerowe przecinam wzdłuż na pół. Wkładam do nagrzanego do 200*C piekarnika i opiekam 3 - 5 minut do zrumienienia. Jeśli używam chlebków pita to ostrym nożem robię kieszonkę. Pity podgrzewam kilka minut pod przykryciem w piekarniku.

2. Szarpaną wieprzowinę umieszczam w garnuszku, dodaję kilka kropel wody i sos barbecue i podgrzewam.

3. Ogórki konserwowe kroję w podłóżne plastry, a cebulę w piórka. 

4. Na 4 spody bułeczek kładę porcję szarpanej wieprzowiny z sosem barbecue. Pozostałe wierzchy smaruję majonezem i kładę rukolę. Na mięsie kładę pokrojonego ogórka konserwowego i piórka cebuli. Przykrywam drugą częścią bułki z majonezem i rukolą.

5. Kanapki podaję od razu po przygotowaniu. Jednakże smakują równie dobrze na zimno.


Smacznego! :)


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane