czwartek, 29 kwietnia 2021

Surówka z sałaty lodowej do grilla i obiadu


Surówka z sałaty lodowej do grilla i obiadu

Pyszna, lekka, kolorowa sałatka do obiadu. Równie dobrze będzie pasować do dań z grilla. Pełna witamin i zdrowia. Znajdziecie w niej chrupiącą sałatę, ostrą rzodkiewkę, soczyste pomidorki, słony ser feta i słodką paprykę i czerwoną cebulkę. Całość idealnie współgra z dressingiem na bazie oliwy o słodko-kwaśnym smaku z dodatkiem ziół. Prosta, a zarazem unikatowa kompozycja. 



Surówka z sałaty lodowej do grilla i obiadu


Surówka z sałaty lodowej do obiadu/grilla

Składniki na 3 porcje:

  • 1/3 sałaty lodowej
  • 1/2 dużej czerwonej papryki
  • 1/2 długiego zielonego ogórka
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 3 - 4 rzodkiewki
  • 1 mała czerwona cebulka (lub biała)
  • 80 g sera feta

Dressing:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz




1. Sałatę myję i kroję na mniejsze kawałki. Cebulę i ogórka kroję w półkrążki, a pomidorki przekrawam na pół

2. Rzodkiewki kroję w plasterki. Oczyszczoną paprykę kroję w cienkie 3 cm paseczki. Ser feta kroję w kostkę.

3. Oliwę mieszam octem winnym, sokiem z cytryny, miodem, ziołami, solą i pieprzem. 

4. Na duży talerz lub półmisek przekładam wszystkie warzywa. Sałatkę polewam sosem. Podaję od razu po przygotowaniu.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane