piątek, 7 maja 2021

Pieczona feta z pomidorkami koktajlowymi do makaronu

 

Pieczona feta z pomidorkami koktajlowymi do makaronu

Przepis na pieczoną fetę z pomidorkami jakiś czas temu zasłynął na Tik Toku. To banalny sposób na pyszny sos do makaronu. Wystarczy niewiele, łatwo dostępnych składników, aby wyczarować prostą, a jednocześnie rewelacyjną w smaku potrawę. Pomidorki i czosnek po upieczeniu nabierają niezwykłej słodyczy, a feta tworzy świetną bazę na sos. Całość dopełniają zioła, w tym przypadku aromatyczne oregano. Na pewno jeszcze nie raz będę wracać do tego wspaniałego przepisu, gdyż jest fenomenalny. Myślę, że makaron z powstałym sosem świetnie komponowałby się również z tuńczykiem z puszki, a także z oliwkami. Oczywiście tych dodatków nie zapiekamy tylko dodajemy do gotowej potrawy :)



Pieczona feta z pomidorkami koktajlowymi do makaronu

Pieczona feta z pomidorkami koktajlowymi do makaronu


Przepis podpatrzony na Tik Toku

Pieczona feta z pomidorkami koktajlowymi do makaronu

Składniki:

  • kostka sera feta 
  • 500 g pomidorków koktajlowych
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • sól morska
  • pieprz świeżo zmielony

Dodatkowo:

  • 250 g ugotowanego al dente makaronu



1. Ser feta umieszczam na środku naczynia żaroodpornego. Dookoła układam pomidorki koktajlowe, wcześniej umyte i obrane z szypułek (ja do zdjęć celowo nie obierałam szypułek, dopiero po upieczeniu je usunęłam).

2. Pomidorki i ser feta polewam oliwą. Na pomidorki wrzucam obrane i pokrojone w plasterki ząbki czosnku. Całość oprószam solą, pieprzem i oregano. Z solą należy uważać, gdyż feta jest słona.

3. Wypełnione naczynie wkładam do nagrzanego do 200*C piekarnika. Piekę 35 minut.

4. W międzyczasie gotuję makaron w osolonej wodzie. Odcedzam.

5. Wyjmuję naczynie z fetą i pomidorkami. Ew. usuwamy szypułki z pomidorków, jeśli wcześniej tego nie zrobiliśmy. Całość dokładnie mieszam, tak aby powstał sos. 

6. Powstały sos łączę z ugotowanym makaronem. Dokładnie mieszam i od razu podaję.


Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Dzięki za super szybki pomysł na sos do makaronu. Kusi mnie ,oprócz koktailowych dodać kilka swojskich pomidorów suszonych z oleju z ziołami.Spróbuję. Dzięki za inspirację.:)

    OdpowiedzUsuń

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane