29/04/2024

Gofry - najlepszy przepis

 Gofry - najlepszy przepis

Jeśli szukasz przepisu na chrupiące, pyszne gofry to dobrze trafiłeś. Receptura jest bardzo prosta, a efekt końcowy pozytywnie zaskakuje. Gofry najsmaczniejsze są zaraz po upieczeniu. Można je podawać na rozmaite sposoby, z owocami, z bitą śmietaną, z nutellą, z masą kajmakową, z ulubioną konfiturą czy oprószone cukrem pudrem.

Jeżeli zależy Ci, aby gofry były mocno chrupiące należy je piec w gofrownicy o dużej mocy ok. 1000 Watt. Ja piekę gofry w mojej wysłużonej gofrownicy marki Moulinex o mocy 650 Watt. Mimo, że moc nie jest duża to gofry wychodzą bardzo dobre.



Gofry - najlepszy przepis

Gofry - najlepszy przepis


Gofry - najlepszy przepis

Składniki na 18 pojedynczych (lub 9 podwójnych) gofrów:
  • 3 duże jajka
  • pół szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mleka
  • pół szklanki oleju rzepakowego

Do wyboru do podania:

  • cukier puder
  • ulubiony dżem lub konfitura
  • owoce
  • miód
  • nutella
  • roztopiona masa krówkowa
  • roztopiona czekolada
  • prażone jabłka




Przepis na najlepsze gofry


1. Żółtka oddzielam od białek. Następnie żółtka miksuję razem z cukrem i cukrem waniliowym na białą, puszystą masę.

2. Do jajecznej masy dodaję na przemian przesianą mąkę z proszkiem i mleko. Miksuję do połączenia się składników. Na koniec wlewam cienką strużką olej nie przerywając miksowania.

3. Z białek ubijam sztywną pianę i dodaję ją do ciasta. Delikatnie, ale dokładnie mieszam całość. 

4. Nakładam po 3 łyżki ciasta do nagrzanej gofrownicy, zamykam i piekę kilka minut do uzyskania ładnego, złotego koloru.

5. Podaję zaraz po upieczeniu na ciepło z ulubionymi dodatkami.


Smacznego! :)

Gofry - najlepszy przepis

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane