sobota, 10 października 2009

Zebra z Coca-Colą



Babka zebra to jedno z pierwszych moich ciast, na których poznawałam tajniki pieczenia;) A całkiem niedawno, bo w zeszły weekend postanowiłam zrobić to ciacho z Coca-Colą, wcześniej lałam zwykła zimną wodę, ale muszę przyznać, za autorką oczywiście tego wyśmienitego wypieku, że ciasto wychodzi dużo bardziej puszyste niż bez użycia gazowanego napoju.  Ciasto wychodzi naprawdę ładne w przekroju, moje niestety pękło, ale za to było pięknie wypieczone:)

 

Źródło: Atinka
 
Zebra z Coca-Colą

Składniki:
  • 5 jaj
  • 1½ szklanki cukru
  • 1 szklanka coca - coli (koniecznie gazowanej, gaz powoduje puszystość ciasta)
  • 1 szklanka oleju
  • 2½ szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki mąki pszennej

Jaja ubić z cukrem. Dodać colę, olej, resztę składników i wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej kakao. Na środek nasmarowanej olejem (lub wyłożonej papierem do pieczenia) tortownicy nakładać na przemian 2 łyżki jasnego i 2 łyżki ciemnego ciasta.
Piec w temperaturze 170ºC przez około 1 godzinę.

Smacznego:-)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)