czwartek, 13 grudnia 2012

Sałatka z grapefruitem, awokado i kiwi


Sałatka z grapefruitem, awokado i kiwi

Pyszna, lekka, orzeźwiająca sałatka z awokado i owocami na sałacie, która szczególnie smakuje w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasz organizm domaga się zwiększonej dawki witamin :)
Tym razem spotkałam się w wirtualnej kuchni z Wierą, Mirabelką i Siaśką. Każda przygotowała dowolny przepis na sałatkę z użyciem awokado. Strasznie jestem ciekawa co też smakowitego dziewczyny wymyśliły :)
Sałatka z grapefruitem, awokado i kiwi

Przepis własny

Sałatka z grapefruitem, awokado i kiwi

Składniki:
  • 1 duży różowy grapefruit
  • 2 kiwi
  • 1 awokado
  • 1 sałata
  • 2 łyżki słonecznika
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do sałatek

Ziarna słonecznika podprażam na suchej patelni bez tłuszczu. Sałatę myję, osuszam i kroję na kawałki. Grapefruita obieram ze skóry i błonek, kroję w cząstki. Kiwi obieram ze skórki i kroję w półplasterki. Awokado obieram, przekrawam na pół, wyjmuję pestkę i kroję w plasterki. 
Na talerzu układam pokrojone warzywa i owoce, oprószam przyprawą do sałatek, solą i pieprzem. Posypuję prażonym słonecznikiem i skrapiam całość oliwą wymieszaną z octem winnym.  

Smacznego! :)


1 komentarz:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)