czwartek, 19 września 2013

Sałatka z figami, śliwkami i mozarellą


Sałatka z figami, śliwkami i mozarellą

Lekka, orzeźwiająca sałatka na sałacie z mozarellą, słodkimi figami i śliwkami. Jej przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje mniej niż 5 minut :)

Sałatka z figami, śliwkami i mozarellą

Przepis własny

Sałatka z figami i śliwkami

Składniki na 1 porcję:
  • kilka liści sałaty
  • 2 figi
  • 2 śliwki węgierki
  • 100 g mozarelli 
  • kilka listków mięty
Sos:
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • cynamon



Sałatę myję, dokładnie osuszam i rwę na mniejsze kawałki. Mozarellę wyjmuję z zalewy i kroję w plasterki. Śliwki myję, usuwam pestki i kroję w cząstki. Figi myję i kroję na cztery części. 
Sos: Mieszam wszystkie składniki np. w małym zakręcanym słoiczku.
Na półmisku układam porwaną sałatę, plastry mozarelli oraz pokrojone figi i śliwki. Całość polewam sosem. Dekoruję sałatkę listkami mięty i podaję.

Smacznego! :)

Sałatka z figami, śliwkami i mozarellą

3 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)