niedziela, 8 grudnia 2013

Torcik z kremem budyniowym



Moi bliscy uwielbiają słodkości, zwłaszcza torty. Jeśli macie tortownicę o niewielkiej średnicy to częściej możecie serwować takie pyszności swoim domownikom. Do tortu można wykorzystać okruchy ciast, zużywając je na udekorowanie boków wypieku. Biszkoptowe blaty nasączyłam ponczem, po czym przełożyłam kremem budyniowym i dżemem z czarnej porzeczki.


Przepis własny
 
Torcik z kremem budyniowym
[tortownica o średnicy 16,5 cm]

Składniki:
  • biszkopt jasny z 2 jajek (przekroić na 2 krążki)
  • biszkopt ciemny z 3 jajek (przekroić na 3 krążki)
  • dżem z czarnej porzeczki
  • krem budyniowy
Poncz:
  • 1/2 szklanki syropu z brzoskwiń lub ananasa
  • 2 kieliszki wódki
Dekoracja:
  • 1 pomarańcza
  • 3 owoce kiwi



Poncz: Mieszam w szklance syrop z brzoskwiń lub ananasa z wódką.
Pierwszy jasny blat smaruję dżemem, wykładam 1/4 cześć kremu budyniowego. Przykrywam ciemnym biszkoptem. Nasączam ponczem i smaruję kremem. Kładę ciemny biszkopt, nasączam i wykładam krem. Wierzch przykrywam jasnym biszkoptem. Całą powierzchnię tortu obsmarowuję kremem. Boki obsypuję pokruszonym ciemnym biszkoptem (trzeci krążek) doklepując dłonią aby ciasto nie odpadało. Wierzch dekoruję plasterkami kiwi i pomarańczy.  Wstawiam do lodówki na kilka godzin.

Smacznego! :)



6 komentarzy:

  1. Ślicznie przyozdobiłaś ten torcik ;) Musi być pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię, kiedy w tortach jest warstwa kwaśnego dżemu - super!

    OdpowiedzUsuń
  3. pięknie wygląda:) świetna dekoracja:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ślicznie udekorowany tort i pyszny na pewno :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Idealny na prezent dla mojego Mężczyzny! Zrobię mu taki na urodziny 6 stycznia ;) Dziękuję za pomysł!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)