wtorek, 24 października 2017

Sałatka z sosem Cezar


Sałatka z sosem Cezar

Odkąd odkryłam sos Cezara robię go naprawdę często. Jest niesamowity w smaku, wyrazisty, słodkawy, po prostu pyszny! Wspaniale współgra ze świeżą sałatą i dodatkami. Kto go tylko spróbuje, prosi o przepis. Koniecznie musicie zrobić ten sos, bo jest naprawdę pyszny! :)


Sałatka z sosem Cezar



Sałatka z sosem Cezar

Składniki:
  • 1 opakowanie mieszanki sałat (umytej i osuszonej)
  • 2 pomidory lub 250 g pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona papryka
  • pół brokuła
  • 1 mała czerwona cebula
  • 4 jajka
Sos Cezar:
  • 6 łyżek majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy np. sarepskiej
  • 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
  • 3 łyżeczki miodu
  • 1 mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • dwie szczypty pieprzu





1. Paprykę przekrawam na pół, kroję w cienkie paseczki, a cebulę w drobną kostkę. Pomidory kroję w cząstki (koktajlowe przekrawam na połówki).

2. Brokuła dzielę na różyczki i gotuję w wodzie z dodatkiem cukru i soli około 8 - 10 minut do miękkości. Jajka gotuję na twardo, po ostudzeniu obieram ze skorupek, po czym kroję na ćwiartki.

3. Sos Cezar: W miseczce umieszczam wszystkie składniki na sos. Wszystko mieszam do połączenia.

4. Na półmisek wykładam mieszankę sałat, następnie pokrojone warzywa i jajka. Przed podaniem polewam sałatkę sosem i od razu podaję. 


Smacznego! :)


2 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)