sobota, 28 września 2019

Brownie z malinami


Brownie z malinami
Brownie z malinami to przepyszne, mocno czekoladowe ciasto, które zachwyci najbardziej wybredne podniebienia. Przygotowanie ciasta nie jest skomplikowane ani pracochłonne. Brownie należy do ciężkich ciast, mocno kalorycznych. A jednocześnie nic tak nie poprawia humoru jak kawałek znakomitego, domowego wypieku :) Koniecznie zapiszcie przepis i wypróbujcie przy najbliższej okazji, bo warto! 

Brownie z malinami


Brownie z malinami
[blacha o wymiarach 23 cm na 37 cm]

Ciasto:
  • 250 g masła albo margaryny
  • 300 czekolady gorzkiej
  • 400 g cukru pudru
  • 4 łyżeczki kakao gorzkiego
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 6 jajek

Dodatkowo:
  • cukier puder do posypania
  • 2 szklanki malin



1. Masło lub margarynę roztapiam razem z połamaną czekoladą w kąpieli wodnej. 

2. Do miski wlewam przestudzoną masę, dodaję kakao i cukier puder. Wszystko mieszam dokładnie mikserem. 

3. Do masy dodaję stopniowo, ciągle mieszając jajka i przesianą mąkę. Ciasto przekładam do wyłożonej papier do pieczenia formy. Na wierzchu układam maliny.

4. Piekę w nagrzanym do 180*C przez około 35 minut. Ciasto powinno wyjść nieco zakalcowate, maziste. Należy uważać, aby nie przetrzymać brownie zbyt długo w piecu, bo ciasto wyjdzie suche, a nie o to tutaj chodzi.

5. Po upieczeniu ostudzone ciasto oprószam cukrem pudrem i kroję na kawałki.
Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane