czwartek, 12 września 2019

Ciasto z bananami i winogronem bez pieczenia


Ciasto z bananami i winogronem bez pieczenia


Dzisiejszy przepis jest łudząco podobny do Bananowca. Do jego wykonania nie potrzeba piekarnika. Dlatego taki deser możecie sobie zafundować jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego. W składzie tego pysznego ciasta znajdziecie słodkie banany, jasne winogrona, orzeźwiającą galaretkę oraz dwie znakomite masy - śmietankową i jogurtową. Jeśli jeszcze nie znacie tego smacznego deseru to koniecznie to nadróbcie, zapiszcie przepis i przygotujcie ten smakołyk w swoim domu :)


Ciasto z bananami i winogronem bez pieczenia

Przepis własny

Ciasto z bananami i winogronem bez pieczenia
[tortownica o średnicy 26 cm]

Składniki:

Spód:
  • kruche herbatniki
Masa śmietankowa:
  • 400 ml schłodzonej śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny + 1/4 szklanki wody
  • 3 banany
Masa jogurtowa:
  • 400 ml gęstego, greckiego jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 opakowanie wiśniowej galaretki
  • 1 szklanka wrzątku
Wierzch:
  • 2 opakowania agrestowej galaretki
  • 4 szklanki wrzątku
  • 1 banan
  • mała kiść jasnych winogron




1. Tortownicę o średnicy 26 cm wykładam herbatnikami.

2. Masa śmietanowa: Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczam w zimnej wodzie, kiedy napęcznieje, podgrzewam w mikrofalówce do rozpuszczenia. 
Banany obieram i rozgniatam widelcem. Do ubitej kremówki wlewam ostudzoną żelatynę, i dodaję bananową miazgę, mieszam.

3. Masa jogurtowa: Galaretkę rozpuszczam w szklance gorącej wody. Do jogurtu dodaję zimną ale wciąż płynną galaretkę i dalej miksuję. Wkładam masę do lodówki, aż zacznie tężeć. 

4. Na herbatniki rozłożone w formie wylewam masę śmietanową z bananami, wkładam do lodówki do stężenia. Na to wylewam masę jogurtową i znów chowam deser do lodówki. 

5. Wierzch dekoruję plasterkami banana oraz połówkami winogron. Całość zalewam tężejącą agrestową galaretką. Ciasto wstawiam na kilka godzin do lodówki.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane